小白菜霜霉病的綜合防治

盧天嘯宋聚紅姜貴平趙 芳

小白菜霜霉病的綜合防治

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小白菜，北方俗稱油菜,南方稱青菜,是我國最重要的蔬菜之一。小白菜原產我國，資源豐富,種類繁多，南北各地均有分布，在我國栽培十分廣泛。另外,從幼苗到成株都能食用,因此可以排開播種分批上市,對蔬菜補缺、堵淡完成周年供應,豐富市場花色品種,改善人民生活具有非常重要的作用。其營養豐富，鮮食、腌漬皆易，深受廣大群眾喜愛。小白菜在整個生長發育過程中，經常遭受各種微生物的侵害，致使產品纖維多，口感差，給小白菜生產帶來不同程度地損失。霜霉病是當前小白菜生產上主要的病害之一，因此，及時而有效地防治霜霉病的發生是獲得小白菜優質豐產的重要措施之一。下面介紹霜霉病的癥狀及防治方法：

一、病因

病原為蕓薹叉梗霜霉菌蕓薹屬變種。病菌菌絲無色，無隔膜，蔓生于細胞間，通過圓形、梨形或棒狀吸器伸入細胞內吸收水分和營養。從氣孔伸出孢囊梗，單生或幾根成束，無色，無分隔，主干基部略膨大，作重復二叉分枝3—5次，長度為145—505微米，主軸和分枝成銳角，頂端的小梗尖銳、彎曲，端部著生一個孢子囊。孢子囊無色，單胞，近圓形至卵圓形，大小為（19.5—27.5）微米×（16.9—26）微米，萌發時產生芽管，不形成游動孢子。卵孢子球形，單胞，黃褐色，表面光滑，大小為25.5—38.5微米，卵球直徑15.6—20.5微米，壁厚，表面光滑，可直接產生芽管侵染。

二、發病條件

霜霉病俗稱枝干、霜葉、和白霉病，此病發生普遍，危害嚴重，是十字花科蔬菜病害。小白菜霜霉病為真菌性病害，在溫暖地區可終年危害，平均氣溫在16℃左右易發病流行，高溫多雨利于發病。一般田間相對濕度在70%—80%，氣溫18—20℃時很容易形成病斑，通常在忽暖忽寒、多雨高濕的天氣條件下本病最易發生流行，降雨量比溫度對病害的發展影響更為重要，連陰天多，連續降雨多，霧露多病害嚴重。植株生育不良，或感染了病毒病，或過度密植田間濕度大，發病常較嚴重。小白菜苗期子葉最易感病。植株葉片開始衰老進入感病階段，多在生長中后期發病。品種間抗病性有差異。主要危害葉片、花和種莢。

三、發病癥狀

全生育期均可感病，幼苗發病，先在子葉背面出現淡黃色病斑，邊緣不清晰，擴大后受葉脈限制出現黃褐色多角形斑，病斑背面出現白色霉層，嚴重時病斑融合，葉片枯死，失去食用價值。成株期發病，下部葉片背面出現水浸狀淡黃色病斑，周緣不明顯，一段時間后葉背面出現白色霜霉，葉片正面出現褪綠變黃的病斑，漸轉為黃色至黃褐色，高溫條件下變為黃褐色枯斑。病斑發展受葉脈限制，嚴重時病斑融合，葉片變黃干枯。莖頂、花梗、莢果受害，多呈肥腫畸形，又稱龍頭病。種莢被害呈淡黃色，上生白霉，瘦小，不結實或結實不良。

四、防止措施

1、農業防治。小白菜對土壤要求較高，以疏松肥沃、通透性好的沙壤土和壤土最為適宜，應避免連作地塊，選保水保肥力強，排水良好的壤土。前茬收獲后要及時深耕曬垡，清除雜物，必要時進行土壤消毒，減輕病蟲害。采用高畦栽培，精細整地做畦，畦寬1.8米(連溝)，高18—20厘米，溝寬30厘米, 深溝高畦，利于排水。要求畦面平整，略呈弧形，除盡雜草和前茬作物等。加強肥水管理，施足底肥，增施磷鉀肥。小水勤澆，雨后及時排水。收獲后要把病葉、病株清除出田外深埋或燒毀，并深翻土壤，可減少病菌傳播。

2、選用抗病品種

因地制宜選用抗病品種。一般可選用高抗病毒病、霜霉病的品種，如夏綠2號、京冠1號、京冠3號、抗熱605、華綠四號等品種。這些品種都具有耐高溫、抗病的特點，容易栽培成功。

3、種子消毒。無病株留種并厲行種子消毒，播前用75%百菌清可濕性粉劑或25%甲霜靈可濕性粉劑，以種子重量的0.4%拌種。

4、藥劑防治。發病初期或出現中心病株時應及時噴藥保護，老葉背面也應噴到。陰雨天應隔5—7天后再繼續噴藥。可選用75%百菌清可濕性粉劑600—800倍液，58%甲霜靈·錳鋅WP800倍液，杜邦克露（72%霜脲·錳鋅WP）800倍液等藥劑噴霧防治。6—7天一次，連續防治2—3次。交替施用，噴勻噴足。

（作者單位：1.石家莊市農林科學研究院2.贊皇縣農業局）