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糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源配置研究現(xiàn)狀與展望

2015-07-31 17:42:40白世貞于麗
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年3期

白世貞 于麗

摘要:糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源配置相關(guān)研究是農(nóng)產(chǎn)品物流研究的新方向之一。對糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源配置的相關(guān)定義、研究現(xiàn)狀進行了梳理,分析了資源配置在物流領(lǐng)域的作用,界定了糧食物流網(wǎng)絡(luò)的資源,提出了糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源配置的概念模型,并提出了糧食物流的網(wǎng)絡(luò)化研究,糧食物流網(wǎng)絡(luò)節(jié)點間的協(xié)同研究思路。

關(guān)鍵詞:糧食物流網(wǎng)絡(luò);資源配置;糧食物流子網(wǎng)絡(luò);資源界定

中圖分類號: F326.11 文獻標(biāo)志碼: A

文章編號:1002-1302(2015)03-0402-04

糧食屬于大宗型的農(nóng)產(chǎn)品,具有糧食運輸量大、運輸范圍廣,涉及環(huán)節(jié)眾多的特點。目前,中國糧食總流量每年可達1.7億t左右,省際之間的糧食流量在7 000萬t左右,糧食的綜合性生產(chǎn)能力大致穩(wěn)定在4.5億~5.0億t,糧食的供給與需求變化系數(shù)較低,中國糧食產(chǎn)區(qū)與銷售區(qū)的區(qū)域與結(jié)構(gòu)分布不均勻,糧食在省際之間的調(diào)運量龐大。由于相關(guān)制度的影響,中國糧食物流組織化程度低,物流的主體呈現(xiàn)多元化的狀態(tài),在糧食流通過程中,商流與物流并未實現(xiàn)分離,物流主體就是糧食流通過程中的主體,糧食流通物流通道分散,物流組織的模式以生產(chǎn)-供應(yīng)-物流一體化為主。近年來,第三方物流企業(yè)發(fā)展迅速,但是專業(yè)化的糧食物流企業(yè)相對較少,并沒有形成比較完善、專業(yè)的糧食物流體系。糧食流通主要依靠買方或賣方自行處理糧食的流通任務(wù)。此類流通結(jié)構(gòu)模式制約了我國糧食物流的效率提升。

本研究通過對糧食物流、糧食物流網(wǎng)絡(luò)、資源配置相關(guān)文獻進行研究分析,提出糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源配置的概念模型,在現(xiàn)有文獻的基礎(chǔ)上提出了糧食物流研究的未來發(fā)展方向。

1 研究現(xiàn)狀綜述

1.1 糧食物流的定義

想要了解糧食物流的概念,首先需要理解物流的含義。目前,對于物流概念的界定比較有代表性的是日通綜合研究所和美國的定義。日通綜合研究所在《物流手冊》中對物流的定義為:物質(zhì)資料從供給者向需要者的理性移動,是創(chuàng)造時間性、場所性價值的經(jīng)濟活動[1]。美國物流管理協(xié)會的定義為:物流是供應(yīng)鏈流程的一部分,物流有效地計劃、執(zhí)行和控制商品的儲存和流動,以及通過服務(wù)和相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費地的過程,來滿足用戶的需要[2]。

糧食物流是一類具有特殊性質(zhì)的物質(zhì)資料的流動過程。糧食物流是指糧食從生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、加工和銷售服務(wù)的整個過程中的實體運動以及在流通環(huán)節(jié)的一切增值活動[3]。糧食具有產(chǎn)量大、生產(chǎn)節(jié)點多、覆蓋面廣等特殊性質(zhì),致使糧食物流具有與其他物資流通所不同的特點。

1.2 糧食物流的研究現(xiàn)狀

糧食物流是與物流相關(guān)的技術(shù)、理論、方法在糧食行業(yè)的延伸和應(yīng)用。2011年,國家發(fā)展改革委員會、國家糧食局印發(fā)《糧食行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》,文件中提出推進糧食現(xiàn)代物流發(fā)展,全面實施《糧食現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)劃(2006—2015年)》,加快“北糧南運”主要物流通道建設(shè),加強產(chǎn)銷銜接和糧食物流資源整合,重點推進鐵路散糧火車在東北區(qū)域及全國其他區(qū)域的運營,以及鐵路與公路、水路的多式聯(lián)運,實現(xiàn)跨省糧食主要物流通道的散儲、散運、散裝、散卸,優(yōu)化和完善糧食物流供應(yīng)鏈[4]。2012年,國家糧食局發(fā)布《糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施“十二五”建設(shè)規(guī)劃》,規(guī)劃提出了在十二五期間將要進行總計118億元的糧食現(xiàn)代化物流投資建設(shè)項目。

目前,我國對于糧食物流的研究主要集中在糧食物流體系的構(gòu)建、糧食物流的技術(shù)、區(qū)域糧食物流等方面。

1.2.1 糧食物流體系的構(gòu)建

糧食物流是一種具有特定主體的物流活動,分為多個物流環(huán)節(jié),各環(huán)節(jié)順利運行的前提是具有統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的體系,使各環(huán)節(jié)能夠高效、協(xié)作的完成物流活動。目前中國糧食物流并未形成完整的體系,物流各環(huán)節(jié)沒有統(tǒng)一的規(guī)范進行指導(dǎo)協(xié)調(diào)。王新利等應(yīng)用系統(tǒng)化的方法對糧食物流的共同化體系進行相關(guān)研究,構(gòu)建了一個從省級的調(diào)控中心向各級國有糧庫、從各糧食經(jīng)銷商向農(nóng)戶之間的共同化體系,此研究有利于實現(xiàn)共同化的糧食物流管理與調(diào)配,提高糧食物流系統(tǒng)的效率[5]。從整體角度對糧食物流體系進行研究,提出了共同化的設(shè)想,以及共同化建設(shè)需要努力的方向。李維剛結(jié)合黑龍江省的具體情況提出了建立與完善黑龍江糧食物流體系的相關(guān)對策[6]。

糧食物流體系的構(gòu)建能夠?qū)⒓Z食物流的多個環(huán)節(jié)實現(xiàn)系統(tǒng)化,使糧食物流的運作效率提升,有利于糧食物流的全面管理與協(xié)調(diào)。糧食物流體系的構(gòu)建需要政府的支持、物流基礎(chǔ)設(shè)施、物流技術(shù)的投入都需要相關(guān)糧食部門與組織的努力。

1.2.2 糧食物流的技術(shù)

糧食物流技術(shù)的應(yīng)用有利于提高糧食流通的效率、保證糧食的品質(zhì)安全,實現(xiàn)智能化、自動化監(jiān)控。王常偉探討分析了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在糧食物流領(lǐng)域中的應(yīng)用,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在倉儲領(lǐng)域能夠?qū)崿F(xiàn)動態(tài)監(jiān)測保管物資,在運輸領(lǐng)域能夠?qū)崿F(xiàn)糧食的合理化運輸,在糧食的裝卸搬運領(lǐng)域能夠?qū)崿F(xiàn)物流的無縫化連接[7]。郭天池等針對糧食物流中的車輛調(diào)度管理和數(shù)據(jù)實時傳輸問題,提出了一種把短信技術(shù)SMS(short messaging service)應(yīng)用到糧食物流管理信息系統(tǒng)中的方法,采用Windows服務(wù)技術(shù)構(gòu)建了一個糧食物流短信服務(wù)平臺,實現(xiàn)通過SMS對運糧車輛的調(diào)度管理、作業(yè)信息管理和實時監(jiān)控[8]。

技術(shù)創(chuàng)新是物流業(yè)發(fā)展的動力和支持,中國糧食物流技術(shù)的建設(shè)重點是為了實現(xiàn)全面、完整的糧食物流網(wǎng)絡(luò),應(yīng)用現(xiàn)代化的物流技術(shù)和運輸方式達到糧食物流環(huán)節(jié)的無縫對接,為糧食物流的高效運作提供保證。

1.2.3 區(qū)域糧食物流

我國各區(qū)域糧食產(chǎn)地的情況差異較大。針對全國的糧食物流相關(guān)研究提出的建議主要為籠統(tǒng)、概括的理論建議,缺乏實際的針對性,無法實現(xiàn)并產(chǎn)生實質(zhì)性的成果。同時全國范圍內(nèi)的學(xué)術(shù)研究結(jié)論對各區(qū)域的糧食物流建設(shè)的指導(dǎo)作用并不顯著。

侯玉梅等針對糧食供應(yīng)鏈方面,研究了河北省現(xiàn)代糧食物流管理信息系統(tǒng)的框架,將協(xié)同學(xué)理論引入糧食物流管理,構(gòu)建了基于協(xié)同的現(xiàn)代糧食物流信息管理系統(tǒng)[9]。糧食物流信息系統(tǒng)的構(gòu)建有利于物流信息的處理、傳遞,使供應(yīng)鏈上下游企業(yè)能夠及時、準(zhǔn)確地共享糧食物流信息,信息的無縫對接提高了物流的運作效率。區(qū)域糧食物流系統(tǒng)是由多級節(jié)點構(gòu)成,由于分工不同,節(jié)點可以分為綜合物流節(jié)點和專業(yè)物流節(jié)點,糧食物流系統(tǒng)空間節(jié)點的建立需要在綜合物流節(jié)點的基礎(chǔ)上進行,高原等對東北經(jīng)濟區(qū)域糧食物流系統(tǒng)問題進行研究,根據(jù)東北區(qū)域的糧食物流現(xiàn)狀,論述了東北區(qū)域空間節(jié)點體系的構(gòu)建,并對核心功能區(qū)域及服務(wù)鏈網(wǎng)進行了分析、設(shè)計[10]。

1.3 糧食物流網(wǎng)絡(luò)

1.3.1 糧食物流網(wǎng)絡(luò)的定義

糧食物流網(wǎng)絡(luò)是以物流網(wǎng)絡(luò)的概念為基礎(chǔ),隨著糧食物流發(fā)展而形成的概念界定,目前,學(xué)術(shù)界尚未對糧食物流網(wǎng)絡(luò)有明確的定義。筆者認(rèn)為,糧食物流網(wǎng)絡(luò)應(yīng)該既具有物流網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)涵,又應(yīng)該具有本身獨特的特點。本研究將糧食物流網(wǎng)絡(luò)的概念界定為,在一定區(qū)域范圍內(nèi),適應(yīng)物流系統(tǒng)化和社會化的要求而發(fā)展起來,糧食收購、運輸、儲存等物流過程中涉及一系列相互聯(lián)系的組織、設(shè)施與信息的集合。

1.3.2 糧食物流網(wǎng)絡(luò)的研究現(xiàn)狀

我國的糧食物流體系有待完善,沒有形成專業(yè)化、系統(tǒng)化的物流網(wǎng)絡(luò)。學(xué)者們對糧食產(chǎn)業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)研究相對較少。賀慶祝等提出構(gòu)建完善的糧食物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、完善現(xiàn)代糧食物流管理體系是必要的,分析了糧食物流網(wǎng)絡(luò)體系建立的問題,提出物流中心選址的原則、糧食物流子網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建,通過現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)模型的設(shè)計和優(yōu)化,為糧食企業(yè)現(xiàn)代化物流管理提供了參考依據(jù)[11]。于灥等從整體的角度對黑龍江省糧食物流網(wǎng)絡(luò)進行分析,通過對物流節(jié)點和作業(yè)環(huán)節(jié)的整合分析,提出物流節(jié)點布局的三層次模型,利用蟻群算法,建立運輸路徑選擇的優(yōu)化模型,優(yōu)化糧食流通渠道,合理配置物流節(jié)點資源[12]。李鳳廷等通過對軸輻式糧食物流網(wǎng)絡(luò)的研究,提出了中國軸輻式糧食物流網(wǎng)絡(luò)橫向協(xié)同的概念框架,從橫向協(xié)同視角系統(tǒng)研究了軸輻式糧食物流網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建,設(shè)計出概念框架模型將軸輻式糧食物流網(wǎng)絡(luò)橫向協(xié)同的驅(qū)動因素、演化路徑、協(xié)同策略和協(xié)同目標(biāo)整合在一起[13],并未運用量化方法研究糧食企業(yè)橫向供應(yīng)鏈整合的建模與優(yōu)化。

1.3.3 糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源界定

糧食物流網(wǎng)絡(luò)是特殊流通對象的物流網(wǎng)絡(luò),糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源的界定可以參考物流網(wǎng)絡(luò)的資源分類。

物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)是由物流節(jié)點和物流線路組成相互交叉聯(lián)結(jié)的集合,物流節(jié)點包括物流園區(qū)、物流中心以及貨場、倉庫、碼頭等,物流線路包括公路、鐵路、水路、管道等線路[14]。根據(jù)物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)資源的界定,糧食物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)資源可以理解為糧食物流節(jié)點及糧食物流線路所構(gòu)成的資源集合。

物流組織網(wǎng)絡(luò)是以物流經(jīng)營和管理活動為核心內(nèi)容的實體組織或虛擬組織等物流活動的調(diào)度者和承擔(dān)者以及各類組織之間相互連接關(guān)系的集合[15]。不同類型的實體物流組織之間在提供物流活動過程時可以提供不同的物流功能,而不同類型的組織資源(核心資源、合作資源、交易資源等)能夠保證物流組織功能的實現(xiàn)。

物流信息網(wǎng)絡(luò)由物流網(wǎng)絡(luò)節(jié)點中的各類信息系統(tǒng)構(gòu)成,能夠獨立實現(xiàn)物流功能,物流信息網(wǎng)絡(luò)的節(jié)點包括組織內(nèi)部物流信息系統(tǒng)和組織外部獨立運行的物流信息系統(tǒng)[16]。信息系統(tǒng)主要由計算機網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成,計算機網(wǎng)絡(luò)的資源構(gòu)成可以分為計算機軟件資源和計算機硬件資源,物流信息網(wǎng)絡(luò)是物流平臺上計算機網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用。

1.4 資源配置優(yōu)化

1.4.1 資源配置與優(yōu)化

資源配置是指資源的稀缺性決定了任何一個企業(yè)都必須通過一定方式把有限的資源合理分配到各個領(lǐng)域中去,以實現(xiàn)資源的最佳利用,即用最少的資源耗費,生產(chǎn)出最適用的商品和勞務(wù),獲取最佳的效益。在一定的范圍內(nèi),企業(yè)對其所擁有的各種資源在其不同用途之間分配,實質(zhì)就是企業(yè)總勞動時間在各個部門之間的分配[17]。資源配置是否合理,對于企業(yè)發(fā)展經(jīng)濟具有很重要的影響。

1.4.2 資源配置優(yōu)化的研究現(xiàn)狀

相關(guān)學(xué)者和機構(gòu)對資源配置的過程參數(shù)優(yōu)化進行研究,對固定資源條件下的資源配置問題也進行了研究。Amirteimoori等應(yīng)用DEA提出了解決固定資源條件下的資源分配模型,說明設(shè)定產(chǎn)出目標(biāo)將資源分配的過程[18]。Lin建立了修改約束條件和假設(shè)的模型,解決固定資源條件下的資源分配問題[19]。Li等應(yīng)用DEA與博弈論,根據(jù)固定資源條件下的資源分配問題提出相關(guān)的求解方法[20]。方磊通過應(yīng)用新的非參數(shù)DEA模型分析解決應(yīng)急系統(tǒng)中應(yīng)急資源的投入產(chǎn)出效率,通過對應(yīng)急系統(tǒng)中資源利用效率評價分析,提出了新的優(yōu)化方法對應(yīng)急資源進行合理配置[21]。

在物流領(lǐng)域,劉瓊等在逆向物流中應(yīng)用資源配置優(yōu)化相關(guān)理論,將第四方物流服務(wù)的模型引入逆向物流領(lǐng)域中,提出兩級物流資源優(yōu)化配置策略,建立以完成時間最短、總成本最小化為目標(biāo)的逆向物流資源優(yōu)化配置模型,解決了第三方物流在處理逆向物流問題時難以達到的規(guī)模經(jīng)濟的情況[22]。在執(zhí)行物流任務(wù)的過程中,通常需要涉及到組織內(nèi)部與外部互相配合的問題,王旭等針對物流任務(wù)執(zhí)行過程中物流資源配置效率低的問題,根據(jù)目標(biāo)眾多、約束數(shù)目大、環(huán)境變化性大的物流資源優(yōu)化配置過程,提出了面向物流任務(wù)的跨組織邊界物流資源優(yōu)化配置策略,設(shè)計了物流資源優(yōu)化配置模型,建立了跨組織邊界物流資源多目標(biāo)優(yōu)化配置模型[23]。研究的是單個物流任務(wù)單個資源的物流資源配置優(yōu)化情況,而實際運作過程中遇到的則是多物流任務(wù)、多種資源的情況。李娟等考慮到實際運作中多任務(wù)、多資源的問題,針對集裝箱港口資源合理配置問題進行了研究,引入改進的蟻群算法來解決資源優(yōu)化配置的問題[24]。金淳等也對集裝箱港口作業(yè)資源配置進行了研究,提出了分布式優(yōu)化與并行仿真相結(jié)合的分布式仿真優(yōu)化方法,并通過一個實例驗證了基于HLA的分布式仿真優(yōu)化方法的良好可重用性和互操作性[25]。

在糧食物流領(lǐng)域有關(guān)資源配置的研究很少,內(nèi)容主要是概念闡述和理論分析,缺乏進一步的量化及模型化研究。

2 概念模型構(gòu)建

隨著現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展,現(xiàn)代物流的服務(wù)內(nèi)容已由簡單的倉儲、運輸、配送等單環(huán)節(jié)的服務(wù)逐漸延伸到信息技術(shù)、管理理論、現(xiàn)代化技術(shù)相互融合的綜合物流服務(wù),而服務(wù)范圍也由單一的區(qū)域轉(zhuǎn)向全國和國際。現(xiàn)代物流發(fā)展的未來趨勢是系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化。

糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源的合理配置能夠完善糧食流通的效率、提高服務(wù)質(zhì)量,降低成本。由于運作形態(tài)的不同,糧食物流網(wǎng)絡(luò)能夠分為3個子網(wǎng)絡(luò):糧食物流組織網(wǎng)絡(luò)、糧食物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)、糧食物流信息網(wǎng)絡(luò)。通過對糧食物流網(wǎng)絡(luò)中的資源進行識別、分析,從而找出在資源配置中的不合理現(xiàn)象,應(yīng)用相關(guān)方法實現(xiàn)資源配置的優(yōu)化。

糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源配置的研究內(nèi)容主要為糧食物流子網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部資源的配置優(yōu)化以及子網(wǎng)絡(luò)之間的外部資源配置優(yōu)化。在資源有限的條件下通過資源調(diào)整的方法和手段實現(xiàn)資源的有效利用,使資源處于新的分布狀態(tài)。糧食物流組織網(wǎng)絡(luò)是糧食物流網(wǎng)絡(luò)的核心子網(wǎng)絡(luò),糧食物流組織網(wǎng)絡(luò)包含了多個不同類型的糧食物流組織,不同類型的組織能夠提供單一或多種物流功能。不同的物流組織資源是保證物流功能實現(xiàn)的組織基礎(chǔ)資源(機構(gòu)、人力、規(guī)章制度等),組織之間的相互協(xié)作資源又分為核心資源、合作資源和交易資源。物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)由物流節(jié)點和物流線路構(gòu)成,物流節(jié)點資源包括物流設(shè)施資源(物流中心、倉庫、碼頭等)和物流設(shè)備資源(車、船、包裝設(shè)備等),物流的線路資源主要包括公路、鐵路、水路等線路。糧食物流信息網(wǎng)絡(luò)資源主要由計算機軟件、硬件、物流信息平臺組成。通過糧食物流信息網(wǎng)絡(luò)的運作,實現(xiàn)內(nèi)部與外界的信息交流與共享。糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源配置概念模型見圖1。

3 研究展望

近年來,現(xiàn)代化物流業(yè)飛速發(fā)展,糧食物流的研究也逐漸受到更多學(xué)者和專家的重視。我國是糧食資源大國,糧食流通領(lǐng)域存在諸多問題,該領(lǐng)域具有現(xiàn)實的研究意義。但是,當(dāng)前關(guān)于糧食物流的研究主要集中在糧食物流的現(xiàn)狀分析,發(fā)展規(guī)劃、建設(shè)方案的改進對策等方面的定性化研究。

3.1 糧食物流的網(wǎng)絡(luò)化研究

網(wǎng)絡(luò)化的綜合服務(wù)體系是現(xiàn)代物流業(yè)正在進行努力的方向,網(wǎng)絡(luò)化是當(dāng)今現(xiàn)代物流發(fā)展的必然走向。糧食生產(chǎn)、流通等是我國糧食產(chǎn)業(yè)極其重視的環(huán)節(jié)。糧食物流的網(wǎng)絡(luò)化研究可以有效對糧食物流資源進行共享和協(xié)調(diào)整合,有利于物流資源的充分配置應(yīng)用,避免不必要的重復(fù)建設(shè)和資源的閑置浪費。

3.2 糧食物流網(wǎng)絡(luò)節(jié)點間的協(xié)同研究

糧食物流網(wǎng)絡(luò)是由多個物流節(jié)點構(gòu)成,節(jié)點間的聯(lián)系形成路徑,路徑的縱橫交錯構(gòu)成了網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)之間如何進行協(xié)同,有關(guān)協(xié)同研究能夠?qū)崿F(xiàn)對糧食物流系統(tǒng)的整合,網(wǎng)絡(luò)節(jié)點間實現(xiàn)信息共享、資源配置優(yōu)化、實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟。

糧食物流網(wǎng)絡(luò)的子網(wǎng)絡(luò)之間存在資源和信息的交流,糧食流通需求是整體糧食物流網(wǎng)絡(luò)資源配置的依據(jù)。糧食物流網(wǎng)絡(luò)分為多個子網(wǎng)絡(luò),如何根據(jù)糧食流通需求針對多網(wǎng)絡(luò)之間進行合理資源配置,更高效、節(jié)約地利用現(xiàn)有資源,是將來需要進行深度思考和研究的問題。

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