應用型本科院校生物技術專業實踐教學質量保障體系的構建

王敏　郭繼平　馬光

摘 要： 實踐教學質量保障體系是應用型本科院校生物技術專業提高競爭力的根本保證。本文從生物技術專業實踐教學培養方案中的課程體系制定、實踐教學平臺的搭建、實踐教學運行過程的監控、實踐教學效果的考核四個方面，對構建生物技術專業實踐教學質量保障體系進行了探討。

關鍵詞： 生物技術專業 實踐教學 教學質量保障

生物技術專業是一個兼具生命科學的基本理論和生物技術的實踐技能，需要具有很好的生產、試驗設計和實施，產品、結果評價等動手能力的實踐性學科。21世紀是被稱為生物學的世紀，生物技術相關產業的快速發展促使各大高校競相開設生物技術專業。但是，作為一個強調實踐的專業，生物技術專業的實踐教學尤為重要，要在提供必備的實踐教學軟硬件的基礎上構建科學的實踐教學質量保障體系，從而培養既具有創新精神、創業意識又能腳踏實地進行一線工作的專業人才。對于應用型本科院校中的生物技術專業，其實踐教學所占比例更大，更需要有效的實踐教學質量保障體系。

1.在培養方案中形成完善的實踐教學課程體系

在生物技術專業培養方案中，應該對理論教學模塊中不同課程的重復內容進行整合，加大實踐教學課程比例。在生物技術實踐教學模塊中，針對不同培養目的設置不同的實踐教學課程組合。實踐教學中的基礎課程模塊供所有方向的學生共同進行基本的操作學習，包括生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、生化工程、微生物工程、免疫學、神經生物學、病毒學、發育生物學等。這些課程應該包含相應的課內實訓內容，培養學生基本的生物技術專業技能。而不同方向的專業實踐課應該設置生物統計學、生物信息學、生物制藥、分子遺傳學、發酵工程、生態學、生物物理學、蛋白質化學等，并且可以允許學生選擇不同的組合。通過不同方向的實踐教學強化不同方向學生的實踐專長，形成不同的特色，這其中還可以設置不同的模塊，如專業素質模塊、專業綜合模塊、專業社會實踐模塊等。最后通過畢業實習、畢業作品、畢業論文、畢業設計等，學生接觸生物技術相關項目的整個流程或生產工序，真正了解生物技術產業的運作情況，使學生具有解決實際生產問題的能力及協同合作解決問題的能力，初步樹立市場意識和產權意識、創新意識，以勝任相應的工作崗位。

2.科學搭建合理的實踐教學平臺

生物技術專業實踐教學對硬件條件特別是各種現代化儀器設備及藥品和試驗耗材要求較高，同時還需要及時跟蹤產業發展動態和方向的高水平師資隊伍。因此，科學合理的實踐教學平臺是培養高水平生物技術專業人才的必備條件，否則生物技術專業人才的培養就成了紙上談兵。目前，我國應用型本科院校多是剛升本的新建本科院校，底子較薄，學校的實踐教學重點放在滿足基本課內實驗教學的需要。但是課內實驗教學作為一種模擬與生產實際情況脫節較遠，不能直接形成實際生產中的技能。需要借鑒企業的管理模式和生產流程，從生產角度進行實踐教學平臺的搭建。隨著國家對教育的投入越來越大，以及鼓勵本科院校向應用型轉型，相應資金支持力度越來越大。在生物技術專業建設中，要把實踐教學平臺建設作為資金投入重點，加大加強實踐教學所需設備和運行投入力度，從企業實際生產情況角度出發，建設貼近生產的實驗實踐教學環境，使學生的實踐教學為將來社會實踐打下良好的基礎。另外，不能僅僅依靠學校自己的力量，還要大力開展與企業、科研事業單位等不同形式的合作，建立具有穩定合作關系的校外實踐教學基地，讓校外實踐教學基地真正成為學生從課堂學習走向社會工作的中轉站、練兵場，同時鼓勵學生利用假期時間走向社會、深入企業真正參加一線的生產實踐，這樣才能使學生在實際生產中發現問題，認識自身不足，從而促使學生產生解決問題的動力，主動參與實踐教學。

3.建立可操作行強的教學運行監督機制

有了完善的實踐教學課程體系和科學合理的實踐教學平臺還不能保證有高質量的實踐教學成果，這需要有相應的制度保障，尤其是實踐教學質量監督機制。生物技術專業實踐教學的監督機制應該根據不同的實踐方式進行設計，課內實踐實訓教學過程需要有科學完整的實踐教學文件指導、不同階段的實踐教學情況記錄、定期的總結及時發現問題并加以解決。如實踐教學相關的教學大綱、教學方案、教學進度表、教學指導日志，尤其重點監督實踐教學中出現的問題和解決情況。另外，對于課內實踐教學，可根據專業或研究方向的不同指定相應的實踐教學指導導師，并給予一定的津貼同時進行考核。導師在指導學生課內實踐教學的同時，也可以對學生課外實踐學習進行指導或協作指導。為保證學生在企業實踐學習的質量，要有詳細的實習日志對實習過程進行記錄，單位的實習鑒定書應該是先經過學校查閱備案后才返回給學生。對學生畢業論文的評價應該由答辯小組針對不同方面打分客觀給出。對于應用型本科生物技術專業來講，學生的畢業論文應該以應用型研究課題為主。應用性強的課題在學生答辯成績中應給予相應的評優優先權。

4.獎懲分明的實踐教學效果考核機制

獎懲分明才能激發動力，才能起到考核和監督作用，這是應用生物技術專業實踐教學質量保障體系中的重要組成部分。獎懲分明要有客觀的標準又不流于形式或過于繁瑣缺乏可操作性，才能為師生認可。對于課內實踐教學考核應該將階段考試與綜合測試相結合，主要考核內容和方法如下：（1）考核學生的動手能力。實驗實訓項目卡中每個考核點有相應的成績，所有考核點成績加和為操作成績；（2）考核學生質量控制能力。生物技術實踐教學不僅要求學生正確完成操作步驟，還要求學生通過儀器和試驗參數優化試驗結果，通過試驗過程優化和結果情況成績記為質量成績；（3）考核學生的分析總結能力。要求學生通過計算與分析對實踐課程結果進行總結，寫出實踐報告。此部分成績記為報告成績。（4）考核學生獨立完成能力。考核教師對學生進行口頭答辯，考核學生獨立完成實踐課的程度及對實踐教學的認識情況，成績記為答辯成績。對于課外實踐教學應以學生實踐單位的評價為主，實踐單位的評價過程不應該有學生參與。同時組織教師對學生的課外實踐進行口頭答辯質詢，作為學校評定成績。實踐單位和學校評價之和為總成績。在教考分離的前提下，實踐教學指導教師的考核成績和學生掛鉤，所有考核結果一律以名次計。名次靠前者有物質和精神獎勵，名次靠后者有相應的懲罰，如學生延遲畢業甚至不授予學位，教師低聘等。

實踐教學是應用型本科院校生物技術專業的競爭力和生命力所在。只有參照以上措施構建生物技術專業的實踐教學質量保障體系，才能培養滿足社會需求的生物技術專業的高級人才，真正體現應用型本科院校的辦學定位，更好地服務區域經濟，創造良好的社會效益和經濟效益。

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河北省教育科學“十二五”規劃課題，課題名稱：應用型本科院校生物技術專業實踐教學質量保障體系研究，課題編號：13020005。