以“生活即教育”理念指導(dǎo)初中化學(xué)教學(xué)

葉藝燕

全日制義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗稿）》在“課程的基本理念”中指出：“注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實際問題。”基于此，我認(rèn)為在化學(xué)教學(xué)中要突破課堂教學(xué)與學(xué)生現(xiàn)實生活世界的界限，將課堂學(xué)習(xí)與生活實踐結(jié)合起來，還化學(xué)教學(xué)以生活本色，使學(xué)生在與生活世界的溝通中，感受到生命的崇高，學(xué)會生存，促進(jìn)個性發(fā)展。

一、優(yōu)化教學(xué)情景，讓學(xué)生體驗生活

新課標(biāo)倡導(dǎo)通過學(xué)生的生活經(jīng)驗學(xué)習(xí)，在生活中學(xué)習(xí)生活、學(xué)習(xí)道德，凸顯“生活即教育”的理念。在課堂教學(xué)中，教師要把學(xué)生帶回真實的生活中，讓他們面對真實生活，自覺進(jìn)行觀察、感受、體驗、分析、研究、反思，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造生活，享受生活。

美國教育家布朗認(rèn)為：“學(xué)習(xí)的環(huán)境應(yīng)該放在真實問題的背景中，使它對學(xué)生有意義。”這里的“真實問題”顯然是學(xué)生的生活實際。要把教材內(nèi)容與生活情境有機結(jié)合起來，把學(xué)生帶入一定的生活情境，讓學(xué)生感受到生活化的教學(xué)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、探究的動機。

例如在教《氯氣》一課時，先利用課件播放近期有關(guān)氯氣泄露的圖片引起學(xué)生注意，提出問題：如果你在現(xiàn)場該如何逃生？講述氯氣的性質(zhì)時可借助化學(xué)小故事，如講述故事：國外一個淡黃色頭發(fā)的學(xué)生跳進(jìn)游泳池游泳。一會兒，人們吃驚地發(fā)現(xiàn)從水中站起一個滿頭綠發(fā)的青年。提出問題：這是為什么？在講述完氯氣的性質(zhì)后，提出問題：你們養(yǎng)過金魚嗎？自來水可不可以直接養(yǎng)魚？

二、活化教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)貼近生活

“從生活中來，又到生活中去”，化學(xué)課的教材內(nèi)容一般是以一個或幾個實驗、情景為載體，引出一個道德主題，這些內(nèi)容大部分源于現(xiàn)實生活，但與學(xué)生的生活實際相距較遠(yuǎn)，如果堅持使用教材的內(nèi)容則肯定會脫離學(xué)生的生活實際。因此，化學(xué)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)充分利用學(xué)生身邊的教育資源，把生活搬進(jìn)課堂教學(xué)，教師應(yīng)對給定的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行大膽變革與創(chuàng)新，用學(xué)生熟悉的、感興趣的又貼近學(xué)生實際的生活素材改造和豐富教學(xué)內(nèi)容，盡可能使學(xué)習(xí)內(nèi)容生活化。

例如：燃料和燃燒、溶液、酸、堿、鹽、有機物和各種材料等，處理這些素材時要根據(jù)學(xué)生的具體情況和教學(xué)需要進(jìn)行收集和篩選，以此充實教學(xué)內(nèi)容，還化學(xué)課堂以生活化的本色。如可組織學(xué)生進(jìn)行辯論“常用的幾種燃料中，哪一種最理想”，也可以設(shè)計富有思考性和啟發(fā)性的問題，如“為什么在新制的氧化鈣中加入水能煮熟雞蛋”等創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境。只要教師善于從平凡但廣泛的生活之中挖掘出具有化學(xué)教育價值的素材，把那些與學(xué)生生活世界緊密聯(lián)系的事物、現(xiàn)象等引入課堂，讓他們探詢、感悟、理解、想象，必將大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，取得更好的學(xué)習(xí)效果。

三、深化教學(xué)知識，讓學(xué)生理解生活

把生活世界提供給學(xué)生理解和體驗，促進(jìn)學(xué)生對生活的深刻理解和深入感悟，使他們不斷領(lǐng)悟知識和人生的意義。例如：炸油條時，向面團(tuán)里常加入純堿和明礬，這是為什么呢？其實發(fā)明油條的人可能并不懂得化學(xué)，但是不自覺地利用了三個化學(xué)原理，才有了受人喜歡的油條。純堿（NaHCO）和氫氧化鈉（NaOH），這就是做油條的第一個反應(yīng)：

兩個反應(yīng)結(jié)果使面團(tuán)里形成許多充滿二氧化碳的微小氣室，氣體受熱會發(fā)生膨脹，所以在炸油條時油條迅速膨脹起來。但上面兩個反應(yīng)結(jié)果會產(chǎn)生較多的氫氧化鈉，因氫氧化鈉是強堿，那是不能吃的，巧在發(fā)明油條的知道用明礬，中和氫氧化鈉的堿性。反應(yīng)產(chǎn)生的氫氧化鋁呈膠體形式存在，有利于包裹二氧化碳?xì)怏w和使面團(tuán)具有較大限度的伸脹性。氫氧化鋁是胃舒平的主要成分，它能中和胃中產(chǎn)生過多的胃酸（鹽酸），保護(hù)胃壁黏膜，因此患有胃病的人，常吃油條有好處，不但營養(yǎng)價值高，而且舒坦自己的胃。課堂學(xué)習(xí)與社會生活實踐密切聯(lián)系起來，這正如陶行知先生所說：“教學(xué)做合一是生活現(xiàn)象之說明，即是教育現(xiàn)象之說明。”

通過聯(lián)系生活實際的化學(xué)課，使學(xué)生體會到化學(xué)來源于生活，扎根于生活，應(yīng)用于生活，同時讓學(xué)生養(yǎng)成自己分析問題的習(xí)慣，理解生活的問題。

四、感化教學(xué)對象，讓學(xué)生熱愛生活

“生活教育”最根本的原則和方法是“教學(xué)做合一”，即根據(jù)學(xué)生的生活需要而教、而學(xué)，通過生活實踐學(xué)，從而使學(xué)生獲得知識。

例如在教學(xué)“使用燃料對環(huán)境的影響”后組織學(xué)生到環(huán)境監(jiān)測站參觀，聽取工作人員的介紹，讓學(xué)生明白目前日趨嚴(yán)重的環(huán)境問題，知道煤燃燒、機動車輛排放廢氣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)的較快發(fā)展和農(nóng)村化肥、農(nóng)藥的大量使用，造成空氣、水源與土壤的嚴(yán)重污染，導(dǎo)致在糧食、蔬菜等植物中殘留，給人和牲畜造成潛在的危害。如酸雨、臭氧層的破壞、溫室效應(yīng)、沙漠蔓延、樹林銳減、人口劇增、一些物種滅絕和水源污染等均造成嚴(yán)重的環(huán)境問題。化學(xué)因素是導(dǎo)致環(huán)境污染的主要因素，當(dāng)今環(huán)境問題都源于人們?nèi)狈Νh(huán)境保護(hù)意識，盲目地對自然界進(jìn)行改造。同時利用化學(xué)知識可以幫助人們解決環(huán)境污染問題，使學(xué)生了解環(huán)境問題的前因后果及相應(yīng)的解決辦法，讓學(xué)生了解、關(guān)注這些問題以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境憂患意識的目的。

總之，“沒有生活做中心的教育是死教育；沒有生活做中心的學(xué)校是死學(xué)校；沒有生活做中心書本是死書本”。因此，化學(xué)教學(xué)要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際，從生活中尋找學(xué)生感興趣的學(xué)習(xí)素材，在學(xué)生已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生觀察和認(rèn)識世界，把課堂變成學(xué)生探索世界的窗口。