基于產業融合視角的涪陵區休閑農業旅游發展路徑研究

譚舒月

摘 要：隨著后工業時代的來臨，伴隨著農業改造的要求、城鄉二元經濟結構和諧發展的需要，我國政府加大了農業與旅游業的融合發展力度。本文主要從產業融合角度去分析涪陵區休閑農業旅游的發展現狀與問題，以期對涪陵休閑農業旅游的發展及產業融合提供一定的思路。

關鍵詞：產業融合；休閑農業旅游；涪陵區

一、農業與休閑旅游業融合必要性分析

1.產業融合趨勢引領

隨著經濟不斷發展，產業之間的融合與產業邊界的模糊化已經形成了一個趨勢，如“互聯網+”、“旅游+”的提出正標志著產業之間的大融合。以旅游業為龍頭的現代服務業的發展對于優化一、二、三產業的結構，促進產業融合至關重要。當前國家正大力推進農業轉型升級與美麗鄉村建設，把轉變農業發展方式作為當前和今后一個時期加快推進農業現代化的根本途徑，因而農業與旅游的深度融合勢在必行。

2.統籌城鄉發展

傳統農業發展過程中，農副產品附加值低，經濟效益不明顯，與城市產業經濟的發展存在明顯的差距，各類諸如資金、教育、醫療等資源仍大量集中于城市，農村與城市居民的收入水平與生活條件還存在較大差距。而旅游業與農業的融合，一方面有利于農業轉型升級，提高經濟價值，另一方面也有利于就地吸收農村剩余勞動力，增加農民收入，縮小城鄉差距。

3.優化農業產業結構

休閑農業旅游以現代農業觀光、休閑旅游、體驗農業、特色商貿、農業文化、科技展示等綜合生產取代了傳統的農業種植養殖，充分實現了第一產業向第二、三產業的轉變，使三大產業相互滲透、融合，延伸農業產業鏈，優化農村產業結構，轉變農業經濟增長方式。

4.鄉村旅游優化升級的述求

當前涪陵鄉村旅游產品結構單一，產業鏈過短過窄，與地方農業、文化等產業融合度不高，一味地粗略性開發。要實現鄉村旅游的可持續發展，必然要與農業、文化產業、休閑娛樂業進行深層次的融合，形成一條大產業鏈。

二、涪陵休閑農業旅游產業融合現狀及問題分析

涪陵區在重慶五大功能分區中處于城市經濟發展新區的位置，其社會經濟條件良好，交通區位優勢明顯。涪陵區具備豐富的人文、歷史、農業等資源，具有開展農業休閑旅游的條件。例如近幾年著力打造沿江特色果蔬區、坪上生態觀光區、后山休閑觀光區三大鄉村旅游片區和榨菜民俗文化街區，加大了涪陵農業與旅游業的深度融合。

但當前涪陵區休閑農業旅游在產品結構設計、產業融合、產業集群及產業鏈延伸上存在明顯的不足。一些鄉鎮農業休閑旅游開發多處于以傳統農家樂為主的開發模式中，產品層次性不夠豐富，產品附加值低，產業聯動性不足

1.休閑農業旅游產業整合意識薄弱

涪陵旅游整體起步較晚，旅游產業與其它產業缺乏橫向合作，旅游產業內部協作力度不夠，造成旅游產業鏈過短過窄。例如蜚聲海內外的涪陵榨菜，其產業和旅游業之間的融合有待深化。而一些鄉村農家樂開發較為粗略，其經營管理、軟硬件配套有待提升，同時與農業等相關產業融合不深、與周邊旅游景區互動不足。

2.缺乏龍頭企業帶動整合

當前涪陵休閑農業旅游的發展缺乏強有力的龍頭企業的支撐，傳統的旅游產業鏈的核心企業是旅游景區，但作為休閑農業旅游，其社會資本構成比較復雜，涉及農業、旅游、地產、商貿、物流、工藝品、食品加工等產業，需要較大的整合力度。目前涪陵休閑農業多以農民散戶經營為主，企業對休閑農業的投資回收期和投資風險缺乏科學評估，同時不少企業自身的核心競爭力也不夠強，因而帶動產業融合的能力比較弱。

3.產品內涵不足

當前涪陵區大部分的農業旅游產品處于初步發展階段，主要以農業觀光、采摘園、農家樂等方式為主。由于受資金、人才、技術、創新等方面條件制約，各地休閑農業產品大多缺乏特色定位。產品品牌缺失、品位不高，文化內涵不足，地域特色不鮮明。如榨菜、森林、花卉、裂谷、兩江、軍工遺址、水文風貌、枳巴文化、程朱理學、小田溪文化等資源與地方休閑農業旅游的銜接度較低。旅游企業對“高附加值”區塊挖掘不夠深入，旅游購物商貿業、娛樂業發展動力不足。因此，涪陵區的休閑農業旅游亟待加快娛樂業和旅游商貿業的發展，以調整和優化鄉村旅游產業結構。

4.營銷渠道整合缺失

大多數休閑農業旅游屬于散戶經營模式，一方面自身的營銷意識薄弱、實力有限；另一方面也存在與同行及關聯產業的渠道整合缺失。不少的休閑農業旅游產品還處于養在深閨人未識的局面。

5.產業融合障礙較多

在產業整合過程中，存在不同行政部門管理，多頭管理各自為政，機制不靈活等問題，同時，面向生產性中小企業的科研服務、激勵機制、風險投資等體系不完善，在一定程度上制約了農業旅游資源的開發和經營。同時農業信息化技術較為滯后，不能形成經營管理信息化、科學決策、網絡營銷等經營管理方式，因而在與休閑旅游等相關產業的融合上，缺乏一定的一定的科學指導。同時旅游本身的開發技術在一定程度上也影響了農業與休閑旅游業的融合力度。

三、涪陵區休閑農業旅游產業融合路徑分析

1.樹立休閑農業旅游整合意識

針對當前休閑農業旅游經營存在小、弱、散等問題，要依托周邊城市或景區，與城市休閑、景區度假等業態進行整合，統一規劃、宣傳促銷，才能發揮產業聚集優勢，實現規?；洜I。例如通過“大木花谷”“南沱”全國休閑農業與鄉村旅游示范點，充分將地方資源特色、民俗文化與休閑農業整合，并圍繞園區形成輻射發展，將旅游節慶、采摘體驗、旅游商貿、文化創意融于一體，充分將種植養殖業與工業、現代服務業融合發展，延伸產業價值鏈。

2.構建休閑農業旅游大產業鏈

在休閑農業旅游發展過程中，應轉變產業發展理念，通過與相關產業的融合形成一條完整的產業鏈。將農業、地域文化、養老休閑、健身運動等產業，與旅游產業深度融合，形成融合產業群，包括主題農莊、旅游演藝、養老地產、療養旅游等休閑農業旅游大產業模式。例如涪陵榨菜不僅是從田間到餐桌的轉換，從種植、加工到銷售、品牌推廣的產業鏈構建，也需要從農耕文明到工業生產到文化記憶的多功能演繹，充分將休閑農業產業鏈拉長拉寬。

3.培育龍頭企業

休閑農業旅游產業鏈的整合優化要強調龍頭企業的作用，通過龍頭企業實現上通下達，提高產業的附加值。涪陵地方可給有發展潛力的企業予政策支持和招商引資等幫助，使其擴大經營規模，提高產品質量，擴大市場影響力，發展成為龍頭企業。從而以龍頭企業為核心，進行產業鏈的拉伸，形成由點到面的擴散，以此促進整個涪陵地方休閑農業的發展。

4.優化農業旅游產品結構

（1）產品結構升級

伴隨大眾對旅游產品的需求升級，中國正在步入旅游休閑4.0時代，休閑農業旅游的產品升級勢在必行。涪陵休閑農業旅游需要從單一觀光農業、農事體驗轉向到融合現代農業、鄉村旅游、涪陵地域文化、創意產業和現代科技于一體的升級版產品，實現業態整合、產品復合。

（2）旅游商品促進產業聯動

在休閑農業旅游中，旅游商品的作用不可小覷，它可以將農業、工業和服務業緊密聯系起來，通過旅游商品開發，促進農業的轉型升級、旅游業的經濟拉伸，有效促進農副產品、手工藝品的產品整合和帶動地方商貿業、運輸業的發展。涪陵旅游商品如榨菜、胭脂蘿卜、油醪糟等已經具有一定市場影響力，其中涪陵榨菜即將完成從地里到工廠再到文化小鎮的一、二、三產的產業融合。

5.完善產業融合發展環境

各級政府應樹立跳出農業、跳出職能部門的觀念，運用工業、旅游、文化等領域的先進產業發展思路指導農業經營和管理。積極制定休閑農業資源開發的政策法律法規，建立從研究、開發、管理、風險投資一體化的服務體系，為地區休閑農業旅游的發展創造必要的軟件環境。

6.整合休閑農業旅游產品營銷渠道

涪陵區休閑農業旅游發展要注意加強產品營銷，相近區域可以展開協作、整合營銷渠道，有利于區域品牌塑造。同時與各類旅游集團、媒介、其他相關企業等成立營銷合作組織，整合傳統營銷和現代網絡營銷渠道，打造立體營銷戰略，形成多角度、全方位的營銷模式。

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