桂林市國際旅游產業結構分析與優化

申屠振峰

（桂林理工大學旅游學院，廣西 桂林 541004）

桂林市國際旅游產業結構分析與優化

申屠振峰

（桂林理工大學旅游學院，廣西 桂林 541004）

文章以抽樣調查數據為基礎，采用偏離份額法和灰色關聯法，對桂林市國際旅游產業結構進行實證研究。結果表明：桂林市國際旅游產業整體發展水平低于全區標準，產業結構效益尚未轉化為實際競爭力，競爭力不足成為最大限制性因素；部門全而不精，大而不強，關聯度低，協調性差，產業鏈不暢；但是產業中朝陽部門所占比重大，結構較好，產業整體發展呈現優化升級趨勢。

桂林市；國際旅游產業；偏離份額法

1 桂林國際旅游產業結構概況

自2000年桂林市實施旅游總規以來，國際旅游產業結構愈加完善，產業各部門的創匯差距縮小（如表1），在旅游外匯總收入增長背景下，長途交通、住宿等剛性部門收入比重下降，而購物、娛樂等高彈性部門比重上升，說明桂林市旅游產業結構在不斷優化。但是產業結構仍舊不合理，主要是產業各部門在創匯格局中地位并未改變，結構效益仍舊是阻礙其發展的制約因素。

表1 桂林市國際旅游產業收入構成表

2 桂林旅游產業結構偏離份額分析

2.1 SSM分析法基本原理

SSM是將一定時期內特定區域的經濟增長分為份額增長和偏離增長：“份額增長是指一個地區在某一時期內按照參照地區平均增長速度增長時應該實現的增長；偏離增長是由于要素在地區之間轉移而實現的增長量，是偏離參照地區平均增長速度實現的增長。偏離增長又可分為結構性轉移增長和差異性轉移增長。”[1]它可以被用來分析產業結構和競爭力對經濟增長的貢獻程度，評價區域經濟結構優劣和競爭實力，從而找出區域具有競爭優勢的部門，確定未來發展的方向和產業結構調整目標。

2.2 偏離份額數學模型構建

2.2.1 SSM構建

通常將研究區域的經濟增長量與其所屬的參照區域聯合比較，假設區域在考察期[1,n]內第t (t=1,2,3,…...,n)年，其經濟指標及部門份額相對基期均有所變化，令基期區域該指標值為bo，終期為bt，將區域劃分為n個產業部門，分別以bjo、bjt(j=1,2,3,...,n)表示區域第j個產業部門的基期和終期的該指標值。同理，以Bo、Bt表示參照區域在相應基期和終期的該數值指標，以Bjo、Bjt表示參照j個產業部門基期和終期的該數值指標。

研究區域與參照區域第j個產業部門經過t年發展，該指標終期相對于基期的增長率為：rj=( bjt－bjo) /bjo(1)；Rj=( Bjt－Bjo)/Bjo(2)，其中，j=1,2,3,...,n。為了便于比較，將區域內各產業部門的該指標標準化，其基本思路是假定基期第j個產業部門產值占地區旅游產業比重與參照區域該產業部門產值占參照區域旅游產業的比重（Bjo/Bo）相等，得，其中，j=1,2,3,...,n。

區域內第j個產業部門的增長量Gj可以分解為份額分量Nj，結構偏離分量Pj和競爭力偏離分量Dj，分別表示為：Gj=Nj

份額分量Nj表示j部門產值按照參照區域j部門占參照區域旅游產業的比重和增長速度應實現的增長額，Nj越大說明j部門創匯的能力越大；結構偏離分量Pj是由于部門結構差異而導致的區域各部門在期末所達到的水平與參照區域標準所產生的偏差，偏差越大，說明部門結構對經濟增長的貢獻越大；競爭力偏離分量Dj是由部門競爭力差異導致的區域各部門在期末所達到的水平與參照區域標準所產生的偏差，反映了部門產值的相對增長量，偏差越大，說明部門具有相對競爭優勢。PDj表示j部門總的增長優勢，為結構偏離分量Pj和競爭力偏離分量Dj的相加值。

當Gj越大，L＞1,說明研究區域旅游產業經濟收入增長快于參照區域；Pj越大，W＞1，說明研究區域旅游產業中經濟收入增長快的產業部門所長比重大，產業結構較好；Dj越大，U＞1，說明旅游產業中的經濟收入增長勢頭較快，具有很強的競爭力。

2.2.2 DSSM模型構建

DSSM分析法是對SSM分析法的一種改進，它是將研究時間段劃分為更小的單位，從而避免忽略產業結構在較長時間內變化所帶來的影響。

以Bt表示參照區域在考察期[0,n]內第t (t=1,2,3,…...,n)年的總體經濟規模和分別表示研究區域和參照區域第產業部門的經濟規模，和分別表示研究區域和參照區域旅游產業基期和終期第j產業部門的經濟規模，Bo、Bn分別表示參照區域基期和終期的總體經濟規模。此外，Rt表示參照區域總體經濟規模變化率，分別表示研究區域和參照區域在考察期[0,t]內第j產業部門的經濟規模變化率，分別表示區域增長分量和年度區域增長分量，分別表示產業結構偏離分量和年度產業結構偏離分量分別表示競爭力分量和年度競爭力分量，分別表示總偏離和年度總偏離，分別表示區域經濟總增長量和年度區域經濟總增長量，則

2.2.3 數據儲備

SSM以桂林市為研究區域，以廣西區為參照區域，對桂林市國際旅游外匯收入的基期和終期數據進行分析。DSSM是將時期劃分細化到年度，對基期和評估期數據進行分析。

表2 桂林市國際旅游產業結構數據（萬美元）

2.3 桂林市國際旅游產業SSM分析

2.3.1 基于SSM的靜態分析

（1）建立S－S（shift－share）表

利用上述數據，根據SSM模型，建立S－S分析表（表格3）：

表3 桂林市國際旅游產業SSM分析結果

通過進一步計算可以得到桂林市國際旅游產業結構總體效果系數（表格4）：

表4 桂林市國際旅游產業結構總效果表

（2）總體效果分析

從國際旅游產業結構SSM（表3）分析（不含其它服務部門），從部門增長看，在考察期內各部門經濟收入均有較大幅度增長（rj＞0）。其中，其他服務、娛樂、景區游覽和購物等增長較快（rj＞1），而餐飲、住宿和長途交通等增長較慢（1＞rj＞0）。另外，除購物和其他服務外，其余部門增長速度低于全區相應部門平均增長水平（rj－Rj＜0）。從部門貢獻看，各部門對經濟增長均有貢獻（Pj＞0）。其中，交通和購物部門對經濟增長貢獻較大（Pj＞10000），其次為住宿、餐飲、娛樂和游覽部門（4000＜Pj≤10000），最后為市內交通、郵電通訊等部門（Pj≤4000）。從部門競爭力看，除購物部門以外，各部門競爭力均落后于全區水平（Dj＜0），其中長途交通是競爭力最差的部門。由此可以得出，購物部門是桂林市各部門發展基礎較好，但競爭力不足，對產業促進作用較小。

從桂林市旅游產業結構總體效果分析（表4），從2000～2012年，桂林市國際旅游產業實現了51846萬美元的實際增長量，但相對于全區的增長率僅為0.78，說明桂林國際旅游產業整體發展速度低于全區平均水平。此外，總結構偏離分量（P）絕對值較大，而結構效果指數W＜1，說明桂林市國際旅游產業包含較大比重的朝陽部門，經濟結構較好，不必進行大規模調整；總競爭力偏離分量（D）為負，且絕對值較大，競爭力效果指數U＜1，說明桂林市國際旅游產業有較多部門發展緩慢，競爭能力偏弱，地位有下降趨勢。

2.3.2 基于DSSM的動態分析

（1）桂林市國際旅游產業動態分析

通過DSSM模型計算，結果如表5：

表5 桂林市國際旅游產業結構動態分析結果

據分析，桂林市國際旅游產業在考察期內實現了99141.80萬美元的增長量，區域增長分量貢獻率達（N/G）118.61%，但低于全區水平（Nt=117587.15）。這說明，桂林市國際旅游產業在過去12年受結構和競爭力拖累，導致區域經濟總量增長緩慢。因此，提升產業結構效益和產業競爭力是桂林市未來優化重點。

（2）國際旅游產業各部門動態分析

下面是2001～2012年桂林市國際旅游產業各部門動態偏離分析圖，計算方法同上：

圖1 桂林市國際旅游產業各部門偏離份額圖

從整體上看，各部門的份額分量基本保持穩定上升；結構分量受環境影響較大，總體呈波動上升；競爭力分量波動性介于中間，剛性部門整體呈下降趨勢，需求部門在0值徘徊。

從部門來看，長途交通、住宿和餐飲部門規模較大，結構曲線波動劇烈，競爭力曲線總體下滑，說明這些部門發展基礎較好，但產業結構不穩定，競爭乏力。因此，提高結構穩定性、增強市場競爭力是促進部門發展的關鍵。娛樂和購物部門份額分量和競爭力分量總體上升。其中，娛樂部門的整體變化曲線與結構和競爭力曲線發展同步，說明該部門取得了結構和競爭力雙效益；購物部門結構曲線與整體變化曲線大致同步，說明購物部門的結構穩定對整體經濟具有較大拉動作用。因此，提高結構效益是促進這兩大部門發展關鍵。游覽部門的結構曲線和競爭力曲線都在下降，說明該部門正在衰退。郵電通訊和市內交通部門絕對值較小，部門發展受結構偏離影響較大。因此，提高結構效益是實現兩大部門發展的重要突破口。其他服務部門結構分量和競爭力分量的變動最大，結構曲線和競爭力曲線同步效果最明顯的部門，說明結構穩定對競爭力提升具有明顯拉動作用，從2008年以來，雙重效益表現明顯。

2.4 各部門與整體變動關聯分析

毫無疑問，整體經濟波動實際上是各部門經濟波動的綜合效果[2]，本文用灰色關聯法對各部門與整體及部門內部關聯程度進行定量分析，并對該方法進行適當改進。

設有一個指標X受到m個因數x1、x2、x3、……、xm的影響，時間長度為n，設x1為基準序列，對x、x1、x2、x3、……、xm做無量綱化處理后，得關聯系數為ri為：

其中，△i(t)=|xi(t)－x1(t)|, △max=maxmax△i(t),△min=minmin△i(t)，分辨系數P通常取0.5（0＜p＜1）。

表6 桂林國際旅游產業各部門與總體的關聯度

依次以不同的部門作為基準序列，通過循環運算，可以得到長途交通、住宿、餐飲、景區游覽、購物、娛樂六要素矩陣，進而分析各部門之間的關聯程度。

分析結果為：首先，各部門與總體的關聯度不強。到2012年，關聯度最大的購物部門為0.941，除其他服務部門外，關聯度最小的娛樂部門僅有0.759，兩者相差0.182。其次，部門內部關聯度強弱不一，產業鏈不暢。剛性部門之間關聯系數較高，彈性部門關聯系數較低。以景區為焦點對旅游業的帶動性不強。最后，桂林國際旅游產業存在二元經濟結構。各部門與整體的關聯度在持續下降，發展速度最快的其他服務和娛樂部門，卻與整體關聯度最低，在考察期內其關聯系數下滑最為嚴重。研究結果正好驗證了劉云騰、李豐生（2010）的結論[3]。

3 桂林市國際旅游產業結構存在的問題及優化對策

3.1 桂林市國際旅游產業結構存在的問題

產業角度：我國旅游業已經從大眾旅游初級階段向中高級階段演化，傳統旅游業態正在加速創新步伐，旅游產業從要素驅動、投資驅動轉向創新驅動。桂林市旅游業經過30余年積累，形成較好基礎，但在考察期內，桂林市旅游業無法適應發展新常態，旅游業競爭力下降對整體經濟發展產生消極作用，抑制了國際旅游產業部門的發展。

部門角度：桂林市是我國最早具備完整產業要素的旅游城市之一，但部門之間停留于簡單疊加，戰略部門地位不突出，剛性需求部門產值比重過高，高彈性部門自身潛力及其擴散效益尚未發揮，市場競爭乏力。此外，各部門與整體的關聯系數下滑，內部相互游離，協同性不強，使得產業鏈不暢，降低了產業抵御風險的能力。

但無論是產業，還是部門，各分量此跌彼漲，份額分量對經濟貢獻減少，結構分量和競爭力分量對經濟貢獻增強，特別是2005年“提質”活動，2012年旅游改革試點，各分量發生劇烈波動，意味著產業內部正經歷著從無序到有序、從低級向高級，從外部到內部的演變，推動整體結構優化、競爭力提升，旅游產業正向我們所期望的方向前行。

3.2 桂林市國際旅游產業結構優化對策及建議

旅游產業結構優化是產業結構合理化與高度化的統一：合理化要求產業在發展過程中既要分清主次，又要統籌兼顧，保證整體結構穩定性，提高結構關聯度，縮小關聯系數跨度。高級化注重產業結構效益。

3.2.1 發揮主導產業部門潛力和擴散效益

交通方面：強化兩江機場地位，加強以航站樓提升改造為重點的基礎設施建設，加強以航線建設為重點的航空網路構建，鼓勵拓展以旅游包機為重點的航空業務范圍；加速高鐵延伸，縮短周邊城市來桂旅行時間，開通旅游專線；加強高速路與國家公路運輸樞紐建設。實現航空網、鐵路網、高速公路網和城市交通網無縫化銜接，全面夯實桂林市作為區域性交通樞紐的地位。

住宿方面：優化酒店結構，合理搭配星級酒店數量，打造商務、會展、度假等主題精品酒店；拓展酒店業態，建設個性化的房車營地、鄉野別墅、民俗度假村等；強化酒店管理，吸引國際管理集團入駐，推動本土酒店連鎖經營，培育本土化酒店品牌。

餐飲方面：推動品牌建設，推動“老字號”餐飲企業開展連鎖經營，重點打造“桂林米粉”、“漓江啤酒魚”等一系列美食品牌和美食企業。打造差異化競爭優勢，重點挖掘民族飲食文化，創作美食體驗項目，強化國家地理標志產品體系。開展標準化管理，引入可追溯的食品保障系統，打造標準化衛生夜市，建立科學的餐飲業品牌評價體系，強化本土餐飲品牌。

購物部門是桂林市具有較強競爭優勢的潛力部門，要通過創意創新、增加科技投入加快旅游商品升級換代；以旅游紀念品、工藝美術品、土特產品和美食四大系列為基礎，引入高端化妝品、攝影器材、運動器材等品牌，全面優化產品結構；優化購物網點布局和設施建設，進行旅游購物城、旅游綜合體建設，打造國內最具吸引力的購物旅游目的地；積極爭取境外游客離境免稅購物政策，進一步放寬免稅政策的適用對象及其條件；大力發展旅游制造業，充分挖掘桂林市制造部門的競爭優勢，打造國家級旅游商品制造基地。

3.2.2 提升景區游覽部門的帶動作用

景區游覽部門本應是傳統旅游活動的核心部門之一，以其為焦點對其他部門具有較強的帶動作用。通過改變桂林市旅游產品結構單一的現狀，可以增強對游客的吸引力，延長停留時間，提高重游率和消費水平等，從而帶動整個產業的發展。因此，桂林市需要在壯大山水觀光旅游產品同時，要積極發展休閑度假旅游產品，鄉村旅游產品、文化旅游產品以及專項旅游產品等。通過強干壯枝，推動旅游產品向觀光、休閑和度假并重轉變。

壯大山水旅游產品。桂林市自古就有“桂林山水甲天下”的絕唱，桂林市在貫徹生態保護的同時，要通過基礎設施建設、旅游景觀設計、文化注入等方式，提升觀光型旅游產品品位和內涵，通過市場營銷提升產品知名度、美譽度。以漓江山水為龍頭，以各類風景名勝區、自然保護區、國家公園等為主體，深度開發觀光旅游產品；延伸產品內容，通過“山水+度假”、“山水+購物+度假”、“山水+度假+養生”等形式，形成錯位發展的旅游產品體系。

創新文化旅游產品。桂林市歷史文化底蘊深厚、文物古跡眾多。文化旅游產品的開發要注重文化特色和產品效益，既要扎根本土，深入挖掘桂林史前文化、古代水利文化、桂林城抗戰文化、少數民族文化等，又要放眼國際，科學把握國際潮流，積極開展市場調研，通過文化創意創新，創造文化旅游系列活動品牌，推出文化旅游精品線路。

大力發展生態鄉村旅游。充分利用遍布桂林鄉野的梯田、森林、濕地、瀑布等生態景觀和田間地頭隨處可見的勞作景觀，以及桂北民居建筑景觀等資源，大力發展生態鄉村旅游。促進休閑農業與鄉村旅游融合發展，提升改造“農家樂”、“森林之家”等鄉村旅游產品，開展桂林市城郊游憩帶的規劃建設。

積極發展各種專項旅游產品。以各種文化資源為依托，結合學校教育改革，積極開展研學旅游；以養生養老基地建設依托，結合養老服務業、健康服務業發展，大力發展老年旅游；以旅游商品制造基地依托，結合工業園區建設，開發工業旅游產品；以桂林旅游商品批發城、東西巷以及各類旅游綜合體為依托，積極爭取境外游客離境免稅購物政策，大力開展購物旅游；大力發展房車營地、露營地、森林旅游、低空飛行等特種旅游產品。

3.2.3 利用潛力部門加強部門關聯

通過城市交通網路實現人流、物流在各部門之間移動：聯合交通部門升級旅游道路建設標準，強化旅游疏散功能；重點打造旅游景觀大道，建設各種形式的國家綠道、休閑慢道、自行車道等，滿足旅游者個性化需求；加強旅游集散中心體系建設。

通過郵電通訊實現信息流、技術流在各部門之間的流動：以《“智慧桂林”總體規劃》為藍本，以桂林市旅游公共信息服務平臺建設為契機，整合旅游服務、旅游管理、旅游營銷、旅游企業等要素，開展一體化建設。實現旅游基礎數據、旅游電子商務、旅游服務的一體化運營和管理。統籌有關專家和技術力量，在交通企業、酒店、飯店、景區、商城、相關旅游企業等開展智慧旅游試點工作。通過先進科技提高企業管理水平、產品的科技含量和服務水平等，為游客提供滿意的旅游體驗。

[1] 張金鎖,康凱.區域經濟學(第二版)[M].天津:天津大學出版社,2007.

[2] 花菲菲,馬耀峰,張春暉.基于SSM與DSSM的貴州省入境旅游產業結構與競爭力研究[J].河南科學,2013,(9): 1557-1564.

[3] 劉云騰,李豐生.桂林市國際旅游產業結構分析與優化[J].大眾科技,2010,(2):206-208.

Analysis of Industrial Structure of Guilin International Tourism

This paper analysis industrial structure of Guilin international tourism with SSM and GR. The results showed that the developmental level of Guilin international tourism is inferior to Guangxi for unreasonable industrial structure and weak competitiveness. In addition, the department is full but none, big but weak, Industry Chain is not smooth, working many obstacles. Luckily ,the development of full industrial is being advanced with a large proportion of energtical branches.

Guilin; International Tourism; SSM

F592.7

A

1008-1151(2015)03-0169-06

2015-02-11

申屠振峰（1991－），男，浙江金華人，桂林理工大學旅游學院2013級研究生，研究方向為旅游資源開發與管理。