茶山旅游

水蒼玉

云南的茶山旅游是伴隨著普洱茶市場的升溫而興起的新型旅游方式。在古茶園吃住，去體驗返璞歸真的茶農生活，融入少數民族風俗的茶文化旅游，正在成為一種趨勢與時尚。茶山由于其云南特色高原獨特的風貌，以及上千年來流傳的茶源頭的歷史，加之古茶樹概念的提出與追捧，當普洱茶市場走向規范有序時，茶山也跟著熱鬧起來，與此同時，各類茶山行活動的也紛紛舉辦，每年春天，茶人茶商且不說，那些尋求另類旅行路線，特別是對普洱茶情有獨鐘的外省游客們來說，能在春日暖陽中 覽普洱茶原產地，走進云南少數民族的生活，才算實實在在的來過趟魅力大云南。

這讓人看到茶山旅游正將成為云南普洱茶原產地特有的新型農業旅游。“農業旅游”，這個名詞對于愛好環球旅行的人們來說并不陌生。它源于20世紀60年代初的西班牙，為了應付越來越多請求借宿的游客，有些西班牙農場主將自家房屋改造裝修為旅館，接待來自其他城市的旅游者觀光度假，由此被認為是農業旅游的起源。近年來，國外農業旅游又向深層次發展，旅游者不僅“看”而且“干”，由過去欣賞結果，變為參與過程。

日本的 些旅行社會利用假期，組織城市游客到農村和農民共同生活、學習插秧和采茶，去農場體驗草原放牧，牛棚擠奶；在耕種和收獲中分享農家樂的“插秧割稻旅行”或“采茶旅行”。在收獲的季節，旅行社會發出幾小包稻米或茶葉給游客寄去，讓大家親口嘗下自己的勞動果實。而法國的紅酒莊園則除了在收獲的季節提供游客們采摘葡萄，還能夠讓游客們參觀紅酒釀造過程，品嘗新酒，購買陳釀。

對比起國外農業旅游，云南茶山行旅游更像是 個正處在雛形又朝著農業觀光旅游方面發展的新鮮事物。除了普洱茶產業的興盛這個重要原因之外，更多的還是城市人開始厭倦車水馬龍，渴慕原生態鄉村生活的心態。仔細分析這幾年前往茶山旅游的人們，除了對普洱茶的喜愛，更多的則是因為常年生活在城市里，疲于應對各類工作和欲望所帶來的壓力，靈魂跟不上身體的腳步，或者心靈上沾染了世俗塵埃，緣起杯普洱茶，就這樣跟隨著普洱茶，遠離了重重霧霾，相約著起走進茶山滌肺養心去了。

云南普洱茶山旅游正是這樣類時尚的農業旅游。在普洱、臨滄、保山、西雙版納等云茶主產區，每年都有以千年古茶樹為重點舉辦祭茶祖活動，融入布朗族、拉祜族、佤族、傣族、哈尼族等云南特有少數民族文化元素，打造以普洱茶為重點的少數民族茶文化，帶動了云南著名茶山頭自駕游熱潮。各類少數民族聚集的山頭風情迷人，茶味更是隨地貌與氣候變幻萬千，這些都是引人入勝之處。所以，不論是正在申遺路上的景邁山，還是賀開——云南連片面積最大、密度最高的古茶園，都出現了來自全國各地越野SUV的身影……這些蘊含豐富茶資源的茶山和越來越多慕名前來的人們早已經成為了云南農業旅游發展的巨大推力。

在意大利，農業旅游也稱作“綠色假期”。大家都知道意大利是世界上旅游業最發達的國家之 ，人家早在1865年就成立了“農業與旅游全國協會”，專門介紹城市居民到農村去體味農業野趣，與農民同吃、同住、同勞作，專供“綠色旅游”者飲食起居的農莊已有6500間。在這方面，云南的茶山旅游就算慢了 個多世紀，作為農業旅游，表現出來的形式也是大體相同。大部分來到茶山旅游的游客們也會根據行程安排，下榻在各種各樣的農家樂里，與茶農同食 碗飯，同飲杯茶，或去茶企初制所參觀大廠家的生產，但是更多地還是熱衷于同茶農們起上山摘茶、炒茶，并且會親自動手進行茶餅的壓制，最后再用張寫有自己親筆簽名的棉紙將茶餅包裝起來，真正體驗普洱茶制作過程中的“原汁原味”。游客們不僅能夠和當地茶農在春茶采摘的季節共同體驗采茶的樂趣，觀賞茶山蔥蘢美景，體驗茶農生活，還能購買到貨真價實的新鮮毛料。

這些只有在茶山上才會上演的節目，讓眾多渴望“綠色假期”的“城市漂流者們”得到了莫大的心靈慰藉。綠色假期之所以成為農業旅游的主色調，在于自然是絕對受人尊敬的對象， 而非人類征服的對象，茶山旅行的目的就是讓人對自然產生敬畏，在茶山這樣種完整的生命體中，又包含著無數的個體生命，來到這里的人們發現自己也不過只是其中的個微小生命，令人震顫的茶山充滿著無限的包容力，能夠讓人尋到失去的自己，這也是來到茶山旅游的最終目的。

除了心靈上的重塑之外，茶山旅游定得是將旅游與農業交叉形成的新型旅游產品，融入茶葉生產、觀光、修身、參與、體驗、習農、品嘗、購物、娛樂、度假等等為一體。國外成熟的農業旅游就給云南茶山旅游提供了示范的模板。但是當前的云南茶山農業旅游就像在襁褓中的嬰兒時期，需要國家政策的出臺，需要當地政府的扶持，需要民間自發的組織來幫助茶山旅游進行形成規范。這樣，必須成立相關管理部門進行有序的指導和引導，增加配套設施如餐飲、娛樂以及購物場所的建設，將游客數量控制在景區容量范圍之內，而不是對于所有來客都盲目接待，這樣勢必導致游人擁擠帶來的住宿和環境污染司題。

為了不讓茶山旅游成為 把福利茶農卻又傷害茶山的雙刃劍，目前茶山上，從茶商到茶農都已經有了對茶樹的環保意識，明白了這片不可復制的茶樹們對于茶農和茶商是多么寶貴的資源。茶農茶商們對于保護茶山資源越來越有默契，隨處能夠看到茶商們與當地茶農們的和諧相處的畫面。這來來往往的 茬茬游人們，也在感受百年千年古茶山古茶樹古鎮古村落的震撼之時，也看到茶商與少數民族茶農們為了將普洱茶農業旅游做成 條健康長久的產業鏈而不斷努力著。

所以，不管普洱茶有著多么跌宕起伏的經歷，在市場中是處在波峰抑或谷底，茶山上從來都是熙熙攘攘，人來人往不間斷，大理麗江的柔軟時光不會比茶山更加誘人。也是如此，對普洱茶不論是源頭或是工藝上的好奇心，最終驅使著眾多茶人競相前來，有的人留下來成為枚專注普洱的茶人，有的人滿載著茶山記憶成為了普洱茶的粉絲，就是這樣個又個或有心無心的“有的人”，讓更多的人們知道了云南這個旅游大省，還有茶山農業旅游這樣件新潮時尚的事。

這樣勢必帶來開化而不失原始的風味，文明現代感十足而又滿溢詩情畫意。當越來越多的人徜徉在田園風光之中的同時，也給當地茶業建設注入了無窮的活力。