淺談中國宋代北方陶瓷文化與審美

雷志福（河南大學 藝術學院，河南 開封　475001）

淺談中國宋代北方陶瓷文化與審美

雷志福
（河南大學 藝術學院，河南 開封475001）

摘要：本文以宋代汝窯、官窯、鈞窯、定窯、磁州窯、耀州窯為代表的北方名窯作為研究對象。從瓷器的造型和釉色的角度，結合北方的歷史人文、風土人情，闡述宋代北方瓷器的文化與審美。

關鍵詞：北方陶瓷；造型；釉色；風土人情；文化審美

中圖分類號：J328

文獻標識碼：A

文章編號：1671-864X（2015）05-0077-01

作者簡介：雷志福，男（1991—），河南大學2014級雕塑專業在讀碩士研究生，研究方向為雕塑。

談到中國的陶瓷文化，我們必須提到宋代。有“瓷器時代”之稱的宋代。當時，飲茶之風流行，這是瓷器興盛德重要原因；同時，國家銅的產量缺乏，繼而以瓷器代替各種銅制器皿，致使瓷器用途更加廣泛；再者，海上形成了一條“陶瓷之路”，促使瓷器經濟發展更加繁盛。作為以北方名窯為主的宋代，它具有那個時代所特有的文化和藝術審美。

一、樸實、厚重的地理人文

北方地區泛指黃河南北包括河南、河北、陜西、山西等省。十世紀以后，北方地區先后出現了不少瓷窯，其中以河南為最，陜西、山西次之。在這古老而厚重的北方大地上，出現了汝官鈞為代表的青瓷窯系，也有精致而又粗獷的定窯白瓷系，還有那強烈率真的磁州窯和流暢犀利的耀州窯。汝窯，宋代五大名窯之首，窯址在今天的河南寶豐縣清涼寺內。汝窯除了以日常生活器皿為代表外，還以文房用品最為著名。器體素面而無紋飾，釉厚如脂，清逸素雅。官窯，又稱汴京官窯，在今天的河南開封。官窯是以宮廷壟斷燒制而成的，也是宮廷的專用瓷器。造型多以防商周秦漢青銅器和玉器為主。以天青為上，紫口鐵足，釉色厚重如玉。鈞窯，發明紫紅色釉工藝，青釉中顯現出紅釉色彩，如紅霞。它也是宋代五大名窯中唯一以銅為著色劑的青瓷。窯址在今天河南禹州神垕鎮。造型多以碗、盤、瓶、爐居多，其中以花盆最為出色。釉水肥厚，釉色萬千。定窯，宋代五大名窯中唯一以燒制白瓷而著名的窯口。窯址在今天的河北曲陽。胎體極薄，釉色乳白。造型以碗、瓶為主。光素大方，簡潔素雅。開創了支圈覆燒法，并施以金銀鑲口工藝。磁州窯，它是中國北方民間窯的典范。窯址在今天的河北省磁縣。磁州窯采用強烈的白底黑花的繪畫裝飾，多以人們喜聞樂見的詩詞書畫為題材，慣用繪、剔、刻、印的手法，表現濃厚的民間生活氣息，格調粗獷樸拙。耀州窯，宋代北方名窯之一，以陜西省銅川市黃堡鎮為代表。多以青白釉和茶葉末釉為主。常用犀利的刀法和劉暢有力的線條對器型進行刻花裝飾，為宋代同類裝飾之最。

二、敦厚、簡潔的造型藝術

宋代北方瓷器造型是以簡約淡雅的文人氣作為藝術審美的主流，研究宋代陶瓷造型審美要從中國傳統文化和社會審美意識去進行分析。在中國傳統文化中，道教作為中國本土思想的代表，它主張“清靜無為”、“靜為依歸”、“消極遁世”。而道教對青色的追求，直接影響了北宋的文化審美。崇尚自然、清淡、樸實的審美觀，青色的清幽、靜寂，這些符合北宋的審美情調。而這些直接影響宋代統治階級的審美取向。因此，北宋瓷器造型追求是以簡約為主，樸實無華的道家美學的典范。從而北宋陶瓷造型蘊含深沉高雅的韻味。其中，清淡含蓄的汝窯是北宋文房用瓷的經典。汝窯的文房用具拋開了繁雜的器體裝飾，它以簡練的線條表現出含蓄淡雅的意趣，如果說汝窯是宋瓷文房器的經典，那么筆洗這是汝窯瓷中經典的經典。在現存汝窯筆洗中，它以胎質細潔，胎色會中略帶黃色，俗稱“香灰胎”。簡潔的造型線條。為后人展現了清凈處事的內涵。

三、凝重、清雅的釉色表現

享有“瓷器時代”之稱的宋代，其中陶瓷釉色的藝術表現與工藝技術是“瓷器時代”的重要組成。宋代北方陶瓷繼承發展了青瓷釉系和運用薄釉裝飾的白瓷釉系，以及開創了銅還原的鈞窯青瓷。這些都是宋代陶瓷藝術的釉色美的體現。青瓷釉系，是北宋陶瓷制作的主流，深受當時人們的喜愛。青瓷釉其實是釉料中含有一定量的氧化鐵，在一定的氣氛下燒成的。同時，宋代多以石灰為主，這種材質需要先燒成素胎，在多次施釉，增加釉層厚度，由于種較厚的釉層再配以透明的青色，使得釉色似玉，質地細膩而厚重。北方白瓷為代表的定窯，它的釉色類似白雪，乾隆皇帝曾稱贊定窯白瓷“既質玉之質，復白雪之白”，這種白中微閃黃色猶如象牙白，或稱糖白色。這種“甜甜的”白色顯示出了宋代制瓷工藝的精細。定窯的裝飾風格精致文雅，方法有刻花、劃花與印花三種。定窯白瓷這種較薄的釉層不在成為瓷器的保護，正因如此，顯示出它在宋代陶瓷中獨立的觀賞功能和藝術美學。

四、爽朗、率真的剔繪裝飾

作為北方民窯的代表，磁州窯與耀州窯彰顯出了濃重的帶有生活文化特色的藝術審美，這些可以充分表現出人民大眾的生活意趣，深受勞動人民的喜愛。為其宋代陶瓷的更好發展起了很好的推動作用。磁州窯，繼承了唐代邢窯“類銀類雪”清麗的白瓷藝術。廣施以化妝土，開創了生產原料的物美價廉，裝飾多變的制作技術。這些為白瓷扎根民間，深受廣大民眾的青睞而獨具風采。磁州窯貼近百姓，從人民的生活用品著手，造型敦厚，設計科學。致使其傳承至今。其中最為經典的當屬紋樣表現，在白色化妝土的基礎上，采用刻劃花、珍珠地、白底黑花、黒底白剔等多種裝飾手法，并從民間人們喜聞樂見的花卉、動物、人物故事為題材，表現出了當時民間的生活情調。同時也為后世的青花、釉里紅、五彩等瓷器裝飾提供了大量的歷史文化素材。

五、結語

在這里，短短的幾千字，無法表達我對北方陶瓷的喜愛，也無法全面的表現陶瓷歷史傳承的關系。我只能通過簡潔的語言來描述簡潔的宋瓷。無論是在歷史人文、造型藝術、釉色裝飾宋瓷都富有那個時代鮮明的特色。在“程朱理學”興盛德的年代，這種思想對陶瓷文化藝術具有了深遠的影響；在經濟科技發達的年代，宋代北方瓷器呈現出百花齊放的宏大場面；在具有文人氣質的北宋瓷器上，我們看到了清新率真、莊重典雅的審美藝術。

參考文獻：

[1]馮先銘.中國陶瓷［M］.上海古籍出版社.2001.

[2]海天.中國工藝美術簡史［M］.上海人民美術出版社.2005.

[3]劉蘭華、張柏.中國古代陶瓷紋飾［M］.哈爾濱出版社.1994年.