尋找漸行漸遠(yuǎn)的年味兒

影子

時(shí)代在飛速變化，人們過(guò)春節(jié)的方式也在不斷推陳出新。有人提前謀劃飛到地球的另一隅過(guò)洋味春節(jié)，有人計(jì)劃到溫暖如春的海南三亞過(guò)一個(gè)暖洋洋的春節(jié)，有人預(yù)先在飯店定制年夜飯，把平時(shí)忙碌的親朋好友聚在一起過(guò)一個(gè)其樂(lè)融融的春節(jié)，但是，不管過(guò)節(jié)的方式有怎樣的變化，人們還是感覺(jué)年味越來(lái)越淡了。

過(guò)大年，要有“年味兒”。年味兒在哪里呢？當(dāng)城市的爆竹聲越來(lái)越稀疏，飯店里餃子的味道越來(lái)越雷同，就讓我們背起行囊，出個(gè)不算太遠(yuǎn)的門，在高亢激越的歌唱聲中，到黃土高坡的喧天鑼鼓里，尋著晉商的足跡，過(guò)一個(gè)原汁原味的民俗年。

晉商故里，因《喬家大院》《白銀谷》等影視劇而走紅，明清時(shí)代曾叱咤華夏。晉中、太原地區(qū)，歷史上以物阜天成、人杰地靈而著稱，以平遙、太谷、祁縣以及太原為代表的商貿(mào)金融前驅(qū)，舉商貿(mào)大業(yè)，奪金融之聲，票號(hào)匯天下，稱雄數(shù)百年，創(chuàng)造了亙古未有的世紀(jì)繁榮。晉商的興盛帶來(lái)了當(dāng)?shù)氐姆睒s，也使人們對(duì)節(jié)日的慶祝更加隆重。包餃子、剪窗花、貼春聯(lián)、放鞭炮、看大戲、觀社火，讓我們走進(jìn)山西，親身體驗(yàn)下年味十足的晉商民俗年。

平遙：雪花飄、燈籠紅、古城春早

鑼鼓賀平遙、燈火靚平遙、年味濃平遙、歡樂(lè)聚平遙。一年一度的“平遙中國(guó)年”又向我們走來(lái)了，在這座有著2700多年文化積淀的古城，你能發(fā)現(xiàn)春節(jié)比想象中的要豐富許多。清晨，陣陣清脆的鞭炮聲，令古城從夢(mèng)中醒來(lái)。踏著薄雪，沐著朝陽(yáng)，循著平整的青石板路，我倘徉在平遙古城的街巷中。街道上，一派紅火喜慶的景象，大紅燈籠高高掛著。最熱鬧的明清商業(yè)街，店鋪林立，商品琳瑯滿目。幽長(zhǎng)的古巷，向遠(yuǎn)處縱伸，仿佛是時(shí)間的蟲洞，延伸至那古老悠遠(yuǎn)的歲月，等著人們?nèi)プx懂它曾經(jīng)的落寞與輝煌。

入夜，城內(nèi)的古巷兩側(cè)掛滿了大紅燈籠，城墻外的平地上滿是造型栩栩如生的花燈。在這片張藝謀曾經(jīng)拍攝過(guò)《大紅燈籠高高掛》的晉中大地，燈是最具代表性的民俗注腳。在迎薰門人工湖畔，民俗燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人潮如云。色彩喜慶、爭(zhēng)奇斗艷的200多種宮燈、紅燈籠、彩燈帶將人工湖裝扮得喜氣洋洋，在清冷黑暗的夜色中，花燈流光溢彩，非常漂亮，把晚上逛燈的人們帶進(jìn)了一個(gè)五彩繽紛、璀璨美麗的燈的海洋。

太谷：過(guò)大年、娶媳婦、雙喜臨門

黃土地、土窯洞、坐花轎、騎毛驢，一場(chǎng)原汁原味的農(nóng)村婚禮，仿佛是幾百年前的情景。太谷縣地處山西晉中盆地，在明清時(shí)期，太谷商人就遍及大江南北，固有“旱碼頭”“小北京”之稱。那時(shí)商人們常年經(jīng)商在外，每年春節(jié)前后才會(huì)歸鄉(xiāng)探親，恰逢農(nóng)閑收獲之時(shí)，娶親嫁女的好日子多定在這個(gè)時(shí)節(jié)，有一種說(shuō)法就是“趕亂歲”。特殊的歷史淵源，孕育了獨(dú)具特色的婚俗文化，不妨參與其中，親自體驗(yàn)一把晉商人家過(guò)年娶媳婦、雙喜臨門的感覺(jué)。

陽(yáng)光明媚，黃土高坡上花團(tuán)錦簇、鸞鳳和鳴，臨近太谷縣城的青基溝一場(chǎng)婚禮正在舉行。待嫁的新娘含嬌帶羞地坐在炕上，穿著大紅的棉衣棉褲，這叫“穿厚成”，喻意日子越過(guò)越“厚”。新娘子的化妝方式也很特別，首先要請(qǐng)福壽雙全的婦人“上頭”和“開(kāi)臉”，新娘像是換了一個(gè)人一樣，褪去了少女的裝扮，以此表示少女時(shí)代的結(jié)束。

穿戴梳洗完畢，新娘上轎了，鞭炮連天，迎娶隊(duì)伍起程，前面是大紅燈籠開(kāi)道，后面是搖搖擺擺的花轎。一路吹吹打打迎到男方家，下轎時(shí)，由新郎牽引，由伴娘攙扶，緩緩步入夫家大門。大門中間，一個(gè)用紅布包裹的馬鞍上放著蘋果，寓意平平安安，新娘要輕輕地邁過(guò)去。進(jìn)門之后，舉行拜天地儀式。新郎新娘手牽“同心結(jié)”入洞房，以示一對(duì)新人已經(jīng)結(jié)為一體，同心協(xié)力，白頭偕老。

太原：逛廟會(huì)、鬧紅火、喜慶熱鬧

電影《讓子彈飛》中馮小剛飾演的師爺一角“也好聽(tīng)，也好吃”的臺(tái)詞，給很多人留下了深刻印象。春節(jié)期間太原的傳統(tǒng)廟會(huì)，同樣會(huì)讓人感受到聽(tīng)覺(jué)和味蕾的快意，更有視覺(jué)、觸覺(jué)等全方位的沖擊等著你。一句話，來(lái)太原廟會(huì)，能看演出，鬧紅火，品美味，買年貨，絕對(duì)能享受到濃濃的年滋味。

太原“紅火”，也就是春節(jié)元宵節(jié)的文娛活動(dòng)。 “紅火”顧名思義，紅紅火火，既表現(xiàn)春節(jié)的紅火熱鬧，也寓意人們的生活豐富多彩、紅火繁榮。廣場(chǎng)上燃起熊熊烈火，空地上跑起歡樂(lè)的旱船……帶有山西地方特色的民俗表演無(wú)疑是廟會(huì)的一個(gè)重頭戲。逛廟會(huì)當(dāng)然少不了品嘗美食，還沒(méi)有走進(jìn)太原動(dòng)物園親水廣場(chǎng)，風(fēng)味小吃攤的香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)，蒙古烤肉串、湖南臭豆腐、韓式棉花糖……各色美食匯聚一堂，吊足了人們的胃口。本地特色名吃如清徐的蘸（沾）片子、徐溝豆腐干、徐溝灌腸、孟封餅；古交的“糊擦擦”；陽(yáng)曲縣的“五香山藥粥”、麻油餅、紅面餃；老太原的面食、煮疙瘩、撈飯一應(yīng)俱全，再看那些食客，一個(gè)個(gè)陶醉于美味之中，心滿意足。