良心品質 米如維增

毛緒強

吉林維增米業有限公司坐落于有著“中國食品名城”、“中國松花江大米之鄉”之稱的吉林省德惠市，是一家集優良稻種培育、農家肥研發、水稻種植，生產和銷售于一體的長春市農業產業化龍頭企業。公司從2006年成立之初，董事長尹維增就一直將“有機種植標準倡導者”作為企業的發展目標，在多年的種植經驗中積累并實踐了高標準的有機種植模式。目前，“維增”牌生態有機大米成功打入了北京、上海、福建、廣州等地的市場，受到消費者廣泛認可和一致好評。

一份信念投身大米事業

如今的維增米業有限公司在吉林省乃至全國都小有名氣，“維增”牌有機大米也成為了廣大消費者心中品質的象征，但尹維增的創業之路并非一帆風順。

早在1998年，尹維增就曾嘗試小規模的高品質水稻種植，但當時有機農產品的概念尚未有人關注，加上自身經驗不足，盡管他種植的水稻品質好，但高成本卻沒有帶來相應的高回報。2002年，尹維增又自費成立了義務消防隊，各種開支將原本就不多的積蓄花得差不多了。2003年，在經歷了最后一個秋收后，尹維增不得不結束五年的艱苦嘗試。盡管有許多遺憾，但也為尹維增積累了許多寶貴的高品質水稻種植經驗。

在隨后的很多年里，尹維增一直關注著有機水稻種植事業，也經常看到各種有毒大米、農作物農藥超標等負面報道。在一次參與救火的行動中，有一位被救出的村民望著被損毀的房子，感慨道：“人沒事就好，人沒事就好！”尹維增很受啟發：房子燒壞了可以修，但人如果吃了有毒大米，身體出了問題就難“修”了。作為中國人餐桌上最重要的主食，大米的重要性不言而喻，而這一次觸動也讓尹維增堅定了從事有機水稻種植的決心。經過近一年時間的調研和籌備，2005年，尹維增再一次卷土重來，通過土地流轉加合作社的全新模式，開始了他的新一輪有機水稻種植事業。

“幾十年前，農村沒有農藥、沒有化肥，農民通過原始的耕種方式，配合天然農家肥和黑土地提供的養分，所種植出的就是真正的有機水稻了。但是，那時水稻產量很低，還要靠天吃飯，有了各種災害便會遭受減產甚至絕收。近年來，隨著農藥、化肥的廣泛應用，農業防災能力得到顯著提高，產量也逐年上升。但是，農藥、化肥濫用的情況也隨之出現，很多地方的土壤、水源都受到不同程度污染，農業可持續發展受到較大影響。在當前向現代化農業轉變時期，一定有方法既確保有機種植，又能夠防險增收。我要讓全國人民吃到產自東北黑土地的、最好的健康大米。”盡管尹維增的有機水稻種植之路并不平坦，在這一信念的支撐下，他還是選擇繼續堅持。

一份堅持產出上好大米

此時，尹維增已經吸取了幾年前的失敗教訓，一方面在資金、技術、模式等方面有著充分準備，一方面不斷在每一個種植細節上下功夫，終于走出了一條有機水稻種植的新路。

據了解，維增米業有限公司在有機大米的生產過程中嚴格按照國家有機大米標準生產，不施化肥，不用農藥，全部施用農家肥，采用生物工程技術防病、除蟲，人工與稻鴨共作除草，真正體現了天然有機的種植理念，做到了傳統農業與現代科技有機的結合。

“我們公司種植有機大米，首先在自然條件上就有優勢，公司種植基地屬東北松花江流域，從土壤條件、灌溉水源以及溫度、日照等多方面均有利于高品質水稻種植；特別是公司針對土壤進行多年有機轉換改良后，土壤條件更是恢復了天然、肥沃。”尹維增對記者說：“現在市場上有很多有機食品，質量如何我不做評論，但我們維增米業生產的每一粒有機大米全部都是公司種植，絕不外部收購，具有100%的品質保障。”

有機產品種植，肥料是關鍵。據尹維增介紹，公司創立之初，都是購買其他廠家的有機肥，產品質量無法有效把控，經過多年實踐及科技研發，維增米業已經具備了年產高品質農家肥20000噸的能力，所有的有機水稻基地均采用農家肥，其品質遠遠超過市面上的有機肥。

此外，公司一直將“有機種植標準倡導者”作為一種要求和激勵，在多年的種植經驗中積累并實踐了高標準的有機種植模式。

“有機大米要具有三大標準：一是種植土壤達到三年以上有機轉換期；二是通過權威機構進行的有機農產品檢驗；三是采用最佳水稻品種種植，具有一流的口感。在以上三個標準的制約下，目前我們公司有機大米產品具備了在市場競爭中的絕對優勢。”尹維增對自己的產品很有自信。

在尹維增的努力下，公司種植生產的“維增”牌生態有機大米選用自然清香型優質稻花香2號品種，米粒晶瑩剔透、香氣清醇，口感細膩，富有彈性，營養成分高，煮飯香氣四溢，滿室飄香，剩飯不回生，是大米中的上乘佳品，是東北精品大米的代表、名副其實的高端米。

一份信賴鑄就誠信品牌

隨著“維增”牌生態有機大米成功打入了北京、上海、福建、廣州等地的市場，越來越多的消費者對“維增”牌生態有機大米表示了認可。

2012年，“維增”牌生態有機大米獲得了全國QS生產許可證、ISO食品安全管理體系認證和ISO食品質量管理體制認證。同年公司被長春市人民政府評為“農業產業化龍頭企業”，被德惠市政府評為“十大種養加龍頭企業”。2013年被評為“第十二屆中國長春國際農業·食品博覽（交易）會金獎”農產品。尹維增本人還被農業部評為“2012年度全國種糧大戶”并獲得榮譽證書。

一系列榮譽與火爆的市場銷售讓維增米業呈現快速發展的態勢。尹維增眼里的市場也很簡單，他認為只要是真的，就會經得住考驗，就會立足，也會帶來豐厚的回報。他對記者說，盡管維增米業這些年在有機種植方面投入很大，但利潤也十分可觀，特別是吉林省各級政府還通過多種渠道對企業進行補貼和幫扶，這些都更加堅定了維增米業做大做強的決心。

對于品牌的理解，尹維增認為一個品牌是否具有價值，不能僅僅是消費者一頭的滿意，品牌要想成功，還要讓農民滿意。

為此，公司立足于不斷發展壯大的戰略，讓利于民，帶領農民走共同富裕的道路，先后成立了兩個農業專業合作社、一個農業專業聯合社，以高出當地平均土地承包價格50%的價位承包農民的土地，把土地集中起來，嚴格按照有機水稻的種植標準進行生產，做到“源頭可控制，過程可追蹤，標準有依據”，達到“種子優質化，育秧標準化，全程機械化”，通過土地自愿流轉和公司+農戶的管理模式，2015年共計種植有機和綠色水稻一萬畝，同時帶動農戶820戶。

“吉林維增米業有限公司目前共有水稻基地1萬畝已達到有機標準，按照每個家庭平均一天0.5斤大米計算，那么，維增米業全年生產的有機大米僅可以供應2萬個家庭。帶動6000農戶多個共同致富。未來幾年，我們會陸續擴大產量，也希望在給更多的家庭帶來健康、美味主食的同時，帶動更多農民致富。”從尹維增的賬本中，記者看得出“維增”品牌已經得到了農民的認可。

作為一個有著豐富經驗的有機種植企業，尹維增表示愿意將一些好的經驗和做法與大家分享，希望更多的企業、更多的人參與到有機農產品種植事業中來。“我們不怕競爭，也愿意有人競爭，因為這個市場太大了，真正的有機大米還遠遠達不到市場的需求。我們國家越來越重視有機農產品行業，我們也盼望著有機水稻種植事業能夠受到廣泛的關注和認可，讓老百姓可以吃到更多的好米，也吃出更多的健康。”

良心品質、米如維增。尹維增和他的維增米業，在有機大米的市場競爭中，已經嶄露頭角，而他自己也有信心把“維增”牌生態有機大米打造成國內優質品牌。endprint