新疆塔城哈薩克族飲茶型氟中毒調查及防治對策研究

古麗江·阿拜，王生玲，于建華，張媛，薛偉新，阿德列提哈麗努爾·熱西提，阿那爾

1.新疆托里縣疾控中心，新疆托里 834500；2.自治區疾病預防控制中心，新疆烏魯木齊 830000；3.新疆托里縣人民醫院，新疆托里834500；4.地區疾病預防控制中心，新疆塔城 834700

新疆塔城哈薩克族飲茶型氟中毒調查及防治對策研究

古麗江·阿拜1，王生玲2，于建華3，張媛4，薛偉新4，阿德列提4哈麗努爾·熱西提1，阿那爾1

1.新疆托里縣疾控中心，新疆托里 834500；2.自治區疾病預防控制中心，新疆烏魯木齊 830000；3.新疆托里縣人民醫院，新疆托里834500；4.地區疾病預防控制中心，新疆塔城 834700

目的通過檢測新疆塔城北四縣定點地人群氟中毒調查、監測飲水、飲茶水氟含量，了解飲茶與氟中毒的關系。方法選擇地點對8～12歲兒童和成人的氟中毒調查，氟斑牙、氟中毒、尿氟的監測，確定飲茶型氟中毒各民族之間的分布情況。結果調查塔城地區北四縣成人飲茶型氟中毒病情平均氟斑牙、氟骨癥患病率分別19.44%，6.33%。哈薩克族的患病率為24.44%（370/1514），漢族的患病率為1.47%（4/273），哈薩克族的患病率明顯高于漢族，并且經過統計學檢驗，χ2=73.77，P＜0.05，該差異有統計學意義；在氟骨癥方面，哈薩克族的患病率為8.16%（123/1506），而漢族的患病率為0.36%（1/276），哈薩克族的患病率也明顯高于漢族，并且經過統計學檢驗，χ2=22.01，P＜0.05，該差異有統計學意義。結論隨飲磚茶攝取氟含量增加，引起飲茶人群氟含量增高，氟斑牙和氟骨癥發病率高，存在飲磚茶量與氟中毒有正相關性關系。

飲茶型氟中毒；磚茶；氟斑牙；氟骨癥；新疆塔城

[Key w rods]Driking tea type fluorosis；Brick tea；Fluorine spot tooth；Skeletal fluorosis；Xinjiang Tacheng

氟作為人體必需的微量元素之一，人體對它的含量最為敏感。過多的氟進入機體內，可影響體內氟、磷、鈣的正常比例，形成大量氟化鈣，使骨密度增加，骨骼變硬，骨質增生，骨皮質和骨膜增厚，韌帶鈣化，椎間盤變窄。飲茶型氟中毒，是一種全身性疾病，主要以侵犯牙齒和骨骼為主。比較嚴重的氟中毒者會出現運動功能障礙、關節僵硬等癥狀，甚至表現為四肢和脊柱彎曲變形、癱瘓等，最終會造成終身殘廢。發育期的牙釉質和骨骼都會被累及，引起氟骨癥、氟斑癥和尿氟增高等現象。塔城地區哈薩克族等少數民族有每天都有飲奶茶伴食的習慣。應用聚類分析方法[1]仔細分析了該區北四縣飲茶型氟中毒流行現狀調查數據，進而對飲茶型氟中毒的防治進行指導，現報道如下。

1 研究對象與方法

1.1 對象

對塔城地區5縣市隨機抽查鄉鎮村成人和在校學生進行氟中毒，同時檢測飲用水氟含量、茶水氟含量、尿氟含量。

1.2 方法

兒童氟斑牙采用Dean氏法檢查成人及兒童各度氟斑牙患病情況。采集水樣（飲用水）、磚茶水樣和尿樣，8～12歲兒童，用離子選擇電極法對氟含量進行檢測，分別算出飲水、磚茶水氟濃度的算數均值以及尿氟濃度的幾何均值。氟骨癥患病情況：成年人臨床氟骨癥檢查及X線檢查按年齡組分層抽樣，16～25歲；26～35歲；36～45歲；46～55歲；56歲以上5個年齡層，每層至少50人。X線檢查每個項目縣（市）不少于50人。X線檢查拍攝部位為骨盆和前臂加肘關節。診斷方法嚴格按照氟骨癥X線診斷（WS192-1999）標準執行。

表1 不同縣(市)成人飲茶型氟中毒的患病情況

2 結果

2.1 各縣市飲水氟含量檢測結果

對各縣市飲水氟含量檢測，各縣市飲水氟含量和磚茶水氟含量分別為，塔城市0.24mg/L，0.97mg/L；托里縣1.00mg/L，2.12mg/L；額敏縣：0.42mg/L，1.15mg/L；裕民縣0.43mg/L，1.11mg/L；大部分飲用的磚茶都是由湖北、湖南、云南等地生產的。平均每人每年要消耗7.12㎏磚茶，每人平均要喝1763 mL的茶，飲水含氟量均值為0.46mg/L，而茶水含氟量均值為1.35mg/L。成人尿氟均值為1.594mg/L，而兒童尿氟均值為1.290mg/L。

2.2 不同縣（市）成人飲茶型氟中毒的患病情況

不同縣（市）成人飲茶型氟中毒的患病情況統計表如表1所示。四個縣（市）成人飲茶型氟中毒的患病情況差異有統計學意義（P＜0.05）。

2.3 統計方法

在氟斑牙患病率中，塔城市的病情最輕，而裕民縣和托里縣的病情比較重，差異性比較大，哈薩克族患病率為24.44%（370/ 1514），漢族患病率為1.47%（4/273），哈薩克族患病率明顯高于漢族，經過統計學計算分析，χ2=73.77，P＜0.05，該差異有統計學意義；性別、年齡因素對成人總的氟斑牙患病率沒有明顯的影響。

2.4 成人飲茶型氟中毒情況

調查4縣（市）16個鄉鎮（鎮、場）的成人1955人，成人飲茶型氟中毒病情平均氟斑牙患病率為19.44%，而氟骨癥患病率為6.33%。在氟骨癥患病率中，哈薩克族患病率為8.16%（123/1507），漢族患病率為0.36%（1/277），經過統計學計算分析，χ2=22.01，P＜0.05，該差異有統計學意義；50歲以上年齡組患病率為17.89%（83/464），50歲以下年齡組為2.85%（44/1542），50歲以上年齡組患病率明顯較高，經過統計學計算分析，χ2=135.92，P＜0.05，該差異有統計學意義；塔城市的病情最輕，托里縣的最重，也有很大的差異。

3 討論

茶葉是世界三大飲料之一，茶葉中所含的氟大部分是來自于大氣和土壤，葉齡越大，茶氟含量越高，春天，葉子開始發芽了，也就開始累積環境中的氟，所以春天要及早采集茶葉，其氟含量就會比較低[2-3]。磚茶是茶的粗老葉片，葉根加工而成的，其氟含量是一般商品茶的100-200倍[4]。由于托里、裕民、額敏的人均年磚茶消耗量和人均飲茶量比較高，所以不論是成人還是兒童，其氟斑牙的患病率都比其他兩縣（市）要高（P＜0.05）。性別、年齡等因素對成人的氟斑牙患病率和氟骨癥患病率沒有很大的影響 （P＞0.05），這一點證明了成人的牙齒的結構已經比較穩定，不會受性別、年齡等因素的影響，哈薩克族成人的氟斑牙、氟骨癥患病率和兒童氟斑牙患病率都比漢族高很多，同時也證明了哈薩克族長期飲用高氟磚茶，使體內積累了大量的氟，造成兒童牙齒的損害加重，也造成了成人氟骨癥的病情的加重，這些存在正相關性關系，飲茶量多了尿氟也增高，體內的蓄積氟增多等引起各種氟中毒的表現，氟斑牙，氟骨癥等。家庭經濟收入和飲食習慣等影響兒童氟斑牙發病率[5]。反而，塔城市居民飲磚茶量不多，又長期飲用氟含量低的水，因此該地區是非病區，成人和兒童尿氟都比其他縣要低。

上述人群日氟攝入量均遠遠超過了最大安全氟攝入量 (4mg)?？梢圆扇〔枞~降氟、提高茶葉質量、改變飲食習慣、改善營養結構等措施進行疾病預防，降低風險[6]。研究證實飲茶型氟中毒病區居民攝入的氟90%以上來源于普通高氟磚茶，推廣低氟磚茶、禁止普通高氟磚茶流通是預防飲茶型氟中毒唯一的有效措施[7]，假如磚茶含氟量不超過300 mg/kg,平均每人每日攝氟量都在4.1 mg以下,就可以使氟骨癥的發病率大大降低。

[1]韓賀鵬,沈雁峰,王涵,等.2007年全國飲茶型氟中毒現況調查資料的聚類分析[J].中國地方病學雜志，2012,31（2）：187-190

[2]胡春魚,蔣世芬,廖華渟,等.原料茶中氟含量的探討[J].中華預防醫學雜志,1985(19):51.

[3]孫玉富,滕國興,趙新華.地方性氟中毒病區劃分指標和標準研究進展[J].中國地方病學雜志,1996(3):169-170.

[4]曹進,趙燕,劉箭衛,等.哈薩克族人群磚茶性氟中毒調查報告[J].中國地方病學雜志,1996(5):13-16.

[5]古麗江·阿拜,木合亞提·夏亞合買提.托里縣200例哈薩克族兒童氟斑牙的調查分析[J].中國醫學創新，2009,6（34）:156-157.

[6]莊艷華,黃成敏.典型飲茶型地區地方性氟中毒致病風險評價[J].中國地方病防治雜志，2006,21（3）：132-135.

[7]額爾敦寶力格，劉慶斌，劉曉波.呼倫貝爾市地方病防治研究所，推廣低氟磚茶預防飲茶型氟中毒的策略[J].國外醫學（醫學地理分冊），2013,34（1）：10-12,29.

Tachengin XinjiangKazakteafluorosisInvestigation and Control Strategies

Gulijiang-Abai1，WANG Sheng-ling2，YU Jian-hua3，ZHANG Yuan4，XUEWei-xin4,Adelieti4,Halinuer-Rexiti1,Anaer1
1.Xinjiang Torrey County Center for Disease Control and Prevention,Torrey,Xinjiang Uygur Automomous Region 834500 China；2. Autonomous Region Center for Disease Control and Prevention,Wulumuqi,Xinjiang Uygur Automomous Region 830000 China；3. Xinjiang Torrey County People's Hospital,Torrey,Xinjiang Uygur Automomous Region 834500 China；4.District Center for Disease Control and Prevention,Tacheng,Xingjiang Uygur Automomous Region 834700 China

ObjectiveHead north tower by detecting the four counties in Xinjiang crowd pointing to fluorosis,monitoring of drinking water,drinking water e content,understand the relationship between tea and fluorosis.MethodsPlace for 8-12 year-old children and adults fluorosis,dental fluorosis,fluorine poisoning,urinary fluoridemonitoring,determine the distribution of tea fluorosis among peoples.ResultsTacheng findings four counties north of adult tea type fluorosis average dental fluorosis,skeletal fluorosis prevalence rateswere 19.44%,6.33%.Kazak (24.44%,370/1514)was significantly higher than the Han (1.47%Han (1.47%,4/ 273),the difference was statistically significant(χ2=73.77,P＜0.05);the prevalence of skeletal fluorosis the Kazakh prevalence (8.16%,123/1506)was significantly higher than the Han(0.36%,1/276),andχ2=22.01,P＜0.05，the difference was statistically significant.Conclusionwith the drink brick tea intake increases the fluorine content,the fluorine content increased population caused by drinking,dental fluorosis and skeletal fluorosis incidence,the presence of the amount of drinking brick tea fluorosis have positive correlation relationship.

R7

A

1672-5654(2015)04(c)-0176-02

2015-01-23）

新疆科技廳新疆少數民族科技人才特殊培養計劃項目編號200923114。

古麗江·阿拜（1992.7-）,女，新疆人，本科，主任醫師，研究方向：心血疾病，地方病。