滇黃精栽培要點

魯存仁

（楚雄市三街鎮農業農村服務中心，云南楚雄 675017）

1 形態特征

滇黃精屬多年生草本，株高可達2 m以上。地下根莖橫生有節，類似生姜狀，須根發達；地上莖叢生不分枝；葉一般4～6片輪生，線形，長8～10 cm，寬1～2 cm，先端漸尖而卷曲，基部漸下無柄。花1～3朵腋生，花被筒狀，淡綠色，6裂；漿果球形，成熟時橙紅色。花期5-6月，果期7-11月，最適宜生長于蔭蔽適中的田塊，植株四季常青不落葉。

2 生長習性

野生滇黃精生長于海拔1600～2500 m的山谷、溪澗邊及闊葉樹下陰濕地。最適海拔2000～2100 m。要求透水性好的中性腐殖土或肥沃沙壤土，酸性、堿性或黏性土黏重、易積水和板結土壤不宜種植。滇黃精喜涼爽、陰濕、水分適度的環境，既怕干旱又怕積水。植株耐寒，低溫下無凍害，不喜高溫。適宜區植株四季常青。種子萌發、根莖生長發育和頂芽萌發的適溫為18 ～20 ℃，出苗適溫為19℃，地上部生長適溫為16 ～20 ℃，根莖生長適溫為15 ～18 ℃。屬喜陰植物，喜弱光或散光，忌強光直射。要求蔭蔽環境，強光照下植株矮小、生長緩慢。

3 栽培技術要點

3.1 種子繁殖

3.1.1 種子儲存

滇黃精種子成熟后，選成熟飽滿種子立即進行沙藏處理，種子與細沙按1∶3混合均勻，儲存于背陰處30 cm深的坑內。保持一定濕度，待翌年3月下旬篩出種子進行播種。

3.1.2 苗床播種

苗床開墑條播，按180 cm開墑（墑面寬160 cm、溝寬20 cm、溝深20 cm）。播溝深2 cm、每墑播種10行、行距15 cm、離墑邊5 cm開挖播種溝；播種后蓋土1.5 cm，再蓋一層干松毛，澆透1次水后注意經常保持墑面濕潤。

3.1.3 苗床管理

滇黃精幼苗抗性弱，要加強水肥管理、溫度管理和病蟲草害防治。苗床土壤要長期保持濕潤，土壤相對濕度40%～60%，溫度控制在29 ℃以下，苗床遮陰度在50%以上。時時監測病蟲害發生情況并及時防治，同時要及時人工清除墑面雜草和追施多元素鉀肥。

3.1.4 間苗假植

滇黃精苗床出苗后翌年6月后開始間苗，陸續將生長健壯的大苗，按行距15 cm、株距10 cm假植于露地苗床上，澆足定根水，成活后來年可供大田種植。特別要注意假植移栽時盡可能保住須根，不要傷損須根根尖，這樣移栽比較容易成活。

3.2 根莖繁殖

滇黃精利用塊根繁殖方法，每年的10月至翌年3月，將大田內種植成活的黃精刨出，用消毒后的刀具割去帶莖苗部分，將黃精塊根切成6 cm左右長的小塊根，畝用50%硫磺多菌靈160 g對10 kg草木灰拌種，消毒切口防止感染。然后按行距15 cm、株距10 cm的規格移栽至苗床上，澆足定根水，苗床用70%敵黃鈉可濕性粉劑700～1000倍液噴霧消毒，用10%高效氯氟氰菊酯800～1000倍液噴霧于已播種的墑面上殺滅地下害蟲，最后蓋一層3～5 cm厚的干松毛。

塊根繁殖最佳時節是每年12月底至翌年1月初，因為塊根繁殖出苗非常慢，一般要60 d左右。根據塊根根尖不損傷情況下不同年齡段黃精塊根種子出苗情況的統計分析，建議用1至2年生塊根，不用3年以上塊根作種苗。

3.3 大田高產栽培

3.3.1 選地整地

（1）選地。選擇地勢平坦、灌溉條件好、耕層深厚、腐殖質含量豐富、通透性好、日照較短、背陰的壤土或沙壤土。

（2）整地。種植田塊要深耕，畝施腐熟農家肥1500～2000 kg，加40 kg三元復合肥均勻撒施并翻入土層中，田塊四周要開挖排水溝，溝深20 cm、溝寬20 cm，要求溝直、溝通以免田塊積水。

3.3.2 種植

滇黃精高產，要選用2年生塊根做種子，種植時開墑條播，按180 cm開墑，墑面寬160 cm，溝寬20 cm、溝深20 cm。每墑種植4行，行距40 cm、株距30 cm，畝種植密度5555株。離墑邊20 cm開挖15 cm深播種溝。播種后蓋細土10～15 cm。播種后墑面用干松毛進行覆蓋，厚度保持在3～5 cm，有利于保持土壤濕度，土壤相對濕度保持在40%～60%為宜。

3.3.3 田間管理

（1）搭陰棚和安裝生長支架。陰棚高度不少于2 m，遮陰度不少于50%，避免陽光直射，隨海拔降低遮陰度增大、遮陰時間延長。藤蔓無攀緣能力，當株高1 m時安裝支架，固定植株防止折斷。支架材料可用堅硬木棍或其他硬質材料，長度1.5～2 m為宜。

（2）出苗前土壤濕度管理和防除田間雜草。相對濕度保持在50%左右，防止過干或過濕。人工除草耗時大，化學除草應在雜草出苗而滇黃精還未出苗時進行，畝用除草劑（硝磺草酮5%+異丙草胺20%+莠去津23%）200g對水50～60 kg噴霧或50%撲草凈可濕性粉劑65～130 g對水50～60 kg噴霧。

（3）出苗后防治病蟲草害和肥水管理。用10%氯氟氰菊酯800～1000倍液噴霧防治地老虎、金龜子幼蟲、黃螞蟻等；用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治葉斑病、黑桿病。人工拔除田間雜草，適時灌溉保濕，提苗肥于齊苗后畝撒施15 kg復合肥，始花期畝撒施30 kg復合肥。

4 滇黃精采收加工

滇黃精種植4年后可以采收。一般在秋季挖取根莖，除去地上部分及須根，洗凈泥土，即可出售。根據市場情況也可在春冬季采收。初加工采用曬干或烘干。

滇黃精苗

滇黃精花