蘇州：蔬菜熱銷

儲慧蓉

整體來看，本周（2015年5月18日至24日）蔬菜貨源充足，銷量好，蔬菜行情呈現熱銷態勢。從南環橋市場監測數據上顯示，本周部分葉類菜價格呈上揚走勢，小白菜、空心菜、雞毛菜、菠菜的價格與上周環比，分別上漲了22%、5%、15%和35%。其他葉類菜價格比較平穩，如青菜、韭菜、生菜、香菜等價格與上周環比，基本持平。夏季到來，進入冬瓜的銷售旺季，量足價穩，批發價每公斤在1.65元。本周有安徽毛豆新上市，日供應量較上周比有所增加，但從價格上看，毛豆的價格還是居高不下，批發價每公斤10.0元，主要是源產地收購價高引起。本周大白菜、包菜、白蘿卜、土豆、西紅柿等幾個大類品種的價格比較平穩，與上周價格環比，基本持平。

本周水產區各類淡水魚的總的供應量還算比較充足，價格方面除了草魚和鯽魚的價格略有上漲之外，其他幾個品種的價格整體比較平穩。有草魚、鯽魚價格分別比上周上漲2%和4%。本周河蝦與基圍蝦的價格繼續有所下跌，批發價每斤分別下跌至54元和50元，分別比上周價格下跌11%和14%。小龍蝦正值上市高峰期，量足價穩，批發價每公斤平穩在47元。

近期豬肉價格處于價高態勢，本周白條豬肉批發價每公斤基本在17.60元。

本周洋雞蛋價格小幅下跌，批發價每公斤從7.70元下跌至7.50元，跌幅是3%。

（作者單位：蘇州市南環橋市場發展股份有限公司信息部）