生物化學探究式教學模式構建的研究

周雨 黃澤智 蔣傳命 楊秦

【摘要】生物化學是醫學生的基礎必修課，也是一門比較抽象艱澀的學科。創新生物化學的教學方式，提高學生的綜合能力已經成為教學工作者必須要面對的課題。探究式教學模式以學生為主體，倡導學生自主的探究式學習，通過學生自主學習、分組討論、學生交流等方式，培養學生的創新能力、自學意識、協作精神，改變了以往以教師為主體的教學模式，這對于激發學生的學習興趣、培養他們的創新能力與科學思維有積極的促進作用。本文將研究生物化學探究式教學模式構建的理論基礎，明確探究式教學模式構建原則與策略，并評價運用探究式教學的實踐效果。

【關鍵詞】生物化學 ?探究式教學 ?模式

【基金項目】2014年湖南省教育廳普通高等學校教學改革研究項目。

【中圖分類號】G52 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）05-0173-02

近年來，隨著我國教育改革的不斷深化，教師教學模式呈現多樣化特點。對于醫科院校的生物化學課來說，多樣化的教學模式是提高教學效率的必要手段。生物化學課的教學活動要結合學生的自身情況與學習特點，采用探究式教學模式。教師要積極改變教學策略，領悟探究式教學設計的理論基礎，善于運用各種探究式教學策略，實現教學模式由理論到實踐的轉變，真正做到培養學生的綜合能力，提高學生的創新能力[1]。

1.生物化學探究式教學模式構建的理論基礎

1.1研究型學習理論

研究型學習是指在老師的指導下，學生從社會生活中選擇與確定命題，在自主研究的過程中獲取知識、發現問題解決問題的學習過程。研究型學習旨在改變單純的以老師為主體的教學模式，研究型學習提倡學生進行自主探究式學習，倡導將創新精神與實踐意識相結合，強調對知識與實踐技能的綜合運用，這一理論要求教師提供相對開放的學習環境，提供獲取知識的多種方式，并學以致用，使學生形成良好的學習態度，逐漸培養學生的創新精神與實踐能力。在教學過程中，教師由知識的傳授者轉變為知識的引導者，學生的角色由知識的接受者轉變為主動學習的主體，研究型學習理論注重創新、實踐的理念是探究式教學模式構建的重要基礎[2]。

1.2發現法學習理論

發現法學習理論認為學習是一個由認識到認知的過程，就是讓學生搜集資料、發現問題、獨立思考、自主發現并掌握原理的方法。發現法學習理論有三點優勢：一是充分挖掘了學生的智慧潛力;二是學生們能夠轉變學習觀念;三是能夠使學生們掌握搜集、整理、加工資料的方。在搜集資料的過程中，學生能夠親身體驗發現知識過程，這對學生來說是相當有價值的東西。發現法學習理論要求老師創設必要的學習環境，使學習成為一種主動索取的過程，充分發揮學生發現、探究的學習欲望[3]。

1.3主體性教育理論

主體性教育理論是指將學生培養成自主的、創造性、能動性的學習主體而進行的有計劃的教育活動。這種教育模式大多采取引導、啟發等多種方式為受教育者創造一個開放、寬松的學習環境。在教育活動中要尊重學生的主體地位，教師要做到樂教、優教，教師的指導作用要發揮到學生探究的各個環節中去。學生要做到會學、善學、樂學，真正成為學習的主人。學生的積極性要體現在探索式教學的各方面。

2.探究式教學模式構建原則與策略

2.1探究式教學模式構建原則

2.1.1探究性原則

在生物化學教學活動中提倡探究活動是要改變以往機械的生物化學學習方式，讓學生的在探究活動中獲得技能，形成科學的價值觀。所以，探究性課題的設置要從生物化學的課本入手，從學生已有的經驗入手，強化探究課題與生活、社會的有效聯系。教師在探究性課題的設置過程中，要創設必要的情景，為學生提供更多的鍛煉機會，讓學生通過觀察、實驗、調查、搜集資料等方式，找出研究課題的切入點。這種探究式能夠使學生從多個角度去了解生物化學的知識體系。

2.1.2適度性原則

適度性原則要求生物化學的探究內容要與學生的智力水平、基礎知識相符合，在探究的方法、過程、結論方面要體現適度開放性原則。探究內容的選擇要有一定的思維容量與思維張力，有利于學生發揮聰明才智去完成課題，堅持探究活動的適度性原則是開展生物化學研究課題的必要條件。同時適度性原則還表現在教師對探究式教學的把握上，教師要把握好探究式教學的大方向，劃定探究式課題的范圍，并在學生實踐的過程中給予必要的指導，不能任由學生發揮，否則探究式教學就失去了探究的意義[4]。

2.1.3合作性原則

合作性原則是指在探究式教學活動中，讓學生合作討論，彼此交流，每個學生可以從研究課題入手，從已有的經驗出發用自己的方式來分析研究課題，構建自是體系。在探究過程中，每個人充分表達自己的觀點，學生們可以共享思維成果，使每個學生對研究課題的認識能夠更加豐富具體。教師在這一過程中要加強把控力，平衡好優質生與后進生的關系，注重優質生與后進生的搭配、幫帶，讓優質生感受到創造知識的樂趣，讓后進生有事可做，有言可發。

2.2探究式教學模式構建策略

2.2.1情境性策略

在探究式教學設計中，老師根據不同的教學內容選擇、創造不同的教學情境。創造問題情境，引導學生提問題，如教師在講解糖代謝這一知識點時，可以課前設置問題“我們平時吃得飯去哪了”，引導學生們學習糖分解代謝等理論知識。教師通過這種問題情境，激發學生的學習興趣。創造活動情境，以故事、角色表演等形式讓學生們體驗知識的內涵。創設媒體情境，充分利用多媒體創設影像圖片、聲情并茂的展示可視化教學情境。創造環境情境，根據生物化學課程特點、教學內容進行圖片、掛圖的展示，或者實地到企業、工廠進行學習。

2.2.2營造寬容環境 把握探究程度

探究式教學要建立在寬容、平等的基礎之上，要讓學生敢說、敢做，激發他們的創新能力。要允許學生自由發表見解，及時觀點不成熟也要積極鼓勵。要允許學生質疑，切不可因為學生的觀點不成熟就一棍子打死，只有調動起學生的積極性、創造性，才能形成寬松和諧的課堂環境。同時，教師在探究的過程中，要把握好開放度，引導學生在主要問題上進行討論，學生提的問題越多，說明他們思考的問題越多，但對于那些天馬行空的、偏離主題的討論，老師要加以制止。遵循層層深入、由簡入繁的規律，老師逐漸引導學生獨立思考。充分合理利用教材，注重探究的環節[5]。

2.2.3以實驗為主的策略

生物化學教學活動離不開實驗，一些教學課程要在實驗室完成，實驗能夠把生物化學的理論與實踐結合起來，不但能培養學生動手操作的能力，還能使學生們了解實驗目的，設計實驗方案，參與實驗過程。探究式教學中的實驗環節要求學生對實驗儀器和基本的操作步驟有一定了解，能夠根據實驗課題設計實驗方案，并正確的進行實驗操作。如在測試食物主要營養成份的實驗課上，老師引導學生開展活動，學生通過教師的展示，學習化合物的鑒定方法，并用實驗儀器檢測蛋白質、淀粉、維生素、脂肪的成份，學生要合作做好相關測試記錄。

3.生物化學運用探究式教學的實踐效果

探究式教學模式在教師的正確指導下，突出了學生的主體性地位，讓學生們主動探究知識，并發現解決問題的步驟，從而增長技能。在生物化學的教學活動中這一方法很好體現了“以學生為本、師生共同進步的”的理念。學生在提高技能的同時更增進了合作意識、創新精神。這一方式為學生的發展打下了良好的基礎。在實際教學過程中，探究式教學起到了很好的效果。

在與傳統教學方式的對比中，筆者發現采用探究式教學法的實驗班學習興趣比普通班高70%左右，探究式教學為學生提供了自我發揮的天地，加深了學生對生物學科的理解，實驗班的同學學習生物化學的主動性與積極性明顯比普通班強一些。在合作、交流、創新方面，實驗班的學生合作交流意識更強。他們發現問題、提出問題、解決問題的意識較為突出，且有較強的質疑能力，對老師的授課思路方法有清晰的理解，他們的探究精神，思維能力優于普通班的學生。從總體上看，進行探究式教學的班級學生的綜合素質明顯高于普通班，可見，在生物化學課上采用探究式教學方法的優勢是很明顯的。

總結：

在生物化學課上采用探究式教學模式是一種全新的教學模式，對老師、學生提出了更高的要求，這要求老師要明確探究式教學的理論基礎，探究式教學模式構建的具體原則與方法策略，正確采取這一教學模式，唯有如此，才能真正發揮學生學習知識的主觀能動性，不斷培養他們的創新精神與團結合作意識，從而全面提高生物化學的教學水平與教學質量。

參考文獻：

[1]張敏;鎖江蕊;陳立軍.探究式學習在生物化學教學中的應用探討[J].山西醫科大學學報（基礎醫學教育版）.2004（05）.

[2]張紅曉.生物化學實驗探究式教學的設計與實踐[J].洛陽理工學院學報（自然科學版）.2011（02）.

[3]陳傳平;文繼新;李道遠.“探究式”教學在生物化學檢驗實驗課中的應用與評價[J].衛生職業教育.2014（10）.

[4]王成瓊.高職化學探究式教學模式的理論與實踐研究[J].教育與職業. 2012（20）.

[5]張翼.新課程標準條件下中學化學探究式教學模式探析[J].綿陽師范學院報.2011（05）.