油葵無公害高產栽培技術

張翠榮

油葵無公害高產栽培技術

張翠榮

盧龍縣地處河北省東北部，是中國甘薯之鄉。由于甘薯莖線蟲病危害嚴重，種植業結構的調整勢在必行。96年引種油葵，經過幾年的試驗示范，目前面積已發展2000畝。油葵是油用向日葵的簡稱，是一種優良的油料作物，其出油率高，適應性強，適于復種，用途廣泛，經濟價值高，同時油葵含不飽和脂肪酸高達70%，是一種優質健康食用油，發展前景非常廣闊。

一、油葵的特點

1、適應性強。油葵在各類土壤，各種地貌都可以正常生長，具有很強的抗逆性、抗干旱、抗瘠薄、抗鹽堿，不爭好田而能獲取較好的效益。

2、生長期短。春播100—110天，夏播85—95天，且播期長，從3月下旬到7月下旬均可播種。由于油葵生長期短，一年可種植兩茬。

3、產量高。一般地塊產量150—200公斤。水澆地250公斤左右，最高可達300公斤。畝產值500—1000元。

4、出油率高。一般為40%，有的高達43%以上。

5、油質好。葵花油不飽和脂肪酸含量在70%以上，高于花生油、菜籽油和豆油，冬天不凝固，是目前唯一預防心腦血管疾病的食用油。享有“健康營養油”之美譽。

6、管理簡單。油葵與其它作物相比，具有明顯的作業簡單，管理粗放，省工、省肥、省水、成本低，效益高的特點。

7、油葵全身是寶。油葵餅是家畜很好的蛋白飼料，葵盤粉碎的是喂豬極好的粗飼料，秸稈可制作纖維板，造紙，做燃料，還可以提取果膠。

二、油葵栽培技術

1、備種。通過試驗選用優種迪卡101、667等。畝用種量0.4—0.5公斤。嚴禁使用雜交后代種子，以免造成減產。

2、施肥。耕前盡量澆好底墑水，并施磷鉀肥，輕施氮肥。可畝施磷二胺5—8公斤或尿素10公斤，過磷酸鈣20公斤，硫酸鉀8公斤，有條件最好增施圈肥。

3、播種遵循春早播的原則，這樣可使春播油葵成熟期避免爛盤和授粉不良造成的損失。春播適宜時間為3月下旬至4月上旬，密度每畝3000株左右，播種方式可采用行距70厘米，株距32厘米，單雙粒隔穴點播，播種深度為3厘米左右。

4、管理。二、三對真葉時結合中耕除草定苗，現蕾期結合澆水畝追尿素5公斤。花期和灌漿期可從葉面噴灑0.2%尿素溶液或300倍的磷酸二氫鉀或二胺溶液。注意追肥時，肥量不宜過大，離植株不宜太遠（一般15厘米）否則，因花盤過大，易倒伏、爛盤、造成減產。

5、授粉。油葵授粉絕大部分借助昆蟲來完成，蜜蜂傳粉可使產量提高34—46%，因此在花期可適當放蜂。在蜂源不足的情況下，應進行人工授粉，方法是將相鄰的兩個花盤相互輕按即可，一般隔三天一次，時間為上午9—12時或下午3—6時。

6、治蟲。地下害蟲較重的可用辛硫磷毒土進行防治，鉆心蟲發生較重的可在現蕾期和開花授粉后用乙酰甲胺磷噴霧兩次進行防治，注意在始花至終花期內15天內不能噴藥，以免殺死蜜蜂造成授粉不良。

7、收獲。盛花后20天花盤背變黃，苞葉變褐，莖桿黃老時收獲，收后及時涼曬，切忌堆在一起，以防霉爛。若時間允許，花盤收獲后可直接將籽敲下，便于涼干。

（作者單位：盧龍縣農牧局）