小黃瓜優質高產栽培技術要點

摘要：本文從小黃瓜的生物學特性、寧化縣適種條件、高產栽培技術要點等方面進行詳細論述，為廣大菜農對小黃瓜的高產栽培提供了重要的技術參考。

關鍵詞：小黃瓜；優質；高產；栽培技術；要點

中圖分類號：S642.2文獻標識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2015.11.055

小黃瓜又稱水果黃瓜、迷你黃瓜，以其營養價值高，口感脆嫩，適于鮮食而備受餐飲業和消費者的青睞。本文通過對小黃瓜優質高產栽培技術要點的論述，以期為小黃瓜的高產打下堅實的基礎。

1小黃瓜生物學特性

1.1品種特征

小黃瓜植株蔓生，有卷須，葉互生，花朵呈黃色，果實表面呈深綠色，為一年生葫蘆科蔓生植物。果實一般長約13～18厘米，呈圓柱形，只有普通黃瓜的一半長，因此得名小黃瓜。小黃瓜不經授粉就可以完成生長發育，適于溫室種植和家庭陽臺種植，生長期一般在60天左右。

1.2生長環境

小黃瓜是典型的喜溫作物，對于溫度變化十分敏感，不耐高溫和嚴寒。當溫度高于32℃或低于12℃時，小黃瓜就會停止生長。小黃瓜耐弱光性強，不耐強光。

2寧化縣小黃瓜適種條件

2.1氣候條件

寧化縣屬中亞熱帶山地氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，春季長達4個月，屬福建多雨低光照地區，氣候十分適宜小黃瓜生長，為小黃瓜種植提供了良好的自然條件。

2.2土壤條件

寧化縣境內山地土壤松軟肥沃，土壤保水、保肥、透氣性好，能滿足小黃瓜生長期對水分和養料的需要，適合小黃瓜根系生長，為小黃瓜高產奠定了基礎。

3小黃瓜優質高產栽培技術要點

3.1播種育苗

小黃瓜在育苗前，要先進行浸種處理，可以有效防止病害的發生。浸種時可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進行藥物浸種1小時，也可用55℃溫水進行溫水浸種20分鐘，撈出洗凈后進行催芽處理。待種子50%～70%露白后，即可播種。育苗床的營養土要選擇新鮮的且近幾年沒種過瓜的園土，拌入1%復合肥及2%礱糠灰即可。營養土覆蓋1～1.5厘米厚，并覆蓋地膜，搭建小拱棚保溫。播種后要做好苗床管理，重點是做好溫度控制，出苗后，白天保持23℃～25℃，夜間16℃～18℃，要及時通風換氣。

3.2移栽定植

當幼苗生長20～25天，有4～5片真葉時，就可進行移栽定植。定植前要先進行整地與選地，選保水保肥性高的壤土。要先施基肥，一般每畝施腐熟農家肥5000公斤以上，并施一定的復合肥。然后做成畦寬1～1.2米的小高畦。土地準備好后，在移栽前5～7天，要進行低溫煉苗。在定植時要充分考慮通風透光性，不宜種植過密。一般株距在25厘米，行距連邊溝在內1.5米左右，每畝栽植2500株。

4田間管理

4.1中耕澆水

在小黃瓜定植3～4天后，要澆一次緩苗水，以促進苗的生長。同時進行中耕松土，控制莖葉生長，防止發生蹲苗現象。在頭一個瓜長出時，要澆一次透水，并再次進行中耕松土。此后要注意觀察土壤變化，根據天氣情況可結合施肥適當澆水。在盛果期，因高溫炎熱，水分蒸發快，瓜多需水量大，要每隔1～2天澆一次水，以保證生長的需要，防止畸形瓜的出現而影響產量和品質。

4.2適時追肥

幼苗成活后，要先施提苗肥，以每畝施5～10公斤的尿素為宜；在植株抽蔓后，要施抽蔓肥，可每畝施尿素5公斤，復合肥10公斤混合使用；在盛果期，要施結果肥，這個時期對肥料的需求量最大，要每隔4～5天追一次復合肥，以滿足小黃瓜生長的需要，防止植株早衰現象。在整個結瓜期，要每周向葉面噴施一次0.3%的磷酸二氫鉀或其他葉面肥，以保證養分的需要。

4.3植株調整

在小黃瓜開花前，要先用細竹竿搭建“人”字架。待小黃瓜乳瓜上架后，要每長3～4片葉用細布條或稻草綁蔓一次，以利植株通風透光。在小黃瓜生長過程中，要及時摘除小黃瓜根部的老葉、病葉以及畸形瓜。小黃瓜抽側蔓能力很強，不利于瓜的膨大，要及時進行剪除。一般采用單蔓整枝，主蔓結瓜，在28～30片時要及時摘心，過早將影響瓜的產量，過遲不利于結回頭瓜。

4.4及時采收

及時采收不僅能保證小黃瓜的品質，也能提高小黃瓜的產量。一般在小黃瓜頂端由尖變圓，花開始凋謝時，瓜充分長大時進行采收。一般標準為瓜長13～18厘米，直徑2～3厘米，每隔1～2天采收一次，采收宜在每天早上和傍晚進行，應用剪刀剪斷瓜柄，輕拿輕放，以保證果品品質。

4.5病蟲害防治

小黃瓜的病蟲害防治主要采用物理防治和藥物防治相結合的辦法。物理防治主要是在種植小黃瓜的土壤表面鋪一層薄稻草，同時在摘瓜時，及時摘除根部的老葉，以防土傳病害的發生。小黃瓜的病害主要有枯萎病、白粉病與霜霉病。枯萎病可用多菌靈800倍液和托布津800倍液輪換使用，并混合使用仙優素，每隔5～6天噴霧1次。白粉病可用三唑酮100克對水60公斤噴霧。霜霉病可用72.2%普力克對水800倍液噴霧；小黃瓜蟲害主要有蚜蟲和潛葉蠅。蚜蟲發生時可用1500～2000倍呲蟲林藥液噴治。潛葉蠅發生時可用綠菜寶溶液噴治。

本文通過對小黃瓜優質高產栽培技術要點的論述，讓讀者對小黃瓜高產栽培技術有了深入的掌握和了解，但在實際栽培過程中，還會有許多不可知的因素和狀況，這就需要種植戶在栽培過程中，進一步進行摸索和應對，以達到優質高產的目的。

參考文獻

[1]李建永，朗德山.壽光小黃瓜大棚越冬高效栽培技術[J].農業科技通訊，2014，（04）.

[2]鄒善林.臺灣小黃瓜高產栽培技術[J].福建農業，2014，（09）.

作者簡介：李似清，高中學歷，寧化縣安樂鄉農業與農村經濟服務中心，助理農藝師，研究方向：鄉鎮農業技術推廣。