不同炮制和煎煮時(shí)間對(duì)大黃沉降藥性的影響研究

李承明

不同炮制和煎煮時(shí)間對(duì)大黃沉降藥性的影響研究

李承明

目的探討不同炮制方法以及煎煮時(shí)間對(duì)于大黃沉降藥性的影響, 為臨床中醫(yī)更好的辨證用藥提供參考。方法80只小鼠隨機(jī)分為八組, 每組10只。其中煎煮實(shí)驗(yàn)四組, 包括生理鹽水組、5 min生大黃組、10 min生大黃組、30 min生大黃組。炮制實(shí)驗(yàn)四組, 包括生理鹽水組、生大黃組、醋大黃組、酒大黃組。分別采用不同的炮制方法和煎煮時(shí)間對(duì)大黃進(jìn)行處理, 制成水煎液。觀察不同炮制方法和煎煮時(shí)間下大黃水煎液對(duì)于小鼠胃排空以及小腸推進(jìn)的影響, 進(jìn)而探討大黃沉降藥性變化的影響因素。結(jié)果5 min水煎液對(duì)小鼠的胃殘留率以及小腸推進(jìn)與生理鹽水相比差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05), 而10 min以及30 min水煎液對(duì)小鼠胃殘留以及小腸推進(jìn)與生理鹽水相比差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)；同時(shí),醋大黃和酒大黃能夠提高胃排空率以及促進(jìn)小腸推進(jìn), 且與生大黃相比差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。結(jié)論煎煮時(shí)間的增加能夠緩和大黃的沉降藥性, 醋制以及酒制能夠顯著增強(qiáng)大黃的沉降藥性。

大黃；炮制；煎煮時(shí)間；沉降藥性

大黃作為一種中醫(yī)臨床常用藥, 其味苦、芳香。歸于胃、大腸、心、脾等經(jīng)［1］。主要來(lái)源于蓼科植物如藥用大黃、掌葉大黃的根莖。經(jīng)現(xiàn)代藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)證明, 大黃具有清熱瀉火、涼血解毒、利濕退黃的功效［2］。目前, 中醫(yī)臨床認(rèn)為, 重要的沉降藥性除了受到四氣五味以及藥物自身輕重的影響外,還會(huì)受到炮制方法以及煎煮時(shí)間的影響［3］。本文以大黃作為研究對(duì)象, 利用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的方法探討不同炮制方法以及煎煮時(shí)間對(duì)于大黃沉降藥性的影響, 現(xiàn)報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 材料 實(shí)驗(yàn)藥品：生大黃片、生理鹽水, 0.5%戊巴比妥鈉、酚紅等。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：昆明系小鼠共80只, SPF級(jí), 體重19～23 g, 平均體重21 g。實(shí)驗(yàn)儀器：UV-800紫外分光光度計(jì), 恒溫水浴鍋、移液器、離心機(jī)等。

1.2 方法 按照隨機(jī)原則將小鼠分為八組, 其中煎煮實(shí)驗(yàn)四組, 包括：生理鹽水組、5 min生大黃組、10 min生大黃組、30 min生大黃組。炮制實(shí)驗(yàn)四組, 包括：生理鹽水組, 生大黃組、醋大黃組, 酒大黃組。80只小鼠均于購(gòu)入4 d后進(jìn)行試驗(yàn), 其間有專(zhuān)人負(fù)責(zé)喂養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)期間, 灌胃頻率為1次/d。煎煮實(shí)驗(yàn)中, 數(shù)字表示煎煮時(shí)間。

1.2.1 煎煮實(shí)驗(yàn)方法 本實(shí)驗(yàn)小鼠共40只, 按照隨機(jī)原則分為生理鹽水組、5 min大黃組、10 min大黃組以及30 min大黃組, 每組10只。實(shí)驗(yàn)前, 所有小鼠均禁食1 d。大黃使用劑量為0.1 ml/10 g, 對(duì)四組老鼠由專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行灌注, 持續(xù)1周。最后1次灌注1 h后, 對(duì)每只小鼠灌胃0.2%酚紅溶液0.2 ml。30 min后處死老鼠, 取胃后, 用小剪刀剪開(kāi), 利用7～9 ml蒸餾水沖洗胃內(nèi)容物, 將沖洗后液體置于離心管內(nèi), 用水補(bǔ)至10 ml, 2500 r/min, 10 min離心后取上清。利用紫外分光光度計(jì)在421 nm波長(zhǎng)處進(jìn)行檢測(cè), 計(jì)算灌胃后小鼠胃內(nèi)容物殘留率。取小鼠小腸, 測(cè)量幽門(mén)至盲腸總長(zhǎng)度L1和幽門(mén)至炭末所達(dá)到的前沿處長(zhǎng)度L2, 計(jì)算灌胃后小鼠的小腸推進(jìn)率［4］。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1。

1.2.2 炮制實(shí)驗(yàn)方法 本實(shí)驗(yàn)小鼠共40只, 按照隨機(jī)原則分為生理鹽水組、生大黃組、醋大黃組以及酒大黃組, 每組10只。炮制實(shí)驗(yàn)操作方法與煎煮實(shí)驗(yàn)大致相同, 本實(shí)驗(yàn)使用醋大黃水煎液以及酒大黃水煎液。均于灌胃1周后計(jì)算小鼠的胃內(nèi)容物殘留率以及小腸推進(jìn)率。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表2。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 采用SPSS18.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(±s)表示, 采用t檢驗(yàn)。P<0.05為差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

5 min水煎液對(duì)小鼠的胃殘留率以及小腸推進(jìn)與生理鹽水相比差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05), 而10 min以及30 min水煎液對(duì)小鼠胃殘留以及小腸推進(jìn)與生理鹽水相比差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)；同時(shí), 醋大黃和酒大黃能夠提高胃排空率以及促進(jìn)小腸推進(jìn), 且與生大黃相比差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05)。

表1 煎煮時(shí)間對(duì)于小鼠的胃內(nèi)容物排空以及小腸推進(jìn)結(jié)果分析(±s, %)

表1 煎煮時(shí)間對(duì)于小鼠的胃內(nèi)容物排空以及小腸推進(jìn)結(jié)果分析(±s, %)

注：與生理鹽水組相比,aP<0.05

組別 例數(shù) 胃殘留生理鹽水組 10 65.20±率 小腸推進(jìn)率? 12.32 45.76±16.23 5 min生大黃組 10 37.65±12.98a 76.32±14.93a10 min生大黃組 10 56.54±13.43 48.49±17.31 30 min生大黃組 10 59.29±15.76 50.82±14.27

表2 炮制方法對(duì)于小鼠小腸胃內(nèi)容物排空以及小腸推進(jìn)結(jié)果分析(±s, %)

表2 炮制方法對(duì)于小鼠小腸胃內(nèi)容物排空以及小腸推進(jìn)結(jié)果分析(±s, %)

注：與生理鹽水組相比,aP<0.05,bP<0.01

組別 例數(shù) 胃殘留率 小腸推進(jìn)率生理鹽水組 10 60.32±10.63 45.32±9.98生大黃組 10 43.27±13.64a 54.76±10.54a醋大黃組 10 32.12±12.94ab 61.43±13.12ab酒大黃組 10 29.43±14.87ab 62.31±12.00ab

3 討論

目前中醫(yī)臨床認(rèn)為, 中藥的升降浮沉是藥物產(chǎn)生作用的幾種趨向［5］。有文獻(xiàn)報(bào)道［6,7］, 大黃煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)減弱其瀉下攻積的作用；鉤藤煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則會(huì)減弱其平肝熄風(fēng)作用。這些現(xiàn)象均與藥物沉降之性改變有關(guān)。當(dāng)然, 中藥沉降藥性是受多種因素影響的一個(gè)綜合作用結(jié)果, 其在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。本實(shí)驗(yàn)表明, 生大黃煎煮時(shí)間越長(zhǎng), 其對(duì)小腸的推進(jìn)作用越不明顯, 且會(huì)降低小鼠胃排空的速率。除此以外, 在炮制實(shí)驗(yàn)中, 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明炮制可以能夠促進(jìn)小腸推進(jìn), 加快小鼠的胃排空速率。

綜上所述, 中醫(yī)臨床用藥中, 除了要考慮到四氣五味和藥物本身質(zhì)地輕重過(guò)對(duì)于升降沉浮的影響外, 同時(shí)也要考慮到煎煮時(shí)間以及炮制方法對(duì)于藥物升降沉浮的影響, 全面考慮, 辨證施治。

［1］朱詩(shī)塔, 雷鵬, 李新中, 等.掌葉大黃不同炮制品瀉下、止血作用的比較研究.中藥材, 2008, 31(2):199-201.

［2］熊紅.大黃不同煎煮時(shí)間對(duì)小承氣湯化學(xué)成分及藥效學(xué)影響研究.廣州中醫(yī)藥大學(xué), 2012.

［3］楊蓉, 鄭虎占.中藥煎煮法的現(xiàn)代研究概況.中國(guó)醫(yī)藥科學(xué), 2012(17):44-46.

［4］李麗, 肖永慶.大黃飲片炮制前后物質(zhì)基礎(chǔ)變化規(guī)律研究.中華中醫(yī)藥雜志, 2012, 11(4):803-813.

［5］劉剛彥, 葉強(qiáng), 余蔥蔥, 等.煎煮時(shí)間對(duì)大黃蒽醌類(lèi)成分的影響研究.陜西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào), 2011, 34(2):79-81.

［6］雷鵬, 李新中, 朱詩(shī)塔, 等.煎煮方法對(duì)生大黃主要成分含量的影響.中國(guó)醫(yī)院藥學(xué)雜志, 2010(4):283-286.

［7］朱詩(shī)塔, 李新中, 雷鵬, 等.不同煎煮法對(duì)大黃沒(méi)食子酸含量的影響及與小腸推進(jìn)作用的相關(guān)性.中南藥學(xué), 2008, 6(6): 714-717.

10.14164/j.cnki.cn11-5581/r.2015.04.184

2014-07-18］

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