柳州方言地區職業學校普通話教學初探

【摘 ? 要】通過在柳州方言地區課堂教學中開展詩歌朗誦、對比朗讀、情境誦讀、說故事、演故事、課前訓練等普通話教學活動，訓練學生把握字詞的發音及聲調變化，提高學生的普通話水平，從而達到提高學生素質的目的。

【關鍵詞】柳州方言 普通話教學 初探

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2015）12B-0063-02

方言跟普通話之間存在許多不同，無論在發音還是用詞上都有比較大的差別，因此在一些地方的學生，尤其是少數民族地區的學生在語言文字與口頭表達上，與普通話的習慣相距甚遠。教學大綱規定，我國職業技術學校語文課要用普通話組織教學，要求學生準確認讀規定數量的漢字，認真學習和規范使用普通話。這就告訴我們，普通話教學是職校語文教學的重要環節和提升學生素質教育水平應有的題中之義。

本文擬結合筆者在柳州方言地區任教情況，對職業學校普通話教學作初步探討，以期總結提高，并就教于方家。

一

柳州方言稱“柳州話”“桂柳話”， 屬西南官話，漢語北方方言的次方言之一。覆蓋范圍大致上是以柳州為中心的桂中腹地和西北指向云貴川，東北往湖南延伸的呈“V”字扇面展開的區域。柳州話和桂西南的壯話以及桂東南的粵語同為廣西三大主要方言，使用人口以千萬計。

普通話是現代漢語的標準語，是以北京語音為標準音，以北方話為基礎方言，以典范的現代白話文著作為語法規范的一種語言。作為南方漢語方言之一的柳州話，其語音語匯有獨特的歷史淵源和鮮明的地域特點，與普通話語音系統既有許多相同之處，又有不同之處。由于受到附近各地方言的影響，有些柳州人說話還出現了“夾壯柳州話”和“鐵路柳州話”。前者較粗俗，帶粗口，不少詞語聲母混淆，如把“風口”說成“瘋狗”， 把“開始”（kāishǐ）說成“該死”（gāisǐ）等，給語文教學帶來了一定的困擾。

為引起學習興趣，筆者節錄某電視臺柳州話節目主持人的播音稿印發給學生，試作比較分析：

用柳州話擺古（講故事），蠻鬼（很）麻煩滴北（的?。?/p>

當年那位泗馬（什么）助理，開口閉口都叼杠（粗口，罵人），可惜完克（去）了！以為是泗馬好男人，開口就是埂子（這樣子）！

豆（編撰）一段小古仔（故事），撩盆（找茬、開玩笑）是蔑（是么）？切咧（多事、愛管閑事）、顯擺（襯托和彰顯）、皮癢（欠打）、你好啊雜（羅嗦）的……

這些文字，如果用普通話來讀，有些地方真令人不知所云。由此，我們可以了解柳州話的一些特點：

柳州話句式簡練、詼諧幽默、富親和力，使用人口眾多和大量的柳州話詞匯與表達方式被其他地域的群眾接受就是證明。

柳州話有一些特殊發音，如把“熱水”讀成láisuì;“濺”讀成biāo;“踢球”讀成dòuqiǔ;“鞋子”讀成 hǎizì。

柳州話保留了部分漢語古音，如giàng話（講話）、看gian（看見）、giu（久），發音粗獷，后舌音重。

柳州話有一些倒裝結構，如“你走先”“雞公”等，這與壯語把“拱橋”說成“橋拱”、鍋蓋”說成“蓋鍋”相似，由此令人聯想到相鄰地區群眾在語言上的借鑒互通和互相影響等問題。

研究性的對比分析是必要的，是引入先導，也是理論與實踐結合，可以起到深化理性認識和指引學習途徑的重要作用。

為了樹立榜樣，激發學習熱情，筆者給學生看了央視節目主持人大山的一些影像資料。這位加拿大籍青年的普通話水平為許多中國人所不及。大山曾經向人專題介紹過他學習普通話的體會，說他學習普通話完全是從零開始的，具體的方法就是認真按漢語拼音規則把握好每一個字、每一句話的發音。他虛心求教，廣泛與人交談，反復練習普通話的繞口令，拜相聲大師學習相聲表演。在主動和快樂的學習中歷經磨練，終臻字正腔圓、爐火純青的境界。

任何一種語言都不是隨便可以學好的，非下苦功夫不可。要學好普通話，一要遵循規范要求、掌握方法，二要堅持不懈、勤學苦練，除此絕無捷徑可言。

二

職高語文課本中大量選入名家的詩歌。這些詩歌優美、意蘊綿長，具有強烈的抒情性。正值青春年少的學生特別喜歡誦讀這些表達情感的詩歌。在上到舒婷的《致橡樹》時，筆者先讓一個平時只愿意說柳州話的學生用方言朗讀，然后全班同學用普通話朗讀。兩相比較，學生在哈哈大笑之余歸納出了用方言讀《致橡樹》的不好之處，如太生硬、沒有感情色彩、別扭等，從中大家體會到普通話的優美流暢，韻味雋永，能準確表達出作者的思想感情和詩的意境。

徐志摩的《再別康橋》膾炙人口，課文閱讀提示說“詩人表達了豐富的情感，既有飄逸、灑脫，又有無奈和悵然若失，既有達觀，又有一絲人生的悲哀，引人回味無窮”。上課時，筆者播放名家朗誦這首詩的錄音，讓大家在優美的背景音樂中，體味詩的至情至性的醇美境界。筆者然后要求每個小組朗誦一部分，如此循環往復，最后再背誦全詩。不多久，整首詩就背下來了。同樣的方法筆者還用在了名文賞析中。在讀到普希金抒情詩《致大?！窌r，筆者讓全班集體朗誦，反復領會作者對大海的禮贊和追求自由的強烈、深沉、激越的思想感情。

詩歌朗誦、對比朗讀、情境誦讀等方法被筆者長期運用在語文課堂教學中，有時候是課上即興誦讀，有時候是課前三分鐘朗讀。在長期的訓練中，學生逐漸認識到說好普通話的重要性，也逐步養成了哪怕是在課間也自覺說普通話的好習慣。

除了經常采用朗讀的方法來提高學生的普通話水平外，筆者還在課堂中運用了以下兩種普通話訓練與語文教學相結合的方法，一個是“說故事”，二個是“演故事”。何謂“說故事”？學校長期以來都注重對學生進行傳統美德教育，學生人人手中都有一本《弟子規》，對《弟子規》中膾炙人口的故事，不少學生已經耳熟能詳。如果僅僅反復朗讀，效果是不是不夠好？于是筆者在語文課上要求學生把《弟子規》中的故事加以擴展，輔助以一些心理描寫、語言對話，用“說故事”甚至是“演故事”的方式展現出來，既達到了熟知《弟子規》內容的目的，又提高了學生的表達能力和普通話水平。

教戲劇選段《雷雨》和賞析《威尼斯商人》時，筆者組織學生觀看這兩部劇作演出的影像資料，然后在班上開展了戲劇表演和辯論賽。戲劇表演自不必說，學生在練的過程中一遍遍琢磨語言，精雕細琢的過程本身也是提高普通話水平的過程。辯論賽更是熱鬧非凡，筆者設計的題目是：周樸園是不是曾經真的愛魯伺萍？正反方激烈辯論，各個的隊員唇槍舌劍。幾年中，筆者安排的類似訓練還有小品劇《小沈陽的故事》《現代梁?！返?，這些“說故事”和“演故事”的活動安排活躍了課堂氣氛，較好地完成了課文的教學任務。學生反響積極，熱情高漲，說早就盼這樣“好玩”的語文課了。

三

組織課前三分鐘說話訓練是筆者任課班級深受學生歡迎的“保留節目”。

十幾歲的青年學生大多思想活躍，渴望登臺表現自我。而外研社最新版的職高語文用書中，則更是強調了口語交際等語文實際能力的訓練。學生除了學習文章外，還會接觸到“答詢”“模擬食品推銷”“介紹”等與普通話訓練關系非常密切的語文實踐活動。為了提高學生的說話水平，多年來，筆者都會在課前利用三到五分鐘的時間對學生進行說話訓練。訓練內容涉及新聞、故事、笑話、電影、小說、自身經歷等，學生可以自行選擇。于是在筆者的課堂上，學生經常會笑聲不斷，說的人得到鍛煉，聽的人也提高了自己的水平。

開展多樣性的相關課外活動，讓學生主動參與其中。拓展興趣，營造氛圍，溫故知新，深化和鞏固學習效果。

此外，筆者還要求學生收集有利于普通話訓練的有關材料。幾年下來我們收集到諸如“四十不是十四，十四不是四十”，“ 西施死時四十四”，“ 吃葡萄吐葡萄皮，不吃葡萄不吐葡萄皮”等不少片段和詩文。這對于教學是一個積累和豐富、優化的過程。筆者從中選出趙元任的《施氏食獅史》印發給學生：

石室詩士施氏，嗜獅，誓食十獅。/氏時時適市視獅。/十時，適十獅適市。/是時，適施氏適市。/氏視是十獅，恃矢勢，使是十獅逝世。/氏拾是十獅屍，適石室。/ 石室濕，氏使侍拭石室。/石室拭，氏始試食是十獅。/食時，始識是十獅，實十石獅屍。/試釋是詩。

（有一位住在石室里的詩人叫施氏，愛吃獅子，決心要吃十只獅子。 他常常去市場看獅子。十點鐘，剛好有十只獅子到了市場。那時候，剛好施氏也到了市場。 他看見那十只獅子，便放箭，把那十只獅子殺死了。 他拾起那十只獅子的尸體，帶到石室。石室濕了水，施氏叫侍從把石室擦干。石室擦干了，他才試試吃那十只獅子。吃的時候，才發現那十只獅子，原來是十只石頭的獅子尸體。試試解釋這件事吧。）

選趙元任的詩，意在訓練和把握字的聲調變化，也可以當作古體文課外閱讀的補充教材，可謂一舉兩得。

四

當前，一些方言地區的職校的普通話教學狀況并不盡如人意。之所以如此，原因主要在于學校和教師方面沒有意識到問題存在的嚴重性。

隨著電視、網絡和廣播的深入普及，今天，哪怕是在邊遠地區的學校里，中小學生普通話的聽與說已經不存在明顯的困難與障礙。在課堂上，師生之間的溝通用普通話，但在課外，校園里大多還是本地方言的一統天下。在這樣的語言環境中，怎樣使普通話教學與日常語文教學任務有機結合并納入“大語文”的教學活動中？語文老師應把這問題納入自己的考慮范圍并責無旁貸地承擔起此項重任。

面對這些問題，從學校和老師的角度來說，解決的辦法首先要從教育管理層面著手。具體地說，要認真抓好普通話教學，就應該做到有明確的教學要求;有相應的學習資料;有常態化的相關活動安排。必要時，有一定的考核或考查措施（比如在語文科成績單中列出普通話測評等級），如筆者所在學校，語文的段考和期考卷面只有80分，余下的20分來自學生的口語考試。口語訓練已經納入了考試成績，這樣極大地提高了學生的學習積極性。一句話，普通話教學關鍵在于要求明確、措施落實、長抓不懈。起主導作用的是教師，教師要充分調動學生學習普通話的積極性，善于激發和引導他們的學習熱情，使他們變畏學、厭學為愛學、樂學，求得不斷提高。語云“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。為達此目的，還有許許多多深入細致的工作等著我們去做。

探索路漫漫，累并快樂著。

【作者簡介】謝小文（1973- ?），女，廣西柳州市人，柳州市第一職業技術學校計算機專業部講師，研究方向：語文、普通話與口才訓練等課程的教學模式及方法。

（責編 ?盧建龍）