不同水分處理對蝴蝶蘭開花的影響

潘靜霞

摘要：以紅龍（Phalaenopsis Red Dragon）、火鳥（Phalaenopsis Sogo Beach）2個蝴蝶蘭品種為試驗材料，研究不同水分處理對蝴蝶蘭開花的影響。結果表明，澆水量為150 mL/盆時對紅龍抽花梗的效果最好，整齊度最高，而隨著澆水量增加，花梗平均長度有遞減趨勢；澆水量為100 mL/盆時的開花持續時間最長，達到135 d。火鳥抽梗整齊度最高的是澆水量為200 mL/盆的處理，且它的開花持續時間最長，達到170 d。火鳥雙花梗率隨澆水量增加呈先增加后降低的趨勢，而花梗1和花梗2的平均長度則隨澆水量增加而呈遞減趨勢。另外，紅龍和火鳥花徑的大小、花朵的間距都隨澆水量增加而減小，而火鳥的花徑寬度、花朵間距都較紅龍小。

關鍵詞：蝴蝶蘭；開花；水分處理；花梗；花徑

中圖分類號： S682.310.1 文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2015）03-0159-03

蝴蝶蘭（Phalaenopsis amabilis），蘭科蝴蝶蘭屬，是著名的切花種類，因花形似蝶得名。其花姿優美，顏色華麗，為熱帶蘭中的珍品，有“蘭中皇后”之美譽。由于深受人們的喜愛，蝴蝶蘭是近些年主要的年宵花卉之一，蝴蝶蘭產業在我國整個蘭花產業中所占的比例也越來越大。蝴蝶蘭的自然花期一般在每年的3月份前后[1]，為了調節花期，使其能在春節前開花，其栽培技術和花期調控等方面的研究內容越來越多[2-5]，總結了許多有價值的生產經驗和卓有成效的科研成果。在蝴蝶蘭花期調控上，各研究主要集中在溫度、光照、激素等對花期的影響[6-9]，而水分處理對蝴蝶蘭花期影響的研究卻很少。本試驗主要通過不同的水分處理來研究對蝴蝶蘭開花的影響，為蝴蝶蘭的花期調控提供參考。

1 材料與方法

試驗于江蘇農林職業技術學院溫室培育中心進行，挑選葉面大小一致、健康、無病蟲害的一年生蝴蝶蘭組培苗植株，放置于自然日長的加溫玻璃溫室內進行試驗，溫度控制在25 ℃晝/18 ℃夜。

試驗材料選用紅龍、火鳥2個品種，每個營養缽中栽1株苗，水分處理用靜置48 h的自來水澆灌，控制每盆每次的澆水量，澆水量設4個水平，分別為50、100、150、200 mL，澆水時間間隔為5 d。試驗共4個處理，采取完全隨機設計，每個處理3株，設3個重復，即每個品種每個水分處理9株。所有處理施肥統一采用N、P、K含量分別為10%、30%、20%的有機肥2 000倍液少量噴施葉面，以免影響水分因子的作用，其他的環境條件都采用常規管理。試驗前期主要觀察植株生長情況，出現花梗后每周測量花梗的生長量，并統計花梗長度、花朵開放期、花朵數量、花序整齊度、花形等方面狀況。

2 結果與分析

2.1 不同水分處理對花梗的影響

2.1.1 對抽花梗的影響

由表1可知，不同水分處理對不同蝴蝶蘭品種影響有一定差異，火鳥開始抽花梗和全部抽完花梗的時間都比紅龍早近1個月。紅龍最早出現花梗的時間在10月22日，不同水分處理有一定差異，抽梗整齊度也不同。紅龍抽花梗整齊度較高的為處理2（澆水量為100 mL/盆）和處理3（澆水量為150 mL/盆），為66.7%，但處理3開始出花梗時間和完成所有出花梗的時間要早一些；整齊度最低的是處理4（澆水量為200 mL/盆），為44.4%，且在試驗過程中處理4有2株因水分過多導致爛根，沒有抽出花梗。火鳥最早出現花梗的時間在9月27日，是澆水量為50、200 mL/盆的處理。火鳥不同水分處理抽梗整齊度也不同，整齊度最高的是處理4（澆水量200 mL/盆），為55.6%，但完成所有抽花梗的時間最長；整齊度最低的是處理1（澆水量50 mL/盆），為33.3%。

2.1.2 對花梗生長的影響

從表2和圖1、圖2可見，不同的澆水量處理對紅龍和火鳥2個品種的影響不同。從表2可知，在紅龍各水分處理中，花梗平均長度最長的是處理1（澆水量為50 mL/盆），且隨著澆水量增加，花梗平均長度有遞減趨勢；而從最長花梗長度看，隨著澆水量增加，最長花梗長度先增加后降低，最長花梗出現在處理3（澆水量為 150 mL/盆）中，花梗長度為 66.00 cm。在火鳥的各處理中，花梗1和花梗2最長花梗長度都是處理1最長，尤其是花梗1最長長度達到 70.00 cm，超過了紅龍，但隨澆水量增加波動趨勢不明顯。在試驗過程中，部分蝴蝶蘭植株抽出了雙花梗，紅龍各水分處理中，處理2和處理4有雙花梗，且雙花梗率都為11.1%。火鳥各水分處理中雙花梗更明顯，每個處理中都有雙花梗，且雙花梗率隨澆水量增加呈先增加后降低的趨勢。分枝現象在這次試驗中不太明顯，只有紅龍在處理2中出現分枝，分枝率為22.2%。

圖1、圖2分別是紅龍和火鳥各水分處理每周的花梗增加量。比較圖1和圖2可知，紅龍各處理中花梗生長前期每周增長量比火鳥的大，近直線增長，后期較平緩；處理1、處理2和處理4的增長量基本是每周遞增，處理3每周的增長量上下波動較大，特別是生長后期。火鳥各處理的花梗每周增長量曲線基本相同，增長幅度較平緩，后期增長幅度稍大，且有上下波動；各處理中，生長前期是處理1每周增長量最大，生長后期是處理2增長較快，最后1周的增長量都下降較大。

2.2 不同水分處理對開花的影響

2.2.1 對開花時間的影響

不同水分處理對蝴蝶蘭各開花階段出現的時間影響不同，不同品種間也有差異。從表3可知，在紅龍各水分處理中，始花期的時間基本一致，處理4稍微晚3 d；處理1最早出現盛花期，且隨澆水量增加，盛花期逐漸推遲，處理4盛花期比處理1晚1周左右；而完全花期卻是4個處理同時出現；謝花期最早出現的是處理1，最晚出現的處理2，因此處理2花期持續的時間最長，達到135 d。在火鳥的各處理中，處理1最早出現始花期，處理4最后開花；盛花期也是處理1先出現，處理2、處理4晚1周左右；與紅龍相同，完全花期也是4個處理同時出現；謝花期最晚出現的是處理4，且花期持續時間最長，達到170 d。從整體上看，火鳥開花的時間比紅龍早，且花期（開花持續時間）也相對較長。

2.2.2 對花朵數的影響

由表4可知，在紅龍各水分處理中，處理1的平均花朵數最多，為8.38朵，且A級（≥8朵）比例最高，達到87.5%，C級（4～5朵）比例為0，整齊度875%；處理4的平均花朵數最少，A級（≥8朵）比例與處理2、處理3相同，為66.7%，C級（4～5朵）比例為0，還有花朵數少于4朵的占22.2%。在火鳥各水分處理中，花朵數最多為處理1，為7.33朵，且A級（≥8朵）比例最高，達到444%，C級（4～5朵）比例為0，整齊度為55.6%；其他3個處理的平均花朵數差異不大，但不同級別的花朵數差異還是比較大的，其中處理4的B級（6～7朵）比例為100%，因此處理4的整齊度最高，達到100%。從整體上看，紅龍各處理的平均花朵數比火鳥都多，且A級（≥8朵）的比例也都比火鳥高，因此從花朵排列上看，紅龍的開花質量要比火鳥好。

2.2.3 對花莖大小及間距的影響

由表5可知，在紅龍各水分處理中，處理1的平均花徑最大，達到11.20 cm，且第1朵花與第2朵花之間的間距也最大，為4.29 cm，花梗上花朵排列均勻；隨著澆水量增加，花徑寬度、第1朵與第2朵的間距和花朵排列均勻度都依次減小。在火鳥各水分處理中，花梗1和花梗2的花徑平均寬度及排列均勻度的變化規律都與紅龍相似，但較紅龍都要小一些。結果表明，蝴蝶蘭花徑的大小、花朵的間距都會隨澆水量增加而減小，從開花質量上看，花徑越大越好，但花朵間距并不是越大質量就越高。

3 結論與討論

通過對蝴蝶蘭的花梗生長、花朵各開放期、花朵數量、花序整齊度、花徑大小等方面的分析和比較，可以得出以下結論：（1）不同的水分處理對不同品種的蝴蝶蘭抽花梗的影響不同，火鳥開始抽花梗和全部抽完花梗的時間都比紅龍早近1個月。對于紅龍，處理3（澆水量為150 mL/盆）的水分處理對抽花梗的效果最好，整齊度最高，為66.7%，而且開始抽花梗的時間和完成所有花梗抽出的時間比較早。對于火鳥，抽梗整齊度最高的是處理4（澆水量200 mL/盆），為55.6%，但完成所有抽花梗的時間最長。（2）紅龍隨著澆水量增加，花梗平均長度有遞減趨勢；而最長花梗則隨澆水量增加先增加后降低，最長的花梗在處理3（澆水量為150 mL/盆）中，花梗長度為66.00 cm。在火鳥的各處理中，花梗1和花梗2的平均長度都隨澆水量增加而呈遞減趨勢，最長花梗長度都是處理1（澆水量為50 mL/盆）最長，尤其是花梗1的最長長度達到了70.00 cm，超過了紅龍。另外，處理2（澆水量100 mL/盆）和處理4（澆水量200 mL/盆）中的紅龍有雙花梗，且雙花梗率都為11.1%；火鳥各水分處理中雙花梗更明顯，雙花梗率隨澆水量增加呈先增加后降低的趨勢。（3）在紅龍各水分處理中，始花期的時間基本一致；而盛花期則隨澆水量增加有逐漸推遲的趨勢；完全花期4個處理同時出現；處理2（澆水量100 mL/盆）的謝花期出現最晚，它的花期持續時間最長，達到135 d。在火鳥的各處理中，處理1（澆水量50 mL/盆）最早出現始花期和盛花期；完全花期也是4個處理同時出現；謝花期最晚出現的是處理4（澆水量200 mL/盆），且花期持續時間最長，達到170 d。從整體上看，火鳥的花期較紅龍長。（4）不同水分處理影響到蝴蝶蘭的開花數量。從整體上看，紅龍各處理的平均花朵數比火鳥多，且A級（≥8朵）的比例也都比火鳥高，從花朵排列上看，紅龍的開花質量也比火鳥好。在紅龍各水分處理中，處理1（澆水量50 mL/盆）的平均花朵數最多，為8.38朵，且A級（≥8朵）比例最高，達到875%，C級（4～5朵）比例為0，整齊度87.5%；其他3個處理的A級（≥8朵）比例都為66.7%。在火鳥各水分處理中也是處理1（澆水量50 mL/盆）花朵數最多，為7.33朵，且A級（≥8朵）比例最高，達到44.4%，整齊度為556%；而處理4（澆水量 200 mL/盆）的B級（6～7朵）比例達100%，整齊度為100%。試驗結果表明，蝴蝶蘭花徑的大小、花朵的間距都會隨澆水量增加而減小，從開花質量上看，花徑越大越好，但花朵間距并不是越大質量就越高。在紅龍各水分處理中，處理1（澆水量50 mL/盆）的平均花徑最大，達到1120 cm，且第1朵花與第2朵花之間的間距也最大，為 4.29 cm，花梗上花朵排列均勻。隨著澆水量增加，花徑寬度、第1朵與第2朵的間距和花朵排列均勻度都依次減小。在火鳥各水分處理中，花梗1和花梗2的花徑平均寬度、朵距及排列均勻度的變化規律都與紅龍相似，但較紅龍都要小一些。

本試驗只研究了單因子澆水量對2個蝴蝶蘭品種花梗抽生和開花情況的影響，具有一定局限性，而澆水量、次數、水溫等之間的相互關系對蝴蝶蘭開花的影響有待一步研究。

參考文獻：

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