家蠶條桑育技術要點

李俊++屈達才

摘要：家蠶條桑育省工、省力，可以提高桑葉利用率和蠶繭產量，是省力化養蠶的主要技術之一。文章綜述了家蠶條桑育的理論基礎以及技術要點，以期為科學推廣條桑育，規模化養蠶提供借鑒，切實提高農民收入水平。

關鍵詞：條桑育；理論基礎；技術要點

中圖分類號：S883.7﹢4 文獻標識碼：A 文章編號：1003-4374（2015）04-0057-02

種桑養蠶在我國已經具有5000多年的歷史，但隨著現代社會的發展，我國工業化和城鎮化的進一步推進，農村勞動力人口向城區逐漸轉移，作為勞動密集型的蠶桑生產受到了嚴重的沖擊。要繼續保持蠶桑生產的穩定發展，就必須改變現有的不適應現代發展要求的生產模式，實現家蠶飼養的省力化、高效化。一般認為條桑育省工、省力，還可以提高桑葉利用率和蠶繭產量，可以作為一種省力化、高效化的生產方式[1]。因此，關于條桑育的報道層出不窮，并發展出幾種不同的飼育方式，如：大棚蠶臺條桑育蠶、斜面立體條桑育、地面條桑育等[2-4]。條桑育是相對于葉片育的一個概念，相對于摘取桑樹葉片來飼養家蠶來講，條桑育是直接將帶葉的桑枝條剪下喂蠶的一種飼養方式，一般枝條長度為0.6-1m[5]。文章就條桑育桑園管理收獲方法及收獲效率、養蠶飼料效率、養蠶成績等幾方面理論基礎以及條桑育技術要點作以綜述，以便能更好地推廣應用此項技術，以達到養蠶的省力化、規模化。

1 條桑育理論基礎

1.1 條桑育桑園管理收獲方法及收獲效率

因為條桑育是直接將帶葉的桑枝條剪下來，與摘取葉片截然不同，所以條桑育桑園也就要有不同的剪枝方法。謝特新等（1996）提出了留干全年枝桑收獲法，認為此法收獲的工效比傳統的上半年采葉片、下半年采枝桑的冬根刈法提高1-2倍，且產量相差不大[6]。孟慶杰等（2012）通過對全年大蠶條桑育桑園收獲方法的研究，認為如果能夠根據桑樹的生理習性和不同桑品種的特性利用當地的氣象條件使桑樹既能保持樹勢、樹型又能高產穩產是完全可以的。研究指出了以春伐、夏伐和輪伐三種不同的剪伐方式為主的條桑收獲方法[7]。謝特新等也對全年條桑收獲法作了研究，認為在冬期剪留當年枝條0.4-0.6m且一留多年，可以全年收獲條桑，而且收獲工效比收獲葉片提高2倍以上[8]；同時也指出用鐮刀割枝桑比用枝剪剪更有利于提高收獲工效[9]。朱方容等（2009）研究表明全年條桑收獲勞動工效比片葉收獲提高96.77%-136.00%，但是桑園產葉量卻減少了20.86%-25.16%[10]。因此，要想取得同樣的產量要增加相應的土地面積或是把桑樹種植密度提高到6000-7000株/667m2才行[11]。

1.2 條桑育飼料效率

條桑收獲快，省工省時，喂食方便，可以實現一日兩回育。與葉片育相比，其飼料效率也明顯增加，可以節省張種用桑量。董國新等（2003）對大蠶地面條桑育飼料效率做了研究，認為條桑育可以提高飼料效率[12]。條桑桑葉6h失水率比片葉減少11%，保鮮度較好，可以提高家蠶的食下率，每張蠶種可以節約桑葉30kg以上[13]。本實驗室也做了類似的試驗，結果表明，春季每張蠶種（蠶頭數按21000條計算）節省葉片33.63kg，而夏秋季則節省8.03kg。

1.3 條桑育養蠶成績

條桑育養蠶與葉片育養蠶方式不同，養蠶成績也有差異。時洪生（2002）在對條桑育養蠶效益的調查時發現，條桑育張種產量平均提高了6.98%[14]，而蒙顯標等（2009）的研究表明張種產繭量提高了14.0%[15]。這可能是因為條桑育養蠶時，枝條橫豎交替放置，形成了立體通風的小環境，使得更符合大蠶低溫干燥的要求，促進家蠶健康成長，產生更多的絲物質，從而使得家蠶的死籠率降低，全繭量有所提高。雖然張種產量提高了，但是盧繼球等（2011）研究表明條桑育的667m2桑產繭量為144kg，比葉片育減少了41.9kg[11]，黃振文等（2012）也得到了相似的研究結果[16]。這是因為桑樹剪伐條桑后，養下一批蠶間隔時間較長，導致每年養蠶批數減少，使得總體每667m2產繭量降低。因此要采用相應的條桑育桑園管理收獲方法和增加桑樹密度來提高667m2桑產繭量。

綜上所述，要想采用條桑育養蠶且不降低勞動收益，就必須要掌握好條桑育的技術要點。

2 條桑育技術要點

2.1 桑園管理

2.1.1 選擇優良桑樹品種 優良的品種是提高桑葉產量的前提條件[13]。在條桑收獲桑園，就得選擇發枝條多、生長快速，耐剪伐、抗性較強的優良品種。可以為條桑育提供穩定、優良的桑葉。

2.1.2 合理密植，增加總條長 在選擇優良桑樹品種的基礎上，種植密度要合理，以便能更充分地利用地力和光合作用，使桑樹能快速生長。通過合理密植，增加每667m2桑園的枝條數和總條長。因為枝條數越多、總條長越長，產葉量就越大。把桑樹種植密度提高到6000-7000/667m2株就可以達到傳統葉片育的桑葉產量[11]。

2.1.3 合理剪伐，保證高產穩產 要提高條桑收獲的產量就必須增加每667m2的植株數，但如果管理不到位，就容易造成下部葉的變黃脫落，減少產葉量。因此，必須要根據養蠶計劃，做到合理剪伐。并且在收獲條桑前5-7d進行摘芯處理，用以提高枝梢部桑葉的成熟度，盡量使每一枝上下部桑葉成熟度一致，促使家蠶健康齊一生長。并且剪伐時要預防切口破裂，影響到下一造養蠶[1]。

2.1.4 施足水肥，防治好病蟲害 條桑收獲桑園要把桑枝和葉片一起剪走，從地里帶走大量的物質，因此要給桑園增施足夠的水肥以補充損失，促進新發桑枝快速生長。同時也要做好病蟲害的防治工作，保證桑葉的高產穩產。

2.2 飼養管理

2.2.1 消毒防病 條桑育跟葉片育一樣需要在養蠶前進行嚴格的消毒防病。可以用1%的有效氯溶液對蠶房地面、墻壁和養蠶用具進行消毒，地面條桑育還得注意防螞蟻、蛤蟆等為害。

在養蠶期間由于條桑育一般不除沙，所以要比普通葉片育更要加強蠶體、蠶座消毒。最好每天都要撒一次石灰粉，隔天撒一次大蠶防病一號以防僵病；并且要添食抗菌素類藥物以防細菌病，一般4齡添食1-2次，5齡添食3-4次[17]。此外還需防止農藥中毒等意外傷害。

2.2.2 精心喂養 小蠶一般不用條桑育，只有大蠶或是5齡蠶才用條桑育。結合小蠶共育模式，蠶農專養大蠶，可以提高生產效益。養蠶過程要做到“良桑飽食”。將經過摘心后上下成熟度一致的桑枝條粗細搭配均勻、頭尾相接，橫著放喂蠶一次，豎著放喂蠶一次，形成網格狀，以利于蠶沙下漏以及通風，創造適合大蠶生長的小環境[18]。

2.2.3 上簇管理 由于條桑育蠶座空隙較大，過熟蠶容易在桑條空隙間結繭，導致蠶繭質量下降，造成不必要的經濟損失[19]。因此，要在見熟前1d改為葉片育，以鋪平條桑帶來的凹凸不平的蠶座，防止熟蠶在蠶座上結繭，有條件的可以使用蛻皮激素等登簇劑，降低上簇的勞動量。上簇后要加強管理，特別是要注意調節好上簇室的溫濕度和空氣新鮮度，在家蠶營蠶結束后還要及時打開門窗通風排濕[20]。

綜上所述，在條桑育桑園管理收獲方法及收獲效率、養蠶飼料效率、養蠶成績等理論基礎上，掌握好條桑育的技術要點，科學推廣條桑育，達到養蠶的高效化、省力化，推動蠶桑產業大規模發展，達到較好的經濟效益，提高農民收入水平，為解決“三農”問題做貢獻。

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