死人手指

陳致穎

經過改良和培育，“死人手指”口感綿軟甜糯，比普通香蕉更令人回味。其果實一般會在農歷八月成熟之后自然開裂，因此又被俗稱為“八月瓜”。

有一段時間，國外YOUTOBE網站出現了一種奇怪的水果，引起不少人關注。它具有死尸般的色澤，狀若人類的手指，故而有人稱之為“死人手指”——其形、其名都讓人不寒而栗。

有人猜測，這種水果是大自然孕育出的新物種。還有人說，這水果其實是人類轉基因技術的新成果。最后有人給出了準確答案——這種水果學名叫做“野香蕉”，在部分地區又名“八月瓜”、“貓兒屎”。在國外一些地方，確實也有人稱其為“死人手指”。

其實早在中國古代，就有這種果實，但由于它對生存環境的要求非常苛刻，當時無法種植，只能靠野外采集獲得少許。物以稀為貴，再加上其果肉味道鮮美，營養價值和藥用價值極高，所以是皇家的專屬貢品，普通老百姓根本無法享用。

隨著時間的流逝，“死人手指”這一珍稀果實逐漸被人們遺忘，甚至一度消失了蹤跡。直到近代，越來越多的中外科考人員來到我國的神農架探索，才發現了它的身影，使得這種一度絕跡的奇果重返人們的視野，漸漸為人所熟知。

現今的“死人手指”仍然是野生珍稀物種，主要分布于喜馬拉雅至中國西南部地區，在我國河南、陜西、安徽、浙江、福建以及湖南等地也有少量分布，其中又以位于湖南西北部的天子山景區分布較為集中，如在索溪峪、楊家界等山麓谷地、林緣灌木叢中，就生長著相當豐富的“死人手指”。而經過專家多年的培育和改良，這種在古代只能依靠野外采集獲得的水果，現今也終于實現了人工種植。

由于外形有些恐怖，很多人更關心它是否能食用。答案是肯定的，這種果實口感綿軟甜糯，類似于我們平常所吃的香蕉，但口感更深邃而令人回味。

俗話說“寓醫于食，醫食同源”，它除了具有很高的食用價值以外，藥用價值也不可小覷，《本草拾遺》中這樣記載：“利大小便，宣通，去煩熱，食之令人心寬，止渴，下氣”——它有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的功效，主治小便短赤、淋濁、水腫、風濕痹痛、跌打損傷等癥狀。如果將其配合蜂蜜加水煮食，更有益胃、養胃的功效，非常適合飲食不振者。還有藥方建議將它與小茴香和橘核加水煎服，可以有效改善肝郁氣滯、小腹疼痛或疝氣腫痛等病狀。

經過現代科技的培育，曾經稀少難得的“死人手指”如今走進了平常百姓家，它不僅集食用、藥用、美容保健于一體，還特別適合作為景觀樹種植，因此有著非常廣闊的市場前景。