超市文化對少數(shù)民族漢語教學模式的啟示

○徐 馨

（烏魯木齊職業(yè)大學 漢語教學部，新疆 烏魯木齊830000）

近年來，國家對少數(shù)民族漢語教育愈發(fā)重視，伴隨著觀念和制度上的改革，作為教育微觀層面的教學模式也在發(fā)生根本性的變化。與教學模式適用于教學活動一樣，超市文化是一套適用于超市管理的文化。縱觀兩者，可以發(fā)現(xiàn)有很多共通之處。對于教學模式而言，有值得借鑒的地方。

一、超市文化的內涵

1930年，美國人邁克爾·庫倫創(chuàng)辦了世界上第一家超市。這種新興的商業(yè)零售形式以其價格上的巨大突破，從緊逼性推銷的壓力中把消費者解放出來，為當時正處于經濟危機時期的美國注入了強心劑。20世紀80、90年代，我國沿海地區(qū)開始引入超市。在各方不斷努力探索中，我國的超市得到了長足的發(fā)展。

如今，超市是人們熱衷前往的購物場所。它品種齊全，購物方便，價格便宜，選擇空間大，備受廣大消費者的青睞。同時，隨著文化與經濟的相互滲透，表現(xiàn)出了經濟的文化化。超市的不斷發(fā)展和壯大帶來了超市文化的興起。超市文化是指維系超市業(yè)運行和發(fā)展的文化，亦即超市從業(yè)人員崇尚和遵循的一套價值觀念、營業(yè)準則、態(tài)度、信仰的集合及其制度化和物化的表象。換句話說，超市文化就是建構在超市從業(yè)人員意識形態(tài)中的一整套價值體系。平等合作、方便快捷、薄利多銷和科學管理構成了超市文化的觀念形態(tài)。從最初照搬國外超市模式，沿襲國外超市文化，到現(xiàn)在特色地方文化的滲透，我國超市文化經歷了漫長和曲折的發(fā)展。

二、教學模式的內涵

“模式”一詞是英文model的漢譯名詞，有人還譯為“模型、范式、典型”等。一般指被研究對象在理論上的邏輯框架，是經驗與理論之間的一種可操作性的知識系統(tǒng)，是再現(xiàn)現(xiàn)實的一種理論性的簡化結構。最先將“模式”一詞引人教學領域并加以系統(tǒng)研究的人，當推美國的喬伊斯和韋爾。喬伊斯和韋爾在《教學模式》（1972）一書中認為：“教學模式是構成課程和作業(yè)、選擇教材、提示教師活動的一種范式或計劃。”我國的學者在教學研究中，不斷對教學模式的定義進行修改完善，如“教學模式又稱教學結構，簡單地說就是在一定的教學思想指導下建立起來的比較典型的穩(wěn)定的教學程序或階段”（馮克誠，1994）；“教學模式是在教育理論指導下，抓住特點，對教育過程的組織方式作簡要概括，以提供教育實踐選擇；另一方面，對教育實踐的經驗作概括，抓住特點，則可得到個別的教育模式，以豐富教育理論”。（查有梁，1992）

概括地說，教學模式是在一定教學思想或教學理論指導下建立起來的較為穩(wěn)定的教學活動結構框架和活動程序。作為結構框架，突出了教學模式從宏觀上把握教學活動整體及各要素之間內部的關系和功能；作為活動程序突出了教學模式的有序性和可操作性。通常教學模式包括理論依據(jù)、教學目標、操作程序、實現(xiàn)條件、教學評價五個因素，這五個因素之間有規(guī)律的聯(lián)系就是教學模式的結構。

三、超市文化對少數(shù)民族漢語教學模式的啟示

作為人的活動，超市和教學有著異曲同工之妙，超市讓消費者在購物過程中充分享受優(yōu)質的服務，教學活動讓學習者在教學過程中充分享受知識；超市有序地為消費者提供琳瑯滿目的商品，教學活動有序地為學習者提供受用終身的知識；超市中的商品品種齊全，為消費者提供了很大的選擇空間。教學活動中的知識豐富多彩，學習者可以依據(jù)興趣愛好進行選擇。教學活動應該與超市一樣，充分尊重學習者的各項權利，提供多層次高質量的教學，營造一個人文化、多元化和個性化的環(huán)境，以滿足不同學習者的需要，實現(xiàn)每位學生的發(fā)展和中華民族的復興。

（一）立足于以人為本，建立開放的對話平臺

超市最大的特點就是人文化。超市中，各種方便消費者購物的設施隨處可見，每個導購人員都面帶笑容禮貌有加，各類商品的擺放也都井井有條。購物環(huán)境寬敞而舒適。超市的每一處細節(jié)都體現(xiàn)著對人的尊重和關懷，讓消費者樂在其中。同時，超市也為超市從業(yè)人員提供了一個廣闊的舞臺，讓他們能最大限度地實現(xiàn)自我價值。這里，消費者、超市從業(yè)人員，以及各類商品，都能在超市這個平臺上進行對話。

教學的存在是以人的存在為前提的。人，是教學存在的根本，是教學文化的載體。作為中國傳統(tǒng)文化的核心，以人為本是相對于宗教上的以神為本而言的，可以稱之為人本思想。隨著社會的進步和人類的發(fā)展，以人為本逐漸被賦予了更多的時代意義。傳統(tǒng)教學文化中，以教師為中心的教學思想可以稱為以人為本，但這里的“人”不免太狹隘。教育觀念制度改革中呼吁的“以人為本”，不應該是全盤否定傳統(tǒng)教學文化中以教師為中心，而應該是把“人”的范圍擴大。凡是參與到教學活動中的人員，無論是教師和學生，都應該得到足夠的重視，都是教學活動的中心。在這種以人為本的原則下，師生間的“對話”是教學活動的重要特點，也是教學活動的本質，是實現(xiàn)以素質教育為主題的教學趨勢，同時，體現(xiàn)了教學的平等性、開放性和民主性。除了這種語言上的對話，還包括學生與知識的對話，教師與教學的對話、教學活動的每一個環(huán)節(jié)，包括備課、授課、作業(yè)的布置和批改等，都應該立足于以人為本，在教師和學生之間建立一個開放的平臺，促進“對話”的發(fā)展，激勵師生共同進步，實現(xiàn)教學的“雙贏”。

（二）立足于多元發(fā)展，營造豐富多彩的氛圍

從宏觀上來看，每個超市企業(yè)都融合了本土文化與國際文化。超市文化中，不可忽略的是其原始的美國特色——快捷。但是，我國的超市在發(fā)展中也不斷融入具有我國特色的文化，比如吃文化、紅色文化。從中觀上來看，在地方化的不斷滲透中，超市企業(yè)在超市文化中加入了地方特色。不同地域的超市企業(yè)，從服務到商品帶有不同的地域氣息，豐富了我國的超市文化。從微觀上看，超市中的商品品種繁多，同一種商品，有不同的品牌、不同的價位、不同的質地，消費者可以依據(jù)自己的實際情況進行選擇。可以看出，超市文化的多元化促進了超市的發(fā)展。

把教學內容的多元化，教學目標的多元化，教學手段的多元化，教學評價的多元化，以及其他各種教學活動的多元化，建立在教師和學生的實際情況之上，才能實現(xiàn)教學的真正多元化，才能營造出豐富多彩的教學氛圍。針對少數(shù)民族漢語教育的特點，對于同一個教學內容，不同的教學手段，不同的教學評價，在空間上可以滿足不同的學習者的需求。對同一個學習者，不同的教學環(huán)境，不同的教學內容呈現(xiàn)方式，都能促進其個體在時間上的多元化。空間和時間上的多元化，打破傳統(tǒng)教學的統(tǒng)一性，體現(xiàn)了教學活動的豐富多彩，也為教學的個性化提供了條件。此外，鑒于少數(shù)民族漢語教育的特殊性，教學模式應該在多樣化與個性化、專業(yè)化與大眾化的沖突中尋求一條融合的道路，根據(jù)實際情況和需求，逐漸形成特有的意識形態(tài)。

（三）立足實際需求，彰顯語言教學的實用性

正如我們期待的，在競爭激烈的經濟戰(zhàn)場上，超市企業(yè)要想取得一席之地，除了在價格和服務上尋求突破，還需要形成獨特的超市文化，迎合消費者的需求，吸引消費者的注意。可以看到，超市中擺放著各種價位的商品，滿足了不同層次的消費者進行消費和購物。消費者也都是根據(jù)自身的需求，自愿地選擇和購買超市提供的商品。立足消費者的實際需求，為超市的發(fā)展提供了不竭的動力。也正是這樣，超市模式才在商品零售模式中獨領風騷。

少數(shù)民族學生特有的文化背景和風俗習慣決定了少數(shù)民族漢語教育的特殊性。真實交際是少數(shù)民族漢語教育的最后一個教學步驟，也是教學的目的所在，是培養(yǎng)學生在真實生活實踐中積累語言知識，提高語言交際能力的重要教學環(huán)節(jié)。借鑒超市文化中迎合消費者需求的理念，教學應該為所有參與者提供各種所需，鼓勵參與者根據(jù)自己的興趣和愛好進行選擇和學習，從而構建知識系統(tǒng)，實現(xiàn)個人的全面發(fā)展。在少數(shù)民族漢語教育過程中，可以根據(jù)交際話題，設計交際情景，分別讓學生去完成交際任務。情景設計要貼近學生的生活實際，以利于學生模仿和創(chuàng)新，最終達到滿足學生語言運用實際需求的目的。

四、結論

少數(shù)民族漢語教學模式的改革，應該遵循社會發(fā)展規(guī)律，遵循少數(shù)民族漢語教育特點，更應該遵循人的發(fā)展規(guī)律。超市文化的建設表面上是以人為本，實際上是超市企業(yè)本身為謀取最大化利益逐漸形成的一種銷售意識形態(tài)。要改革少數(shù)民族漢語教學模式，就得弄清教學的目的究竟是什么。筆者認為，教學的目的應該是實現(xiàn)人的發(fā)展。這里的人包括教師與學生，每個人都有發(fā)展方向。教學要做的，就是輔助每個人的發(fā)展，而不是把統(tǒng)一模式下的發(fā)展方向強加于每個人。其次，少數(shù)民族漢語教學模式的改革者并不僅限于教學工作者，還應該將少數(shù)民族學生納入其中，就像超市重視消費者消費習慣和消費意見一樣。少數(shù)民族學生的學習習慣和學習意見都應該得到重視，從物質、制度和精神三個層面來看，超市文化和教學模式在一定程度上有著很多相同之處。如果把教學內容看作超市中的商品，把教學手段看作超市的促銷手段，把教師和學生看作超市的消費者，那么教學模式的有效實施就如同超市的運行一樣，需要在人文化、多元化和個性化中不斷促進人的發(fā)展。

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