高壓消解—原子吸收光譜法測定野生大草烏中礦質元素含量

王寶森　李泉　劉貴陽等

摘要：采用高壓消解處理樣品，以原子吸收光譜法測定云南省個舊市野生大草烏中Ca、Mg、Mn、Zn、Fe、Cu、Co、Ni、Pb、Cd等礦質元素的含量。方法的相關系數在0.998 7～1.000 0之間，相對標準偏差在0.54%～1.78%之間，回收率在96.55%～107.40%之間，同一樣品處理液可以連續測定多種礦質元素的含量。結果表明：大草烏中富含Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等礦質元素，其含量順序為：Ca>Mg>Fe>Cu>Zn>Mn>Ni>Pb>Co>Cd。Cu和Pb符合國家《藥用植物及制劑進出口綠色行業標準》，Cd略高于該標準。大草烏在藥用的同時還可以補充人體必需的礦質元素Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Ni等，揭示了野生大草烏具有較高的營養價值。

關鍵詞：高壓消解；原子吸收光譜法；野生大草烏；礦質元素；營養價值

中圖分類號： O657.31；R284.1 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2015）03-0277-02

大草烏為毛茛科植物黃草烏和膝瓣烏頭的塊根，生于海拔2 100～2 500 m的山地灌木叢中，或海拔3 200 m的山地中，分布于四川會理、貴州西部和云南中部，具有祛風散寒、活血止痛、解毒消腫的功效，主治風寒濕痹、手足厥冷、跌打損傷、瘡毒[1]。大草烏有毒且味苦，在云南種植及應用廣泛，民間常把它當菜兼藥來食，且秋冬兩季較多。本研究對野生大草烏中礦質元素進行分析，為大草烏的推廣應用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試材料 野生大草烏購于云南省紅河州個舊市集市，產地為個舊市老廠鎮。

1.1.2 試劑 Ca、Mg、Mn、Zn、Fe、Cu、Co、Ni、Pb、Cd標準溶液均由購買自國家標準物質研究中心的標準儲備液（1 000 μg/mL）配制而成；濃硝酸為優級純；30%過氧化氫；試驗用水為超純水。

1.1.3 儀器設備 Varian SpectrAA-220FS型原子吸收光譜儀為美國瓦里安公司產品；空心陰極燈為威格拉斯儀器（北京）有限公司產品；FA2004型電子……