對(duì)菜單式教學(xué)在汽車實(shí)訓(xùn)中的探討

劉歡

【摘要】湖南吉利汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)院，是一所以培養(yǎng)高技能汽車類人才為主的高職院校，企業(yè)辦學(xué)，校企融合，按照崗位設(shè)置課程體系，按照崗位需要設(shè)置課程項(xiàng)目，實(shí)訓(xùn)教學(xué)是在專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)等教學(xué)文件的指導(dǎo)下進(jìn)行的。本文通過(guò)對(duì)菜單式教學(xué)模式的詳細(xì)闡釋，并針對(duì)菜單式教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)區(qū)別的分析，從而簡(jiǎn)要的闡釋了菜單式教學(xué)模式在汽車實(shí)訓(xùn)中的應(yīng)用，以期通過(guò)菜單式教學(xué)模式更好的提高教學(xué)效果，為全面實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的提高做出重要的努力。

【關(guān)鍵詞】菜單式教學(xué) 汽車 實(shí)訓(xùn) 運(yùn)用

【中圖分類號(hào)】G42 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）06-0255-02

菜單式教學(xué)是當(dāng)前我國(guó)進(jìn)行課改過(guò)程中一項(xiàng)重要的改革措施，通過(guò)菜單式教學(xué)改革，能夠有效的根據(jù)學(xué)生的差異化需求進(jìn)行科學(xué)有效的改進(jìn)與完善，并以此作為提高教學(xué)水平，以及學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的重要標(biāo)準(zhǔn)。因此，科學(xué)有效的運(yùn)用菜單式教學(xué)模式較傳統(tǒng)學(xué)習(xí)模式而言具有非常明顯的實(shí)訓(xùn)優(yōu)勢(shì)，在實(shí)際的汽車教學(xué)實(shí)訓(xùn)中要充分考慮學(xué)生的實(shí)際需求，并進(jìn)行學(xué)生自主選擇，組織小組實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)菜單式的開放式教學(xué)發(fā)展。

一、菜單式教學(xué)模式概述

近年來(lái)，我國(guó)職業(yè)教育事業(yè)快速發(fā)展，體系建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，培養(yǎng)培訓(xùn)了大批中高級(jí)技能型人才，為提高勞動(dòng)者素質(zhì)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和促進(jìn)就業(yè)作出了重要貢獻(xiàn)。同時(shí)也要看到，當(dāng)前職業(yè)教育還不能完全適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，結(jié)構(gòu)不盡合理，質(zhì)量有待提高，辦學(xué)條件薄弱，體制機(jī)制不暢。加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，是黨中央、國(guó)務(wù)院作出的重大戰(zhàn)略部署，對(duì)于深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)造更大人才紅利，加快轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促升級(jí)具有十分重要的意義，菜單式教學(xué)就是在此背景下應(yīng)運(yùn)而生。

1.菜單式教學(xué)核心概念

學(xué)習(xí)小組是進(jìn)行菜單式教學(xué)的重要方式，即通過(guò)合作小組的模式進(jìn)行分組自主學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中教師可以根據(jù)小組需求，針對(duì)小組成員所需要進(jìn)一步完善的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行有步驟有針對(duì)性的教學(xué)，并針對(duì)相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容布置有針對(duì)性的小組任務(wù)，為全面提高教學(xué)效果服務(wù)。

菜單式教學(xué)摒棄了原有傳統(tǒng)教學(xué)模式的教條感，從學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際情況出發(fā)，這就需要教師能夠在尊重教材教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，根據(jù)學(xué)生興趣愛(ài)好組建合作小組，進(jìn)行科學(xué)有效的小組教學(xué)，推進(jìn)菜單式教學(xué)模式的發(fā)展與深入。

2.菜單式教學(xué)的特點(diǎn)

（1）對(duì)于菜單式教學(xué)而言，其最大的特點(diǎn)就在于其學(xué)習(xí)目標(biāo)定位十分的明確，對(duì)于學(xué)生提出的學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠通過(guò)菜單式教學(xué)有序的進(jìn)行推進(jìn)，同時(shí)還能夠根據(jù)學(xué)生的興趣、愛(ài)好、特長(zhǎng)以及學(xué)生能力的差異有選擇的進(jìn)行教學(xué)，從而更好的提高教學(xué)質(zhì)量。

（2）同時(shí)，由于菜單式采取的是差異化教學(xué)，能夠根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需要進(jìn)行，因此其具有個(gè)性化特點(diǎn)。如何學(xué)習(xí)，采取何種方法學(xué)習(xí)以及何時(shí)學(xué)習(xí)都能夠根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需要進(jìn)行，因此，在進(jìn)行菜單教學(xué)方法的選擇時(shí)，學(xué)生的意見(jiàn)占有極大比重，并起主要作用。

（3）菜單式教學(xué)還有一個(gè)非常重要的特點(diǎn)，即學(xué)習(xí)的成果比較豐富。這與擺脫了傳統(tǒng)的教學(xué)模式有很大關(guān)系，學(xué)生對(duì)于所學(xué)課程的需求是不盡相同的，菜單式教學(xué)能夠從學(xué)生的實(shí)際需求出發(fā)，從而能夠更好的促進(jìn)學(xué)習(xí)成果的實(shí)現(xiàn)，而這也就針對(duì)不同的學(xué)生實(shí)現(xiàn)了不同的學(xué)習(xí)成果，最終達(dá)到較好的菜單式教學(xué)目標(biāo)。

二、菜單式教學(xué)模式與普通教學(xué)模式比較

以湖南吉利汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，逐步建立菜單式教學(xué)模式主要是為了激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性，使廣大學(xué)生能夠通過(guò)菜單式的教學(xué)模式提升學(xué)習(xí)效果。而傳統(tǒng)的教學(xué)模式基本上是根據(jù)職場(chǎng)需要進(jìn)行學(xué)生基本技能的培訓(xùn)，而忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)差異性，往往在教學(xué)的過(guò)程中，教師會(huì)根據(jù)需要，將有關(guān)汽車的一些實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容交予學(xué)生，這也就在一定程度上忽視了學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)內(nèi)容的具體需求，從而降低了學(xué)習(xí)效果。

而菜單式教學(xué)模式的運(yùn)用，能夠更好的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更加有針對(duì)性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能的傳授，從而提高了學(xué)習(xí)的效果，實(shí)現(xiàn)了對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的差異化分析。

三、菜單式教學(xué)在汽車實(shí)訓(xùn)中的運(yùn)用分析

對(duì)于菜單式教學(xué)而言，其在汽車實(shí)訓(xùn)中的應(yīng)用主要表現(xiàn)在對(duì)所學(xué)課程的差異化對(duì)待上。

汽車實(shí)訓(xùn)課程目標(biāo)是要學(xué)生基本掌握本專業(yè)的基本能力和關(guān)鍵能力，為學(xué)生進(jìn)入企業(yè)的汽車崗位實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備，并最大限度增強(qiáng)就業(yè)崗位的適應(yīng)性，面對(duì)我國(guó)汽車應(yīng)用性人才比較缺乏的現(xiàn)狀，越來(lái)越多高校注重汽車實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

希望在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中提高學(xué)生的專業(yè)技能，能夠與汽車企業(yè)相應(yīng)崗位對(duì)接，所以如何提高學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中的積極性，主動(dòng)性是很有必要的，而菜單式教學(xué)，根據(jù)企業(yè)崗位的需要，工作需要，在這個(gè)前提下，充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自身需要，也就是說(shuō)菜單式教學(xué)就是把事業(yè)需要，崗位需要，學(xué)生自身選學(xué)的需要統(tǒng)一起來(lái)，結(jié)合起來(lái)，從而真正實(shí)現(xiàn)菜單式教學(xué)目的。

綜上所述，菜單式的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)是可以實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的教與學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。菜單式在高效課堂的呼吁下產(chǎn)生和成長(zhǎng)，在初步的應(yīng)用過(guò)程中也展示了其優(yōu)勢(shì)和局限，這些局限會(huì)隨著廣大教師的理解和創(chuàng)造性應(yīng)用而逐步得到解決和完善，相信，在未來(lái)的教學(xué)工作中也會(huì)隨著課改的深入和應(yīng)用的深入而不斷拓展和延伸，相信在未來(lái)的課堂中我們可以看到更多更好的菜單式出現(xiàn)。

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