周華珍
食品作為每個人賴以生存的物質,每天都活躍在我們的生活當中,她像一位長者的手,時而給你的胃以溫暖安撫,時而又表現了其粗糙劣質的一面,在你臉上或心底留下一道道傷痕。而對食品需求更加旺盛的青少年來說,在面對這樣的一位長者,似乎又顯得不那么從容,無法準確辨別什么時候她會給我們溫暖,什么時候她又會給我們傷痕。
校園食品,每個青少年心中既愛又恨的詞,愛的是她總能在你最需要活力的時候,像一劑強心針,瞬間讓你復活;恨的是她有時候讓你覺得這個世界充滿毒素,到處都有危險的東西相隨,似乎給人一種草木皆兵的感覺。這些我們每天賴以生存的東西,有時候讓我們覺得陌生,在酸甜苦辣的味覺沖擊和誘惑下,我們好像忽略了一項重要的指標——安全。食品安全,是指食品無毒、無害,符合應當有的蛋白質、糖類、脂肪、維生素、無機鹽和水這六大營養素要求,對人體健康不造成任何危害。食品安全,應該成為我們心中不可忽視的重要因素。在日常的飲食中,食品本身是否安全,應該成為我們能否選用某種食品的首要衡量指標。
隨著現代經濟的發展,教育資源越來越集中在市縣城區,城區的學校規模也越辦越大。為了追趕教育發展的步伐,部分青少年在本應該在家享有父母寵愛的年紀,就不得不為了自己的美好未來,來到遠離家庭的城鎮學校就讀。住宿也選擇在學校宿舍或者就近租房,隨之而來的是每天的飲食起居,都需要親自打理,這其中又以每天的三餐最讓人頭疼與揪心。……