時訊

新希望乳業推出中國第一款新鮮干酪

2015年1月13日，新希望乳業攜中國第一款新鮮干酪“味蕾游記”，相約于上海老碼頭，開啟時尚新品發布會。

“味蕾游記”上市的四款經典口味，攜手丹麥的Hansen、德國的ZENTIS等跨國企業，打造異國風情。酸甜清爽，入口綿軟，新鮮干酪將牛奶特有的香味和口感化入一抹靈動的馥郁，一嘗一品一回味間，異國風情被原汁原味寵上舌尖。新鮮干酪的時尚輕奢，亦不再是只能到世界異域或頂級酒店才能擁有的悅美體驗。

中國禁止美禽類制品入境

近日，美國俄勒岡州、加利福尼亞及華盛頓地區的一些野生鳥類群被發現攜帶H5N8流感病毒。中國因此禁止包括活雞、種蛋、禽肉和禽蛋在內的美國禽類制品的進口。

據悉，中國是在繼包括韓國、南非等20個國家實施進口禁令之后采取了該項措施的國家。

上海突擊抽查屠宰場未檢測出瘦肉精

2015年1月19日、20日上海市動物衛生監督所的執法人員對本市愛森、申蘭、五豐等屠宰場進行了突擊抽查，共檢查了5個批次，結果全部顯示為陰性。

上海市去年共屠宰了557萬頭生豬，其中78%來自外省市。為保證所有屠宰的生豬沒有瘦肉精，從2015年1月9日開始，相關部門對上海市10家屠宰場開展了突擊抽檢，目前共抽檢了77批次912頭生豬，結果顯示全部為陰性。

首屆中國民間尋食味臻品匯活動順利舉辦

2014年12月28日，由香農中國主辦的“首屆中國民間尋食味臻品匯”活動在上海葡萄酒品鑒中心隆重舉行。

本次活動出席專家主要有中國水稻研究所研究員金連登、中國綠色食品發展中心研究員李顯軍、《舌尖上的中國》總顧問董克平等眾多專業人士。活動方將他們分為總評組、專家組、食味組和大眾社區組四個品鑒小組。大米品鑒試吃結束后，工作人員現場統計數據，并對40多種大米的平均分進行排名，選出最優質的大米，對排名靠前的優質大米頒發獎狀。

上海擬對食品添加劑企業評定安全信用等級

為進一步加強食品安全，規范食品添加劑使用，上海市食品藥品監督管理局起草《上海市食品及食品添加劑生產企業食品安全信用等級評定和分類監管暫行辦法（征求意見稿）》，并在網上公開征求意見。今后，全市生產企業的食品安全信用等級擬將分成四個等級，嚴重失信企業違法違規行為將被加大處罰直至吊銷生產許可證。

“前列腺疾病100問”科普教育周活動

隆重召開

2014年12月29日，以“迎新年·冬季談前列腺保健”為主題的“前列腺疾病100問”科普教育周大型公益健康活動，在上海展覽中心友誼會堂隆重召開。本次科普教育邀請第二軍醫大學校長孫穎浩、第一人民醫院副院長夏術階、上海市醫學會泌尿外科分會候任主任委員沈周俊教授三位業內資深專家為公眾做科普講座。活動現場發放孫穎浩校長主編的《前列腺疾病100問》、沈周俊主任主編的《泌尿外科病癥》兩本科普書籍2?000余冊，旨在幫助市民深入了解疾病，對泌尿系疾病的病情發展與控制更加清楚并選擇適合有效的治療方法;對健康人群也起到了警示作用，有意識地預防前列腺疾病。

北京將設熱線指導消費者平衡膳食

為貫徹國務院印發的《中國食物與營養發展綱要（2014—2020）》，北京市將從2015年起，每三年監測一次居民營養狀況，每兩年監測一次學生營養狀況，同時針對學生、老人、中青年勞動力人群和孕產婦進行營養膳食指導干預。此外，將在12320公共衛生熱線開設營養專家專席，定期為消費者解答食品營養和平衡膳食方面的問題。

餐飲抱團集采電商?打造供應鏈巨無霸

2014年12月11日，由眾美聯（香港）投資有限公司主辦的“2014-2015中國餐飲酒店領袖峰會——暨萬眾e新眾美聯餐飲酒店B2B云采購平臺全球首發”活動，在上海隆重舉行，正式拉開了眾美聯平臺全球采購的序幕，同時也昭示著餐飲采購源頭追溯的開啟。

活動以“整合、開放、全鏈對接、大格局”為主題，由全國80家來自全國各地區行業協會、100家全球品牌供應商、600位中國餐飲酒店領袖企業家參與，旨在為餐飲酒店行業上下游提供涵蓋供應鏈、行業母基金、品牌加盟連鎖、互聯網分銷、餐飲積分預付卡等多維服務于一體的整體解決方案，及通過發揮行業資源整合的強大勢能來驅動產業鏈轉型與升級。