高職高專學生全程參與化學實驗的嘗試

馬麗光

白城醫學高等專科學校，吉林白城 137000

化學這門學科的產生與發展，一直與化學實驗緊密聯系著。化學實驗也一直是化學教學內容的組成之一，始終緊緊圍繞化學課堂教學內容進行。化學實驗教學對于提高化學教學質量，全面落實培養科學素養的目標，具有其他化學教學內容和形式不可替代的作用，是培養學生良好思想品質和科學態度的重要手段。合理設置實驗內容、引導學生了解實驗原理、指導學生親自動手實驗操作，是化學教學中是很重要一環。這一環節，做好了，對學生學習化學知識起到畫龍點睛、豁然明悟的作用，也是對加強學生親身實踐的一個鍛煉。所以學生參加化學實驗、動手操作，是學習化學的一個重要途徑。

1 學生全程參與化學實驗的依據、必要性和研究方法

1.1 依據和必要性

中國國家教育部在2003年頒布 《普通高中化學課程標準》（實驗稿）[1]中明確提出了課程的基本理念：通過以化學實驗為基礎的多種探究活動，使學生體驗科學探究的過程，激發學生學習化學的興趣，強化科學探究的意識，促進學習方式的轉變，培養學生的創新精神和和實踐能力。同時提出了知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀的三維課程目標。在實驗教學方面主要體現在：要求獲得實驗的基礎知識和基本技能，學習實驗研究的方法，能設計并完成一些化學實驗；在化學學習中，學會用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息，并運用比較、分類、歸納、概況等方法對信息進行加工；發展學習化學的興趣，樂于研究物質變化的奧秘，體驗科學探究的艱辛和喜悅，感受化學實驗的奇妙與和諧。

目前我國中學生對化學實驗的參與現狀層次不齊，很多地區尤其不發達地區化學實驗的開展并不能完成目標。受經濟發展的制約，很多學校沒有實驗室或者是實驗室不完善，開出的實驗大多不夠數量，甚至不能給學生開分組實驗。該調查通過問卷，初步了解了新入學的學生的實驗參與動手實驗的情況與對化學實驗的認識情況。

1.2 研究方法

以該校大一209名學生為研究對象，采用不記名方式針對初中和高中階段的化學學習情況進行調查。調查項目包括：①學生分組實驗次數，實驗次數分為0、1～3、4～10和10次以上，前兩者定性評價為幾乎沒得到訓練，后兩者定性評價為得到了動手實驗訓練；②教師演示實驗次數，實驗次數分為 0、1～3、4～10 和 10 次以上，前兩者定性評價為對實驗幾乎沒多少見識，后兩者定性評價為對化學實驗有了解；③對化學學科的喜好，分為喜歡、一般和不喜歡三個等級；④對化學實驗的喜好，分為喜歡、一般和不喜歡三個等級。

2 結果

共收到209份調查進行分析問卷，針對于初中和高中階段的化學學習情況進行分析，所得調查結果見表1。

基本完成中學實驗訓練目標的只有5.26℅，沒做過分組實驗的（或者可以說沒進過實驗室的）占34.93℅，其他學生獲得了部分訓練。教師演示實驗情況要好一些，59.81℅的學生是見識過老師做實驗的，但仍然有12.44℅，沒見過老師做實驗，這部分學生也基本上是沒做過分組實驗的，他們對化學實驗的了解基本就是空白狀態。由此，我們清楚地了解到學生對實驗方面的缺失。調查中，還就學生們對化學學科的喜好以及化學實驗的喜好征集了學生們的說法。總的來看，學生們喜好實驗多過化學學科，其中有17.7℅的學生不喜好化學，2.4℅的學生不喜好實驗。

3 討論

高職高專的化學教學應從實驗入手，讓學生在動手實驗中找到樂趣和成就感，變一般喜歡和不喜歡為喜歡化學。所以高職高專的實驗教學需要重新制定計劃，根據目前的實驗條件和課時數量，采用“全程參與”的方式，實施化學實驗教學。結合自己的教學實踐和相關文獻[2-6]，提出學生全程參與化學實驗的相關問題。

表1 大一新生初中和高中階段化學學習情況

在教學內容的制定上，增加基本技能訓練，從基礎開始；由于現階段大學也不能完全做到開放實驗室，所以通過讓學生全程參與的方式，增加學生動手的機會，使學生得到更加全面的訓練。

具體做法如下：“全程參與實驗”的實施理念，是利用現有的實驗條件，創建學生全程參與實驗的規劃，以點帶面，提高競爭意識，激發學生興趣。

每個班級都組建“化學活動小組”，每個小組6～10人，選拔對化學有極大興趣，能夠主動學習化學，化學基礎知識掌握比較好的學生，通過作業、課堂回答問題、個人喜好等競爭加入。

實施階段：分三個步驟。

準備階段。首先是教師帶領小組成員，認真學習實驗目標和實驗原理，或者制定本次實驗的訓練目標。使小組成員更加清楚本次實驗的目的，加強對整個實驗的把握。然后，教師帶領化學實驗活動小組的成員按照實驗要求配制每一種試劑。配制之前，教師會根據本次實驗的試劑使用量，指導學生進行必要的計算，并講解配制試劑時需注意的事項。當所有需要的試劑的配制方法都講解完成后，分配給每個同學去完成配制任務，教師則監督指導。在這個過程中，要指導學生做好刷洗、整理試劑瓶，貼標簽、分裝試劑等工作。在工作中，培養學生嚴謹認真的態度，合理擺放、臺面整潔、安全操作、節約用藥等的工作習慣。當學生們把自己動手配制的試劑整齊擺放到每個實驗臺的架子上時，小組同學可以先做一下實驗，一個是要檢驗自己配制的試劑是否合格，另外就是有近水樓臺先得月的優越感。通過學生們預演實驗，糾正準備過程中產生的失誤。

上課階段。全班分成A、B兩個大組，每個組分成10個小組，化學活動小組成員平均分到兩個大組里，并分散到教室里的同學們中間。這樣，在實驗過程中，給不會做的學生示范，并適當給其他學生講解，極大地緩解了老師照顧不足的狀況。

這里，還要求學生認真書寫“實驗預習報告”，在預習報告中預留的空白位置，在上實驗課時隨時填寫實驗中觀察到的現象或測定的結果，為最終能寫好實驗報告獲得最真實的實驗記錄，這樣做培養了學生養成實事求是的科學態度，對學生了解實驗流程、提高實驗能力很有幫助。

實驗結束階段。每次實驗結束后，教師指導化學實驗活動小組的學生，帶領值日小組的學生，將使用過的試劑進行整理、歸位。不需要留存的試劑倒掉（比如糖類）和清洗試劑瓶；需要保留的試劑集中起來，統一放在試劑柜子里，在整理試劑瓶的時候要保護標簽、注意分類、合理放置（比如酸和堿要分開放等）。經過全程參與，學生對實驗室更加熟悉，同時對實驗安全、實驗室安全等方面也有了更深的了解。

考核部分：對學生的考核一直貫穿于實驗的整個過程。學生實驗課的課前提問，考察學生的預習情況，也通過學生的回答及教師的總結，讓學生更加清晰地知道自己將要做什么和怎么做；學生操作過程中，會針對每一次實驗的目標尤其是各種儀器的使用方法隨時考察學生的掌握情況；通過實驗報告的總結加強對實驗各項內容的掌握；最后一項考核就是期末的實驗操作考核，在實驗室內準備6～8個實驗臺，每一個實驗臺各準備一個互不相同的實驗題目，采用抽簽的方式決定每個人做哪個實驗，根據學生操作的全部過程給予評定學生實驗操作得分。這種總結性的操作考核，因為學生的基礎還不夠扎實，在考核前就公布所有的考核題目，學生在進入考場前需要做的就是充分回憶每一個實驗步驟以及操作要點，考場實驗臺上還給每個學生發一張答題紙，要求學生書寫自己考題的操作原理、計算方法、判斷依據等，以此確認學生對自己的實驗操作確實理解到位。這種考核方式可以適當提高學生的考核成績，給學生更大的信心學好化學。在教學中，教師要時刻記住，考核不是目的，讓學生在走出校門的時候，更加扎實地掌握知識和技能才是目標。

學生全程參與的實驗流程，做到了因材施教，重點突出，照顧全體等方面，對學生整體實驗水平的提升很有好處，尤其是化學活動小組的成員，通過全程參與，學會了很多實驗試劑的配制方法及注意事項、藥品擺放及臺面整理等，極大地提高了實驗室工作水平，為學生今后獨立工作打下了良好的基礎。

另外，在實驗過程中，通過配制試劑，培養了嚴謹認真的科學態度。例如，教材中有兩個定量實驗，分別是測定反應速率和醋酸解離常數的實驗，因為第一次配制定量試劑，疏忽了濃度的嚴格性，至使實驗結果出現很大的偏差。重新配制更加標準濃度的試劑后，實驗才得出正確合理的結論。經此一事，學生們在配制試劑的時候，在計算、稱量、刷洗等各個環節更加認真仔細，盡量避免出現馬虎、疏忽的事情。這樣的操作培養了學生良好的做事風格，這應該會成為學生今后生活、工作中一個很突出的亮點。

總之，學生全程參與實驗，是在學生基礎差和教學課時有限以及實驗室條件有限的前提下采用的實驗教學方法，是教師根據現狀而采用的盡量增加學生動手機會的方法。這種方法既培養了學生學習化學的興趣又緩解了實驗室的工作壓力，也增加了師生互動，增進了師生的感情，為化學教學的順利進行打下了良好的基礎。

[1]中華人民共和國教育部制訂.普通高中化學課程標準（實驗稿）[S].北京：人民教育出版社，2003.

[2]葉紅,王蕾.高職高專院校化學實驗教學改革的實踐探索[J].教育探索,2009（6）:30-31.

[3]方苗利,賴國華,馬建軍.醫學高職高專分析化學實驗教學改革與實踐[J].衛生職業教育,2013,31（1）:87-88.

[4]耿濟濤.提高醫學類高職高專《有機化學》實驗課教學質量的幾個重要步驟[J].科技資訊,2011（36）:172.

[5]羅旭,史小慧.高職高專護理專業醫學化學實驗教學改革實踐[J].課程教育研究,2014（20）:245.

[6]趙忠濤.高職高專基礎化學實驗教學改革初探[J].科教導刊,2014（16）:125-126.