如何充分發掘化學實驗在課堂中的作用

沈飛

【摘 要】新課程要求以學生為主體，積極培養學生的學習興趣、自主意識和創新能力。化學源于實驗，到實驗室去上化學課也是新課程對化學實驗教學的基本要求。化學實驗在化學課堂教學過程中有著舉足輕重的作用。如何讓化學實驗在課堂中充分發揮其作用顯得尤為重要。

【關鍵詞】化學實驗 興趣 方法 創新能力

初三學生正處于一個身心劇烈變化的時期，身心的變化同時也導致他們與外部世界的關系發生改變，他們不再愿意做被動的適應者、服從者、模仿者、執行者，而是力求成為生活中主動的探索者、發現者、選擇者。而傳統的初三化學教學由于長期的應試壓力，大都比較習慣于講授式的教學模式，往往把學生當作教育的對象，忽視學生的自主意識、創新精神的培養，學生的學習興趣得不到提高，學習方法得不到培養，創新能力得不到發展。

一、利用實驗激發學生學習的興趣

中學生喜歡化學，其相當一部分原因是對化學實驗感興趣。所以教師在課堂上可以利用實驗來提高學生學習化學的積極性，激發學生學習化學的興趣。

在《緒言課》教學中，教師先演示“魔棒”點燈實驗，再由師生一起完成一個實驗“燒不壞的手帕”，最后完全由學生演示實驗：向酚酞溶液中加入氫氧化鈉溶液，溶液馬上由無色變紅色等。學生第一次在化學課堂上感受到化學的奇妙，這樣就可以牢牢抓住了學生的注意力，極大地激發學生的熱情和興趣。看到參與演示實驗的學生成功了，其他學生也躍躍欲試。大多數的課堂演示實驗可以讓學生一起參與完成。師生的演示實驗激發了學生學習的興趣。

利用家庭小實驗維持和穩定學生的興趣。學生利用課外時間，自制簡易凈水器、石墨電極的導電性、利用蠟燭燃燒自制炭黑、雞蛋殼和醋酸反應、用石灰水檢驗產生氣體、制取蔗糖晶體、自制汽水、自制葉脈書簽（用10%的氫氧化鈉溶液）等一些家庭小實驗。這些家庭小實驗能維持和穩定學生的興趣。

這樣既激發、維持、穩定了學生的興趣，又調動了學生的積極性，同時又強化了所學的知識，還培養了學生觀察思維能力和實驗動手能力，使學生在實驗探究活動中，體驗到互助、合作的快樂，在交流和表達中提高學生的語言交流能力。

二、利用實驗探尋學習的方法

方法是學習的金鑰匙，是事半功倍的前提。化學作為一門以實驗為主的學科，學法上與其他學科有許多共同點，同時還有它獨特的學法，最重要的是要充分利用好實驗，讓學生親手做實驗。“學化學就是做實驗”是很有道理的，利用實驗進行對比、類比復習舊知的同時，又可以探究新知。

在學習《金屬的化學性質》時，學生親自做了鎂、鋅、鐵、銅與等量等濃度的稀鹽酸的實驗，觀察實驗現象，通過比較金屬單質與酸能否反應及反應的劇烈程度判斷金屬化學性質的強弱。在反問還有什么方法可以比較金屬化學性質的強弱時，學生通過思考交流后提出根據前面在《氧氣》一節中講的金屬與氧氣是否反應及反應劇烈程度的不同也能比較金屬化學性質的強弱。

再如學習《鹽的化學性質》時：

生：動手實驗，觀察實驗現象并書寫化學反應方程式。

（1）向石灰石中加入稀鹽酸；

（2）向稀鹽酸中加入碳酸鈉溶液；

（3）向澄清石灰水中加入碳酸鈉溶液。

師：我們知道像碳酸鈉、碳酸鈣都是屬于碳酸鹽。剛才的實驗中你們看到了什么現象。能否歸納出碳酸鹽具有哪些化學性質？

生：能與酸反應，能與堿反應。

師：很好，你能猜測鹽具有哪些化學性質？

生1：能與酸反應；

生2：能與堿反應。

學生能通過小組間合作、思考、交流、分享，在舊知的復習中歸納、總結出一連串的新知識，這樣既培養了學生的動手能力、觀察能力、書寫化學用語的能力，又培養了學生歸納總結的能力，更重要的是讓學生學會了學習化學的思維方法。因此，在課堂教學中要多方面、多角度地讓學生充分接觸實驗，學好并用好實驗。

三、利用實驗提高學生的創新能力

化學教學不僅僅是為了掌握現成的知識結論，更重要的是讓學生利用現有知識發現問題并能通過思考、探究等方法解決問題。

比如在講《二氧化碳性質》這節內容時，將產生的二氧化碳通入紫色石蕊試液中，紫色石蕊試液變紅色。有學生馬上提出問題：是什么物質使紫色石蕊試液變紅的？引導學生猜想、實驗、觀察、總結。

猜想一：是二氧化碳使石蕊變紅；

猜想二：是水使石蕊變紅；

猜想三：是二氧化碳與水共同作用使石蕊變紅。

學生實驗：

（1）將干燥的紫色石蕊小花放入干燥的二氧化碳中，紫色石蕊小花沒變色；

（2）將干燥的紫色石蕊小花噴上水，紫色石蕊小花沒變色；

（3）將濕潤的紫色石蕊小花放入收集的二氧化碳集氣瓶中，紫色石蕊小花變紅色。

學生通過自己參與并設計的實驗，對比實驗現象得出結論：是二氧化碳與水共同作用使紫色的石蕊變紅。通過閱讀書本知道，其實是二氧化碳與水反應生成的碳酸使紫色石蕊變紅色。

之后還在“燃燒與滅火”“金屬資源的利用和保護”等實驗中設計了一些讓學生參與的探究性實驗。

學生通過實驗發現問題、討論問題，并能用實驗解決問題，既培養了學生的合作能力、語言表達能力，又使學生的創新能力有了較大的提高。

實驗是一種重要的學習方式，也是義務教育階段化學教學課程的重要內容，對發展學生的科學素養具有不可替代的作用。通過實驗可以培養學生的猜想能力、實驗操作能力、培養學生實事求是的科學態度。當然，實驗在教學中的作用不僅僅局限于以上幾個觀點，要在實施教學過程中充分發掘化學實驗在課堂中的作用，讓學生感受到化學實驗的魅力，體會到化學實驗是學習化學的重要組成部分。使學生喜歡學化學并能積極主動地投入其中。