中國十大百歲夫妻的長壽之道

楊璞

1. 少食多餐 不怕吃虧

河南省禹州市的平木虎和張新妞夫婦年齡總和215歲。夫妻攜手近90載，恩愛如初。夫妻倆一直務農，只吃自家種的菜，食肉不多；少食多餐，待人寬厚，不怕吃虧。

【專家點評】少食多餐有益老人長壽。老人的消化功能日益減退，每頓飯吃得比較多，容易引起消化不良。吃得過少，攝入的養分可能不足，容易出現頭暈、乏力、胃痛等不適癥狀。最好是少食多餐。老年人一般習慣早睡早起，可以7點用早餐、11點用午餐、下午3點和晚上7點再用兩次餐。不怕吃虧也是有益健康的，不愛計較，心胸開闊，自然不會經常憂思出現七情致病的現象。

2. 兒孫孝順 不喝涼水

河南省封丘縣的李清憲和郭秀榮夫婦年齡總和212歲。夫妻倆生育兒女9人，如今五世同堂，子孫共120多口，兒孫孝順。夫妻二人常吃粗糧，不喝涼水。

【專家點評】有兒孫

孝順的老人生活起居也相對更溫暖和安全一些，自然會為長壽加分。老年人脾胃虛弱，經常喝涼水會刺激胃腸，不利健康。如果起夜后口渴，可以適當喝些溫水，一般半杯或者一杯即可，有助于促進血液循環，防止心血管疾病。

3. 吃八分飽 喜玉米糊

河南省淮陽縣的高德賢和曹虎英夫婦年齡總和212歲。夫妻倆體檢各項指標均正常，老兩口相互關愛，平日喜歡嘮嘮家常。愛吃面食，吃自家種蔬菜，喝玉米糊糊，每頓八分飽。

【專家點評】吃八分飽有利健康這個觀念很多人都認可。中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用。中老年人多吃玉米有很多的好處，玉米屬于雜糧，做成糊糊更有利于吸收。玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，還含有黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等有益元素，維生素含量為稻米、小麥的5～10倍。這些營養物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

4. 米醋配飯 天天紅薯

海南省萬寧市的吳廷億和梁金容夫婦年齡總和210歲。夫妻倆喜歡吃米醋配米飯，每天都吃紅薯；愛干農活，從不閑著；感情和諧，喜愛聊天。

【專家點評】米醋中所含的豐富有機酸可以促進食物代謝，并使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。米醋有軟化血管，降血脂，降低膽固醇的作用。能“下氣消食”、“少飲和血行氣”。此外，米醋本身有豐富的有機酸，能促進消化器官分泌大量消化液，加大胃酸的消化作用。紅薯有助于抗氧化防衰老，含有一種特殊物質叫綠原酸，可以抑制黑色素的產生，防止雀斑和老年斑的出現，延緩細胞衰老。

5. 練習書法 樂于助人

河南省沈丘縣的謝云峰和謝韓氏夫婦年齡總和210歲。上過私塾的謝云峰滿腹詩書，他自稱長壽有三寶：每天練氣功；一輩子練書法；樂于助人，積德行善。

【專家點評】自古以來書法家多長壽。練習書法時，需要指實、掌虛、腕平，體現了形神共養的統一性。此外，提筆時手指、腕關節等隨著筆畫順序富有節律地運動，可調節手臂的肌肉和神經，并帶動身體其他部位舒緩地活動起來，達到“搖筋骨、動肢節”的養生效果。而樂于助人會讓人保持良好的心態和滿足感，也有利于長壽。

6. 胃口很好 愛吃山楂

安徽省阜陽市的解懷銀和解高氏夫婦年齡總和210歲。倆人胃口都很好、飯量大，愛吃山楂，睡眠時間長，晚輩孝順。

【專家點評】山楂自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。經常吃山楂的老年朋友自然胃口會更好。

7. 起居有常 兩頓正餐

海南省萬寧市的羅開明和吳關鳳夫婦年齡總和208歲。夫妻倆人每天起床、吃飯、睡覺都嚴格按照時間表，非常規律；一天只吃兩頓飯，只吃自家種的蔬菜。

【專家點評】《黃帝內經素問·上古天真論》提出“起居有常”這一養生原則。生活作息有一定的良好規律就是起居有常。一天只吃兩頓飯，不是晚上不吃東西，而是少吃。老年人新陳代謝減慢，晚上吃得太多反而給胃腸增加負擔，對健康不利，影響長壽。吃自己家種的蔬菜綠色無污染，也是利于長壽的因素之一。

8. 農活鍛煉 喜歡閱讀

甘肅省平涼市的杜繼儒和陳根娥夫婦年齡總和207歲。夫妻倆吃飯以素食為主，從不挑食；把農活當運動，不愛閑著；喜歡閱讀，傳播知識；為人厚道，積德行善。

【專家點評】很多長壽老人平時基本沒有體育鍛煉，但是卻得享高齡，這是為什么呢？因為干農活、干家務本身就是一種鍛煉！老年人讀書、讀報的確有益身心的健康。《內經》就有“聚精會神是養生大法”之說。研究證明，勤于讀書能促進“腦運動”，有點像氣功入靜一樣，能使全身保持協調統一，延緩衰老，預防老年癡呆癥。

9. 互相洗腳 粗茶淡飯

海南省臨高縣的王愛剛和王不二夫婦年齡總和207歲。夫妻倆愛拌嘴，但最終都以阿公包容阿婆結束。夫妻倆堅持睡前泡腳，而且互相洗腳；粗茶淡飯，愛吃蘿卜和木瓜。

【專家點評】經常堅持睡覺前用熱水泡腳，足部的涌泉、太沖、隱白、昆侖等穴位都受到熱力刺激，可促進人體氣血順暢，調理臟腑，平衡陰陽，疏通經脈，強身健體，推遲衰老，祛病延年。常言道“天天洗腳，勝吃補藥”、“夜夜把腳洗，寒氣不能從腳起”。腳掌有無數神經末梢與大腦緊緊相連，有人的“第二心臟”的美稱。夫妻之間互相洗腳不但有利于增進感情，對彼此的足部也是一種良性刺激，可使神經和內分泌系統得到調節，使體表血管擴張，血液循環得到改善。

10. 不談是非 很少吵架

四川省南部縣的宋開良和郭勤英夫婦年齡總和207歲。宋開良皮膚白皙，沒有一塊老人斑，兩人很少吵架。飲食清淡，每天一兩酒；夫妻倆心態平和，從不談論別人是非。

【專家點評】美國楊百翰大學一項研究發現，不經常爭吵的夫妻更長壽。當生活中出現令人不愉快的事情時，夫妻雙方能心平氣和地處理，有利于夫妻和諧，健康長壽。

（編輯 林 妙）