節后如何健康“刮油”

何雪華

一節胖3斤，節后節食減肥成了很多人的主要話題;此外，胃飽腸滯、便秘不適等問題也成為春節狂歡后遺癥。消化內科專家指出，節后飲食調理應分五步走，切不可盲目素齋果腹，或貪快速減磅而吃減肥藥、喝清腸茶。

“無論減肥還是調理胃腸，千萬不能亂來！”專家指出，節日期間的大吃大喝，胃已經擴張開來，突然節食或不食，胃酸濃度增大，分泌量增加，將加重消化性潰瘍等癥狀;嚴重者可引起低血糖癥發作;腸道因無材料而不再蠕動，便秘加重。

市面上打著消脂、清腸名義的減肥保健品，往往含有番瀉葉成分，這一成分在醫療上僅作為重癥治療或做腸鏡前的清便洗腸之用，長期使用容易導致腸道色素沉著，形成斑紋腸，有文獻指出，黑變斑紋腸，10～20年可能進展為癌變。

春節過后，調理胃腸消化系統功能，應分五步走

第一步，扔掉節日期間吃得過多、過油、過雜的飲食，改為定時、定量進食，千萬不要一下減量太多，維持七八分飽就可以了。

第二步，擺脫飲食不規律甚至“早午餐”的狀況，嚴格實行一日三餐，其中尤以早餐最重要。

第三步，飲食品種方面，從大魚大肉轉變為清淡飲食，降低高脂高蛋白食物比例，合理搭配谷物類、瓜果等高纖維食物。不過，不能完全只進食所謂的“刮油”食物，因其膳食纖維中也含有相當數量的不可溶性粗纖維，過度食用會延緩胃排空，導致腹脹、早飽、消化不良、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進食。

第四步，有意識減慢進食速度，細嚼慢咽。

第五步，將晚睡晚起的作息調整至早睡早起的規律，恢復生物鐘，從而讓胃腸順應生物鐘運作。

特別提醒：幾種報警癥狀應及時就醫

除了飽脹、胃痛、腹痛、便秘等胃腸不適外，如果出現不明原因的消瘦、治療后脹痛無明顯緩解或脹痛規律改變、貧血、黑便等癥狀，提示可能出現肝、胃、腸等臟器的器質性改變。尤其是超過60歲的老年人，一旦典型性胃腸不適出現不典型變化，十之八九提示臟器器質性改變。