日光溫室越冬番茄新型有機質無土栽培技術

溫振海

摘 要：該文主要介紹了日光溫室越冬番茄新型有機質無土栽培技術，主要包括：品種選擇、播種育苗、無土栽培槽的建造、精細定植、田間管理、病蟲害防治等，供廣大蔬菜種植戶參考。

關鍵詞：日光溫室；越冬番茄；新型有機質；無土栽培

中圖分類號 S641.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）10-75-02

通過利用生物發酵過的牛糞與珍珠巖按一定的比例混合作為新型無土栽培的基質，選擇適宜品種，播前進行種子處理，播后加強田間管理等技術措施，開展了日光溫室越冬番茄新型有機質無土栽培技術研究，結果表明，該技術措施可以有效地控制土傳病害的發生和傳播，番茄產量達到14 000kg/667m2，經濟效益可觀。筆者現將其栽培技術介紹如下，供廣大蔬菜種植戶參考。

1 品種選擇

溫室越冬茬栽培番茄應選用適宜保護地栽培的無限生長型越冬性番茄品種。經過比較試驗，筆者選用了荷蘭綠寶石（代號1088）品種，該品種植株生長勢強，具有耐低溫弱光、適應性廣、抗病、高產等特點。

2 播種育苗

2.1 種子處理 播種前進行浸種、催芽處理。將種子用55℃的溫水浸種10～15min后放入25℃的溫水中浸泡6～8h。撈出種子反復搓洗，用清水沖凈粘液晾干后，再將處理好的種子用濕布包好放在25～28℃的恒溫下催芽1～2d，待70%種子露白時即可播種。

2.2 播種育苗 采用工廠化無土穴盤育苗，為避免苗期土傳病害，播種前用多菌靈或石灰水對穴盤進行1d消毒。每667m2大田用種約為40g。育苗基質選用草炭和珍珠巖，在添加防治苗期病害的50%多菌靈后混合均勻裝入72孔育苗盤，噴水后播種，每孔播一粒冒芽的種子。播后覆一層0.5㎝厚的蛭石。出苗前溫度保持在25～30℃，出苗后要控制澆水量防止徒長，每天適當噴水保持營養基質濕潤，陰雨天視苗情不噴或少噴。溫度白天控制在20～25℃，夜間溫度不得低于10℃；苗齡30d左右，定植前7d適當降低溫度進行煉苗。

3 無土栽培槽的建造

3.1 栽培槽制作 在溫室北墻，沿東西方向留1m寬的走道，便于生產管理和運輸。在南北方向作栽培槽，槽寬60cm，槽深30cm，槽與槽間距100cm，為長期使用，栽培槽最好用磚頭和水泥硬化。槽底鋪一層無紡布與土壤隔離，一方面切斷土傳病害的浸染渠道，另一方面在換茬時方便更換基質。

3.2 基質裝填 選用經過生物發酵過的牛糞與珍珠巖按3：1的比例混合，1m3加入10kg有機生態型無土栽培專用肥作為無土栽培的基質，這種新型基質固定性好、透氣性強、對營養液也有一定的保持能力。基質裝填的高度為25cm。

3.3 鋪設滴灌管 基質裝填后每槽鋪設滴灌帶2條，最好選用由中國農業工程設計院設計制造的與有機生態型無土栽培系統相匹配的滴灌系統。

4 定植

4.1 定植前準備 定植前將槽內基質整平，對栽培槽中基質用噴淋方式澆一次透水，讓基質充分吸收水分。

4.2 精細定植 定植時期為12月上旬，定植時間選擇在晴天上午進行。定植時每槽2行，株距40cm，行距35cm，最好相互交錯，定植深度可適當深植。定植后立即澆定植水，蓋上地膜并密封溫室，以利盡快提高溫度，促進幼苗根系生長。為了清潔美觀，可在走道和槽間鋪一層塑料五花布，以減少病害傳播。

5 田間管理

5.1 溫度管理 定植后室內氣溫白天保持在25～30℃，夜間保持在15℃以上。2月份以前要特別注意防寒保溫，保溫被要早蓋晚揭，遇極寒天氣可采用鍋爐加溫。3月份氣溫穩步回升后，要注意適當通風降溫，隨著溫度升高逐步加大放風量。番茄開花期對溫度反應比較敏感，特別是開花前5d至開花后3d，低于15℃或高于30℃都不利于開花、授粉。結果期白天適溫為26℃左右，夜間適溫為16℃左右，晝夜溫差以10℃為宜。若溫度過低，果實生長緩慢；溫度過高，則影響果實果色。5月份以后，要根據氣溫情況進行遮陽降溫。

5.2 肥水管理 番茄生長期長，連續結果，多次采收，因而整個生育期需水、需肥量較大。無土栽培的番茄養分供應可采用水肥一體化、薄肥勤施的方法進行。第一花序坐果前，土壤水分過多，易引起徒長，造成落花，因此坐果前一般要控制水肥，促進發根，提高抗逆性，為高產打下良好基礎。第一穗果坐穩后植株生長旺盛，既要長秧又要長果，需加強水肥供應，視天氣和土壤情況每隔5～8d澆一次水。澆水應選擇上午9：00進行，每次澆水15～20min。澆水后中午或下午要及時通風排濕。結合澆水，每667m2追施含各種營養元素的無土栽培專用肥番茄1號肥（鈣肥），番茄2號肥（大量和中量元素肥）各5kg，番茄3號肥（微量元素肥）300g。第2、3穗果進入膨大期時養分需求進入高峰期，在施肥的同時可配合使用葉面肥，防止營養缺乏引起生理病害。此外，冬季栽培光照比較弱，可采取增施二氧化碳氣肥的方法防止早衰。進入春季，隨著氣溫回升，環境條件改善，作物生長加快，可適當增加水肥供應。

5.3 植株管理 第一穗果坐果后須吊蔓。在溫室南北向按番茄植株逐行拉一道細鋼絲，高度距地面2m為宜，用塑料尼龍繩一端系在上部鐵絲上，另一端綁在番茄植株莖基部。植株調整采用單干整枝法。番茄易發生側枝，要及時抹去，同時摘除植株底層老葉，不然會造成瘋長，消耗大量養分，如果通風不暢，不僅會造成落花落果，還會造成病害。

5.4 花保果 越冬番茄由于氣溫低、光照差，易引起坐果不良，應盡量提高室溫，開花時用2，4-D涂花或噴防落素保花保果。防落素對嫩芽嫩葉的藥害輕一些，可用小噴霧器或噴槍噴花的辦法處理，不僅見效快，而且效果好。

6 病蟲害防治

采用新型有機質無土栽培的番茄病害發生一般較輕，病蟲害防治要貫徹“預防為主、綜合防治”的方針。常見的病害有番茄早疫病、晚疫病、灰霉病、青枯病、病毒病等。防治早疫病，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。防治晚疫病，可用45%百菌清煙霧劑煙熏，傍晚點燃密閉過夜，每7d熏一次，連續熏3～4次；或用72.2%普力克水劑800倍液噴霧，噴后短時間悶棚升溫抑菌，效果更好。防治灰霉病，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%多霉靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧，7d噴一次，連續噴藥2～3次。防治青枯病，可用72%農用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液灌根，每株300mL，10d灌一次，連灌2～3次。防治病毒病，一是種子消毒，二是在發病初期噴施1.5%植病靈乳劑1 000倍液。

番茄蟲害主要是蚜蟲。防治蚜蟲可利用黃板誘殺，或用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴霧。定植后15d左右、初花期、盛花期分別噴100倍液83增抗劑，或在發病前用5%菌毒清可濕性粉劑400倍液，或0.5%抗毒劑水劑300倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧，或1.5%植病靈乳劑1 000倍液噴霧，7～10d噴一次，連噴3～5次。

參考文獻

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