適合復發性口腔潰瘍者的食療粥湯

◎遼寧中醫藥大學龍江醫院教授 楊元德

適合復發性口腔潰瘍者的食療粥湯

◎遼寧中醫藥大學龍江醫院教授 楊元德

口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中常見的潰瘍性損害，好發于唇、頰、舌緣等部位，有周期性復發的特點。本病可見于任何年齡，以女性為多，一年四季均能發生。潰瘍有自限性，一般7～10天可自行痊愈。如果反復發作，長達數月甚至數年經久不愈，稱為“復發性口腔潰瘍”。

近年研究認為，復發性口腔潰瘍是一種自身免疫性疾病，它與免疫功能失調有著更重要的關系，是一種典型的心身疾病。中醫認為，本病多為脾胃積熱、虛火上炎所致，當以清瀉脾胃、養陰清熱為治?；蜻x用下列藥粥與針灸調節免疫共同治療。

食療粥湯

補中益氣粥：黨參、黃芪、炙甘草、升麻、白術、柴胡、當歸、陳皮各10克，大米100克，白糖少許。將諸藥擇凈，放入藥罐中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，同大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成。每日兩劑，7日為1療程，連用2～3療程。余藥可水煎取汁，不拘時含漱。適用于口腔潰瘍伴周身無力、語低氣弱者。

沙參麥冬粥：北沙參、玉竹、麥門冬、天花粉、扁豆、桑葉各10克，生甘草5克，大米100克，白糖適量。將諸藥擇凈，放入鍋內，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟后，加白糖調味服食。每日兩劑，7日為1療程，連用2～3療程。適用于口腔潰瘍伴口干欲飲、便秘尿黃者。

知柏三地粥：知母、黃柏、熟地黃、生地黃、地骨皮各10克，大米100克，白糖適量。將諸藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成。每日兩劑，7日為1療程，連用2～3療程。適用于口腔潰瘍時愈時發、此起彼伏且煩惱不安、失眠多夢、舌尖紅、苔少或無、脈細數者。

母地三膠粥：知母、川貝母、地骨皮、牡丹皮、龜板膠、鱉甲膠、魚鰾膠各10克，大米100克，白糖適量。將諸藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入三膠和白糖，再煮一二沸即成。每日兩劑，7日為1療程，連用2～3療程。適用于口腔潰瘍經久不愈、心悸失眠者。

參芪升麻粥：黨參、黃芪、升麻各10克，大米50克，白糖適量。將諸藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟后，加白糖調味服用。每日兩劑，7日為1療程，連用2～3療程。適用于口腔潰瘍不紅不腫、疼痛輕微、久而不愈且精神不振、四肢乏力、食少便溏、舌淡苔薄、脈細弱者。

牛黃益金粥：牛黃0.3克，生石膏30克，大黃、黃芩、桔梗各10克，甘草5克，大米50克，白糖適量。將諸藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入牛黃、白糖，再煮一二沸即成。每日兩劑，7日為1療程，連用1～2療程。適用于口腔潰瘍瘡面色紅而腫、口渴欲飲、小便色黃、大便干結、舌紅苔黃、脈沉實或洪滑者。

針灸療法

針灸不僅可以通經消炎，調節免疫平衡，同時可以放松神經與肌肉的緊張。本病可取穴百會、印堂、大椎、風池、足三里、三陰交、太溪、太沖、承山等。局部采用口內針、舌針等微針療法（請專業醫生操作）。