淺析伊春森源公司森林食品市場營銷環境分析

杜紅俠

摘要：本文主要分析森源公司面對宏觀的社會環境條件、行業競爭狀況等，試圖找尋到維持企業活力的關節點，以此擴展公司業績提升的空間，使之在行業競爭中保持優勢。

關鍵詞：森源公司；森林食品；營銷環境

伊春森源公司于2008年成立，公司以野生采集、生產、銷售小興安嶺獨有純天然食品為主導產品，現有產品通過國家工商局商標注冊，全國工業產品生產許可，食品流通許可，已經在中國物品編碼中心注冊，被認定為“伊春市知名商標”，2008-2009年度連續被評為黑龍江省“重合同、守信用先進單位”、“消費者信得過企業”。2011年度再度被評為國家級農業產業化龍頭企業。

一、森源公司森林食品市場營銷宏觀環境分析

（一）、政治環境分析

2016年5月23日，習近平總書記來到黑龍江省伊春市考察調研強調，“生態就是資源、生態就是生產力。”我國生態資源總體不占優勢，對現有生態資源保護具有戰略意義。伊春結合自身的生態優勢，提出了“生態立市，產業興市”的城市發展戰略。以林都的森林生態環境為發展著眼點和落腳點，培育開發森林食品資源，包括山野菜山菌等，扶持食品深加工企業發展。以信息時代的大數據為依托，發展國內和國際兩個市場，突出自身特色，打造知名品牌，真正實現傳統林區的城市發展轉型。

（二）經濟環境分析

伊春市政府深入調研，科學決策，依托本地獨有的資源和生態優勢，號召全民創業萬眾創新，大力開發綠色山野食品?，F已形成以“紅、藍、黑、黃+林藥+林畜”為代表的六條主產業鏈，其中包括了食用菌、山野菜、野豬養殖加工、綠色食品保健品、野果深加工等產業。沉寂的森林走上了快速發展的綠色通道，全市建成各類食品生產基地235處，其中三百五十多種產品獲得國家綠色、無公害、有機食品認證。

（三）文化環境分析

社會的轉型給林業經濟發展帶來新機遇。隨著社會的進步發展，群眾生活得到巨大的改善，人們的生活方式和消費觀念也發生了日新月異的變化。追求綠色健康成了現代生活觀念的核心要義。而食品作為消耗型的生活必需品，其市場潛力巨大。生產企業要深入發掘產品內在價值，以文化理念引導消費，貼合人們對天然健康安全食品的追求，創新各類產品的健康功能，真正實現品牌意識、文化意識，在競爭中方能立于不敗之地。

（四）技術環境分析

全市主要的科研院所和技術企業，大量投入人力和科技成本，克難攻堅，完成各級各類科研課題多項?？萍枷刃袔砹私洕б?，這些科研項目已經逐步應用到實際生產中，與實踐聯動，再繼續延伸研究，形成科研與生產的良性循環。伊春市加大科研力度后，形成了自身在市場經濟中的優勢地位，參與制定了林下經濟相關的技術標準體系。并創新訂單式培養方式，提升林業產業工人的素質。

二、森源公司森林食品市場營銷微觀環境分析

（一）消費主體的經濟能力

消費主體的經濟能力，即收入水平是決定其是否選擇森林食品的關鍵。一般而言，對于高收入者，基本的生活必需品只占支出的一小部分。在儲蓄理財之外，有很大的空間追求生活的健康品質。注重個人體驗的安全、營養等因素決定了他們向森林食品消費需求轉化。

（二）觀念意識

觀念意識，即消費者對森林相關產品的了解和認同，是影響消費選擇的重要因素。如果個人對森林及其健康理念深入了解，自然會表現在生活消費上，形成一種自覺認知，那么這些人就成為了固定消費群體。相反，如果在觀念意識上尚未形成自覺認識，那么他們對于森林食品的選擇和消費會呈現出排斥狀態。

（三）營銷渠道

市場經濟中，營銷渠道很大程度影響到消費選擇。歐洲的銷售法則早就告訴我們，如果不把東西送到消費者面前，他們什么都不會買。營銷渠道和手段，是促進消費的重要方面。通常意義上說，營銷渠道越廣，實際發生的消費就越多。所以傳統的店鋪，受限于范圍和認知度，不如新式的網絡銷售更有優勢。在這方面，森林系列食品可以充分利用數據平臺，將產品推向互聯互通的世界。

對具有代表性的地方同行業企業的現實狀況分析后，可以發現，當前森源公司面臨著一定的競爭壓力。但是應該看到，森林食品產業整體處于開端，面對的是非常廣闊的市場，接下來有很大一段上升期。借鑒其他企業的成功因素，制定適合自身發展的企業文化策略，加大科研投入，注重人的主導力，在產品和管理方面擺脫落后的理念限制，森源公司的全面發展完全是可以預期的。

參考文獻：

[1] 鄭禮法.在完善標準體系中確保森林食品安全[J].浙江林業，2013，（2）

[2 呂志軒.關于食品安全題的研究綜述一個經濟學的視角[J].德州學院學報， 2015， （1）

[3] 李月文.重慶森林食品資源利用及產業發展對策[J].四川林業科技， 2014， （2）

[4] 彭萬臣.黑龍江省發展綠色食品經濟的產業布局與戰略措施[J].哈爾濱學院學報，2012，（8）