視頻公開課中視聽語言的設計應用及影響

＼[基金項目＼]北京語言大學院級科研項目（14YJ120003）

＼[作者簡介＼]

周笑然（1987），女，黑龍江大慶人。碩士，主要研究方向為電影導演創作與理論。

＼[摘要＼]

運用現代化新媒體視頻手段進行教學和文化傳播已經成為教學改革的重點。在闡述高校視頻公開課重要性的基礎之上，從影視制作者的角度分析當下公開課視頻存在的視聽問題，并對其拍攝過程及后期制作提出建議。

＼[關鍵詞＼]

視頻公開課;新媒體;教學視頻;視聽語言

＼[中圖分類號＼]G431＼[文獻標識碼＼]A＼[文章編號＼]10054634（2015）03003806

0引言

?依賴于現代科技的發展，新媒體教學視頻在教育領域被廣泛開發利用。新媒體是新技術支撐體系下出現的媒體形態，如數字雜志、數字報紙、數字廣播、手機短信、網絡、桌面視窗、數字電視、數字電影、觸摸媒體等。相對于報紙、廣播、電視、雜志四大傳統意義上的媒體，新媒體被形象地稱為“第五媒體”＼[1＼]。新媒體教學視頻的運用可以極大地拓展教學空間，使教學資源更集中地展現，豐富教學手段，是一種極利于教育信息傳播的方式。基于新媒體教育技術的發展，視頻公開課的建設也成為一個必然趨勢。2010年11月，網易公開課啟動，2011年3月，復旦大學與網易合作啟動網絡公開課，2011年5月，教育部正式啟動視頻公開課建設工作，同年9月，國內多所高校首批20門精品視頻公開課在愛課程網、中國網絡電視臺和網易上推出，幾天內就獲得關注和熱議＼[2＼]。區別于傳統的面對面教學方式，精品視頻公開課覆蓋面更廣，更容易引起觀者的學習興趣。但我國的視頻公開課仍處于初級建設階段，有待研究改進。

1視聽語言

?當代視聽媒介作為傳播手段的出現是人類傳播史上的一次重大革命。視聽語言即利用影視技術以及視覺和聽覺刺激的合理安排，向觀者傳播信息的一種感性語言。視聽語言主要是電影的藝術手段，也是大眾傳媒中一種符號編碼系統，主要包括：鏡頭、鏡頭的拍攝、鏡頭的組接和聲畫關系。視聽語言通過視覺和聽覺的組合設計向觀者傳遞有效信息，“心理學家通過大量的實驗證明，人類獲取的信息83%來自視覺，11%來自于聽覺，3.5%來自嗅覺，1.5%來自觸覺，1%來自味覺。從此可以看出人類獲取信息的途徑主要是依靠視覺，其次是聽覺。”＼[3＼]視頻公開課中所需的視聽元素與影視的視聽語言實質都是依托人類的眼睛和耳朵兩種器官，以圖像和聲音作為表達形態，進行信息的傳達。因此影視視聽語言技巧同樣能適用于視頻公開課的制作之中，可以通過具體的視聽設計提高視頻信息傳達的準確性及豐富性，全面提高教學效果。

2視頻公開課的特點

?傳統的以教師與學生面對面講授為核心的課堂教學，是我國的基礎教學方式。現在，隨著新媒體技術的發展，視頻公開課打破了傳統的教學方式，增大了觀者的基數，使以前有限的教學空間得到無限的擴展。視頻公開課是采用現代教育信息技術手段，“以高校學生為服務主體，同時面向社會公眾免費開放的科學、文化素質教育網絡視頻課程與學術講座”＼[4＼]。視頻公開課具有精品性、技術性、開放共享性、內容豐富性等特點。

3視頻公開課普遍存在的視聽問題

?隨著全球信息化教學建設，視頻公開課被廣泛應用于課堂及網絡教學之中。面對觀看視頻公開課的學生，如何讓其在第一時間快速準確有效地理解吸收視頻公開課所傳播的教學信息，并留下難以忘記的高質量視覺印象及聽覺感受，這是研究視頻公開課中視聽語言運用的重點。目前，綜觀我國的教學視頻公開課，存在著很多明顯的問題。

? 在討論問題之前，為更深入了解觀看視頻公開課的受眾群體的核心需求，筆者在視頻公開課QQ討論群發起了有關學習內容、教學模式、學習支持與輔助服務三個方面的問卷調查，通過統計回收的145份有效問卷進行了數據統計分析。調查顯示，精品視頻公開課的主要受眾群體大部分是大學生，年齡處于21～30歲之間，比例高達96.15%。調查發現主要受眾群體喜歡公開課視頻的原因分布如下：65%是出于個人興趣愛好，18%出于學業壓力，10%為升職壓力，7%為打發時間。這說明視頻公開課的主要受眾群體不是單一的為了提高自身技能，更多的是源于自己對這一類型公開課產生的興趣。另一方面，經調查對比數據發現，觀看國外視頻公開課的受眾群體明顯高于觀看國內視頻公開課的學習者，一半以上的觀者認為國內的視頻公開課不如國外的視頻公開課精彩。

?通過分析調查數據還發現大多數的受眾群體不愿意接受相同于傳統類型的授課模式，他們希望教師傳授與學生互動都能更好實現，希望教師能引領指導學生一起解決學習問題。例如，哈佛大學公開課《幸福課》之所以深受學習者的追捧，與授課教師TalBen Shahar的授課方式有著分不開的關系。他會與學生互動、提問，最后對問題本身進行點撥以及更深入的引導，使學生更快速并更易接受復雜知識的內容。除上述情況之外，超過65%的學生還對教師的語速提出了要求，他們認為柔和的語速配合抑揚頓挫的語音語調會使課堂更具感染力和說服力。對于學習支持與輔助方面，被調查者多數則強烈要求教師在視頻公開課的授課過程中應當多采用課件輔助，以便理解和學習內容的梳理與記錄。

?根據調查數據分析，更好地完善精品視頻公開課的建設除需要授課教師精湛的授課技藝之外還可以從制作公開課本身的視聽方面改進提高。

3.1視覺語言的單一乏味

?視覺語言的基本構成包括鏡頭、色彩、光線等。多數視頻公開課從頭到尾都是以教師的近景或者展示的知識元素課件特寫為主，沒有鏡頭景別的變化，無節奏感，顯得緩慢拖沓，觀者長時間面對這樣的畫面，會產生視覺上的厭倦，很容易喪失學習興趣。視頻公開課在畫面的色彩和光線上也缺乏整體設計，它們的作用常常被忽視。色彩在引起人的視覺感受之后能間接引起人的心理反應，紅、橙、黃給人溫暖熱烈的感覺，屬于暖色系統;綠、藍、紫給人以寒冷沉靜的感覺，屬于冷色系統。暖色除給人以溫暖的感覺以外，還顯得吸引人;冷色則相反，不僅給人以寒冷的感覺，還顯得同受眾保持著一定距離，好像處于更遠的地方，甚至好像還在收縮＼[5＼]。光線則可以指引觀者的視覺重點，通過光線的明暗變化區分被攝物的主次關系，突出要強調的重點，引領觀者視線，如圖1所示，布光的主體是授課區域及主講人，觀眾區域沒有直射光使其弱化，這樣的光線布置主次明確，層次分明能更好地突出主體。

圖1視頻公開課的光線

3.2聽覺語言的混亂嘈雜

?聽覺語言的基本構成包括音樂、音響、人物語言等。聽覺語言是視頻公開課制作中特別需要引起重視的一個環節。美國學者波布克強調聲音在影片中的重要意義時說：“一旦沒有了聲音，無論畫面拍得多好，剪輯得多好，仍然不再有真實感，也因而失去了感染力。影片的速度也好像減慢了，結果常常是看到一系列照片。”伊朗大師阿巴斯也曾說過：“聲音對我來說非常重要，比畫面更重要。我們攝影獲得的東西充其量是一個平面影像，聲音產生了畫面的縱深向度，也就是畫面的三維。” ＼[6＼]由此可見聽覺語言與視覺語言在影片中的互相關聯配合非常重要。教學視頻常常伴隨著刺耳的背景噪音，這種噪音使得主講教師的聲音被影響甚至被掩蓋，這主要是由于當前的視頻公開課缺乏專業的拍攝環境，沒有專業的吸音降噪功能的拍攝場地。除此之外，視頻公開課對于背景音樂的運用也過于隨意，受眾常常能在視頻中聽見與教學內容完全不協調的音樂;其次，被拍攝教師的人物語言是否表達生動，錄制效果是否清晰準確，也會直接影響精品視頻公開課的質量，這些聽覺語言上的嘈雜呈現，干擾了教學信息傳播的效果，使觀者無法集中注意力。

4視頻公開課視聽改進方法探討

?影像視頻信息是一種比文字敘述直觀并且具有明確指向性的傳播媒介。它通過視覺與聽覺的結合更有效地將信息傳達給觀者。從這一點上來看，可以借鑒影視視聽語言來逐步提高視頻公開課中存在的問題。

4.1注重拍攝前期的內容安排

?一般影片的拍攝過程由前中后期三部分組成，視頻公開課的拍攝過程也是如此，而前期往往是這類公開課視頻拍攝中所忽視的地方，前期的安排妥當不僅能讓之后的拍攝省時省力，還能極好地提高最終的視頻效果。所謂拍攝前期，就是拍攝之前的準備工作，如商討撰寫拍攝劇本、組織確定拍攝人員包含導演攝影師演員錄音師、根據拍攝內容實地看景、安排美術師置景工作的提前開展、制片人員根據一系列情況制定具體拍攝計劃等。拍攝視頻公開課的步驟相對拍攝電影要簡潔許多，拍攝人員配置較少，準備的拍攝工作也相對簡單，因此拍攝團隊經常一人身兼數職。麻雀雖小五臟俱全，即使如此還是有很多拍攝安排值得在前期工作中進行更好地制定。方方面面細節的提前制定可以減少拍攝中的困難，使最終的公開課視頻質量得到較大提升。

?1） 拍攝劇本的細節討論。視頻公開課的劇本通常指是拍攝的某一類課程內容及知識點講解，多數情況下視頻公開課的拍攝以實時課堂記錄為主，缺乏變化，與傳統的課堂講授差別不大，容易讓觀者在反復學習的過程中產生倦怠，視頻形式上同樣缺乏創新。面對這樣的問題，可以采取拍攝前與授課教師共同探討劇本的方式，通過對授課人所傳授內容的了解，進行知識點的劃分，將適合真人演繹，可以借助故事情節來舉例的知識點挑選出來，從而進行例子的情景展現拍攝，使乏味的知識點內容變成小品式的生活化表演，幫助學生理解。除此之外，還可以提前與授課人制定好授課的語句，也就是臺詞的處理，在適當的地方加強語氣上的抑揚頓挫，使得授課內容更加精煉生動。

?2） 拍攝環境的布置。大多數視頻公開課的錄制環境都是在普通教室中進行的，不符合專業的錄制環境，因此在錄制過程中會常常出現外來人員中途闖入打斷拍攝或是背景噪聲難以控制的情況。而要制作出視聽效果精良的視頻公開課，就需要提高錄制的環境，如建設一個專供拍攝視頻公開課的錄制教室，此專業錄制教室采用隔音墻封閉可以有效減少噪音，并且可以通過此教室內部的環境設計提高視覺效果，如桌椅的擺放、植物盆景的擺放、教室墻體顏色等。也就是將專業的視頻公開課錄制教室改造成為一個可活動可調節的拍攝布景，根據不同內容的視頻公開課調節不同設計類型的教學環境。

?3） 拍攝時間的計劃。在視頻公開課開拍之前，需要協調拍攝的各個部門及人員，確定拍攝時間，保證拍攝期間人員的按時就位。由于視頻公開課多數拍攝都在室內，可控性強，無需考慮天氣因素，所以時間安排上較為簡單，但不能忽視，多一份時間計劃的保證，就能使拍攝從容進行，提高應對突發事件的空間。

4.2通過改善中期拍攝提升視聽效果

?在拍攝中期，一切準備都已經就緒，需要盡可能地按照前期的拍攝計劃來完成拍攝。

?1） 拍攝機位的恰當設置。多機位的安排可以有效節省拍攝的時間，在有限的時間內完成更多的鏡頭和素材的攝制，且能避免實時錄像過程中單一攝影機出現問題而導致錄像不完整的狀況。一般公開課實錄采取兩臺或三臺機器進行同期拍攝，下面具體說明三臺機器的機位：一號機放置在講臺的一側，二號機放置在講臺的對面正后方，三號機放置在對應于一號機的另一側。一號機負責拍攝學生的課堂反應，除特寫近景以外多運用搖、推鏡頭拍攝;二號機拍攝教師教學過程，需要將一節課的完整過程錄制下來，開頭和結尾以大全景為主，授課過程以中近景為主;三號機則靈活機動拍攝特寫或其他過渡鏡頭。拍攝過程中需要注意三臺機器的位置關系不要穿幫。

?2） 攝影機的選擇。隨著工業技術的革新，影像攝制的技術也在不斷進步。對于視頻公開課的錄制，在攝影機的選擇上應該多考慮機器本身的靈活性能和較強的紀錄性能。靈活性能指在拍攝過程中方便攝影師攜帶，便于拍攝，因大多數視頻公開課的錄制現場都是臨時場地，對攝影機的機動性要求較高。紀錄性能同樣是因拍攝場地所限，為了使攝影機更加適應臨時光源以及室內環境，曝光準確和焦點清晰是基本的攝制性能要求。

?專業的攝影棚中多采用高清數字攝像頭拍攝，進而將視頻信號現場切換，再使用高清數字錄像機進行錄制，這種制作方式成本較高，而且設備不能移動。如采用SONY HDRAX2000E高清攝像機，市場價低于兩萬，記錄載體為SD卡，分購幾臺同時拍攝，會很大程度降低成本且增加靈活性。如對畫面質量要求更高，則可以采用CANON 5D系列單反相機，此機器體量小，畫面呈像色彩還原能力強，但是對攝影師操作能力要求高。

3） 拍攝中需要注意的手動操作。視頻公開課的攝制對攝影機的現場把控能力要求高，原始素材向來是最重要的基礎材料，拍攝的過程中要確保素材的有效性。攝影機可以分設成自動功能和手動功能兩種操作模式，手動功能在某些特殊情況下顯得尤為重要，這需要攝影師具有大量的實踐拍攝經驗做支撐，才能達到最理想的拍攝效果。例如，多數視頻公開課中，教師都會采用PPT進行輔助教學講解，所以在拍攝的時候，聚焦點主要有兩個：一個是教師，一個是屏幕投影的內容。通常情況下，投影屏幕的區域較亮，要使PPT的內容被拍攝清楚，攝影機會自動調節光圈，將最亮的部分作為基準曝光，這種情況下相對較暗的教師區域就會因曝光不足而失去細節顯得更暗。相反如果轉移基準曝光到教師的區域，PPT就會呈現出高亮，使投影內容因曝光過度而無法看清。要改進這個問題，就要采取手動對焦（MF）和手動光圈。打開手動對焦，自動對焦功能轉為關閉狀態，采取手動攝制對焦中心之后，拍攝時畫面從模糊到清晰的虛化過渡就沒有了。同理，手動光圈打開時，自動光圈則關閉，拍攝會以恒定亮度進行，攝影機進行搖、移運動時就不會出現忽明忽暗。手動具體操作如下：拍攝以教師和PPT投影屏幕的中景為基礎，手動調節光圈，使被攝兩者呈現出正常亮度。為了確定最適合的光圈F值，可以將攝影機先設置成自動光圈，選擇教師區域或PPT區域其中之一作為聚焦點，觀察適合其一的區域亮度，記住此F值以作手動光圈調節時的參考F值，再次進行手動調節。還需要注意的是，焦距的改變也會影響畫面亮度，當焦距改變時應該及時調整光圈大小，保證畫面的亮度協調統一。

?4） 輔助拍攝設備的充分應用。除高清攝影機以外，輔助拍攝的工具也應該適當加以利用。因為人眼偏愛看運動著的東西，而鏡頭的運動可以大體劃分為兩種：一種是鏡頭外部運動，一種是鏡頭內部運動。鏡頭的內部運動是活動的畫面，內容表現的是畫面中運動著的事物;鏡頭的外部運動是移動攝影機變焦距和剪輯形式的鏡頭運動，常常可分為推、拉、搖、移、跟、升降、綜合運動。多數視頻公開課都缺乏鏡頭運動，尤其是鏡頭的外部運動。最便捷的改善方式可以通過軌道以及小搖臂來增加一個水平移動或是垂直移動的輔助機位，專門拍攝鏡頭外部運動角度。從而打破視頻公開課中只固定出現“人頭像”的單一畫面形式，豐富視覺形式。

?另外，視頻公開課多數在有限的內景空間拍攝，光源方面很難借助自然光來達到拍攝所需，必要時可采用燈光器材進行輔助照明。影視拍攝現場的布光主要分為主光、輔助光、背光、效果光等。我國現有的視頻公開課拍攝多數僅依靠拍攝環境中的自帶光源，拍攝出來的畫面缺乏層次。實質上，教學類的視頻公開課無需復雜的布光，必要時增加兩盞照明燈主光和輔助光就可以使得畫面層次凸顯。主光，是強調拍攝主體的照明光，也是決定光源方向的主要光線，通常用較強的光線照射主體。將燈具擺放在主攝影機后方30度或45度角的位置，向拍攝主體正面打光。輔助光，燈具架在相對于主燈位置的另一方，與攝影機呈30度或45度角，向主體正面略側面打光，主要為了將主光造成的陰影減弱，增加主光與陰影間的過渡色調，可以使整個畫面看起來柔和生動具有較強的立體層次感（見圖2）。

圖2主光和輔助光的擺設位置

5） 指導授課教師的表演。從有文字記載的歷史開始，戲劇就是人們學習和記憶的一種方式。古希臘人的戲劇不僅用來娛樂和抒發情感，而且同樣用做教育。在中世紀的教堂和神廟臺階上演出的戲劇，教給人們宗教的道義和歷史。今天的舞臺表演也是社會中強有力的教育載體。在這當中，演員即是教師，教師即是演員＼[7＼]。在視頻公開課的拍攝過程中，授課教師就是主要演員，需要被拍攝的學生就是群眾演員。從本質上看，“演員就是要把那些本身沒有興趣的對象變成對自己有興趣的對象。把沒有意思的東西變成有意思的東西”＼[8＼]。拍攝過程中盡可能讓授課教師多運用語言藝術、面部表情、手勢及身體姿勢來輔助講解。透過這些表演手段可以彰顯教師的專業魅力，能有效加強視頻公開課的生動性和趣味性，吸引觀者的注意力。除此之外，授課教師的外表形象也可以通過服裝發型的搭配和得體的妝容進行修飾，保證上鏡的形象良好。必要時，也可根據授課內容給授課教師提前準備教學道具，輔助拍攝講解。

?6） 加強同期聲錄制效果。同期聲實際上就是同期錄音的意思。也就是在攝影機開機的同時，錄音機也開始了同步運轉將實時的聲音錄制下來貼合畫面。視頻公開課的人聲部分幾乎全部依賴于同期聲，后期配音的情況很少出現，因此保證同期聲的錄制效果非常重要。視頻公開課拍攝所采用的錄音設備通常是隨機麥克以及安置在個別主要演員身上的無線隨身話筒，以保證同時錄制到背景的環境聲及個別演員的主要臺詞。在能保證拍攝環境隔音效果好的情況下，這種錄制工具基本可以達到視頻公開課的聲音標準。但是多數視頻公開課的錄制環境仍停留在普通教室中，教室本身的物理屬性不具有強隔音性，那么在拍攝時最好在教室的外部設置一定距離的隔離帶及靜音警示牌，防止教室附近的喧嘩打鬧，減少外部干擾聲源。對于視頻公開課中所需要的室外拍攝，必要時則可以使用具有指向性的專業錄音話筒。

4.3嚴謹對待后期的視聽處理

影視后期就是對拍攝完的影片素材進行后期加工處理，進行視頻剪輯、加特效和文字、制作聲音等，使其形成完整影片。后期可以通過對畫面的剪輯和聲音的調節修正一部分拍攝中不能避免的問題，使得最終的影片得以完善，對于視頻公開課來說，后期的視聽處理是可以保證視頻最終質量的關鍵。國內常用的視頻軟件主要為Sony Vegas、Adobe Premiere、Edius、After Effects等。剪輯方面，先進行審閱整理拍攝素材，將不同機位所拍攝的畫面挑選區分開，并精選出比較好的畫面，將多余畫面剔除干凈，為的是方便進一步剪輯操作，避免反復挑選大量素材浪費時間。因視頻公開課并不具備敘事性，所以在剪輯的時候無需考慮與敘事有關的剪輯點，重點要保持課堂教學內容的完整性及連貫性，在此基礎之上保證視頻公開課中教學聲音內容的連貫，適當插入其他機位角度拍攝的運動畫面使其豐富，例如將主講人的鏡頭與學生聽眾的反應鏡頭進行偶爾的切換，使呈現課堂互動的效果更明顯，或將輔助教學的圖片、動畫和視頻資料也一并穿插在公開課的視頻中，這樣可以充分傳遞教育信息，如圖3～圖6所示。

圖3小全鏡頭

圖4輔助教學圖片

圖5授課人近景鏡頭

圖6聽眾鏡頭

在后期的視覺處理上要注意教學視頻的藝術欣賞性，對視頻的構圖及色彩選擇進行加工協調。通常情況下，視頻公開課還需要設計一部分片頭開場畫面，以及課堂中間的說明介紹性字幕，這屬于后期包裝的范疇，這些包裝字體及動畫的色調大小也應當根據不同類型的公開課視頻進行不同的定制，使最終的視頻和諧統一。

?后期聲音部分可通過聲音制作軟件進一步降低噪音，將不同的聲音分軌，例如單獨放大突出主講人的聲音，壓低環境聲。還需要適時加入貼合畫面的背景音樂，渲染整體氣氛。

5結束語

?視頻公開課的建設日漸成為教學資源中必不可少的組成部分，它的出現極好地拓展了課程傳播的范圍和受眾。隨著影像視聽語言的發展進步，觀者對視聽的感知程度會逐漸提高，1895年盧米埃爾兄弟拍攝了歷史上的第一步影片《火車進站》，在他們向觀眾展示放映這部影片的時候觀眾被活生生的畫面嚇得驚慌四散，而影像發展到今天已經進入了數字3D時代，觀眾的視聽承受度大大提高。在步入視覺文化時代的當下，視頻公開課不能僅滿足于知識的傳授，制作上也需要日益跟隨視聽文化的進步，加強對視聽效果的處理，不斷提高擴充視頻公開課的有效信息量，激起學習者的興趣和熱情。

參考文獻

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＼[8＼] 梁伯龍，李月.戲劇表演基礎＼[M＼].北京：中國戲劇出版社，2009：34.

Application and effect of audiovisual language in video open class

ZHOU Xiaoran

（Network Information & Education Technology Center，Beijing Language and Culture University，Beijing100083，China）

Abstract

Application of video as a newmedia method in teaching and promoting cultural transimission is attached great value in teaching revolution.Based on discussion about the importance of video open class in college，audiovisual problems of current open class video was analyzed from the standpoint of a videomaker，the advice on making and post production of video was given as well.

Key words

video open class;new media;teaching video;audiovisual language