注重幼兒個體差異的午餐午睡環節應對策略

《幼兒園教育指導綱要（試行）》總則中指出：“幼兒園教育應尊重幼兒的人格和權利，尊重幼兒身心發展的規律和學習特點，以游戲為基本活動，保教并重，關注個別差異，促進每個幼兒富有個性的發展。”在“組織與實施”部分又指出：“尊重幼兒在發展水平、能力、經驗、學習方式等方面的個體差異，因人施教，努力使每一個幼兒都能獲得滿足和成功。”每個孩子都有自己獨特的個體發展水平，同一年齡組的幼兒體質、個性、能力也不盡相同。小班階段是幼兒跨入集體生活的一個轉折點，是進行常規教育的關鍵期。進餐和午睡習慣對小班幼兒來說是一個至關重要的常規，對幼兒的健康成長具有一定的意義。作為一名有責任心的幼兒教師，在幼兒的午餐午睡活動中，要關注幼兒的情感需要，給幼兒充分自主的選擇權，注重幼兒的個體差異。

一、午餐活動中采取不同的對待方式

平衡的膳食、合理的營養是保證幼兒健康成長的重要物質基礎。小班幼兒年齡小，生活中對于父母的依賴性較大，表現出生活自理能力較差，生活習慣有待培養。在生活中，老師應及時地鼓勵、支持幼兒自主進餐，養成良好的進餐習慣。所以，當幼兒在園吃飯的時候，我們應當因人而異，采取不同的對待方式。

（一）爭取家園配合，共同努力

培養幼兒良好的午餐習慣，僅靠幼兒園一方面是遠遠不夠的，必須依靠家庭的力量，做到家園一致，反復練習和鞏固。提醒家長，在家盡量讓孩子自己用餐，不過分遷就，不一手包辦。

如我們班的瀚瀚，每次吃飯都不肯自己吃，兩只小手放在背后，而且喜歡把飯含在嘴里不咽。針對這種情況，我起初每天都是一對一地進行喂飯，當然這種行為肯定不能持久，轉而適當地喂他幾口再鼓勵表揚他，提高他的自信心。他含飯我就提醒他小嘴巴動。剛開始時，效果不是很理想，這時便需要老師的耐心與堅持，同時也要積極和孩子的家長進行交流，改變家長包辦代替的錯誤理念。于是我要求家長配合，讓他在家里學著自己動一動手，家長放一放手。通過與家長的溝通，雙方保持一致的教育行為，以及不斷尋找閃光點去鼓勵、引導孩子，久而久之，我驚喜地發現孩子的午餐習慣慢慢地變好了，孩子不再等我去喂了，也不再將飯含在嘴里了。當然孩子的不良行為肯定也會出現反復，這也是正常的現象，這便要求我們要有更多的耐心，及時鞏固和強化孩子的積極行為。

（二）給與更多關注，及時肯定

我們班還有兩個特別挑食的小朋友，文文和軒軒，起初是一點菜也不愿吃，只肯吃湯泡飯。針對這種情況，我們絕不能太過心急，讓孩子立刻就發生轉變。你若真是強迫他，提出必須吃完的要求，或許孩子也能強迫自己吃一點，可是這時他的情緒肯定是不愉快的，這又違背了“讓幼兒保持安定、愉快的情緒就餐”的要求。

這時，我們還是需要慢慢地引導孩子去吃一些菜。一開始我便避開選擇那些氣味較重、較容易引起反應的菜（像洋蔥、豬肝等氣味就比較重）讓他倆吃，其次就是避開選擇那些粗纖維、較難咀嚼下咽的菜（像青菜、芹菜、瘦肉等）。這樣一開始提供給他們少量的、氣味不太重的、容易咀嚼下咽的菜，他們比較樂于接受一些，在積極地鼓勵下，他們也比較輕松地吃下去了；慢慢地他們體會到吃菜也不是件多么困難的事，這時我再逐漸地增加菜的分量、菜的品種。當然這期間我給予了他們更多的關注，及時對他們的點滴進步給予充分的肯定，這樣他們對自己的行為轉變有了更多的信心，效果越來越好。現在兩個孩子在挑食方面改善了很多，進步很大。

（三）針對特殊情況，逐漸加量

還有一些孩子可能本來食欲就不好，飯量不大，而且速度也不快。除了積極地引導之外，我們肯定不能強迫他達到其他孩子的水平，這樣會影響到孩子的就餐情緒。

我們班的雪雪就是這樣的孩子，在平時就餐的時候，我們便采取了少吃多盛的方式，一開始盛少一點的飯菜給她，讓本來食欲就不好的她不會產生畏難情緒，對吃完、吃快都有相對的信心。這樣吃完后，再給她添少許的飯菜，讓她再吃，并在其他小朋友面前肯定她，“雪雪今天吃得真快，而且還添了一碗呢。”得到了表揚，也讓雪雪從心底認識到：我吃飯不慢，而且還添飯。這樣不斷地強化、鼓勵，孩子不斷有更好的表現呈現給大家。

二、午睡過程中關注不同的幼兒需求

睡眠對幼兒大腦發育、身體機能的恢復、記憶力的增強都有良好的作用，也是恢復腦力、恢復體力的有效方法。作為老師，午睡過程中應關注幼兒的不同需求，積極引導幼兒養成良好的午睡習慣。

（一）培養孩子自主動手的能力

孩子吃完飯，散步、入廁后便進入了寢室。剛開學入園時，孩子的自理能力不強，天氣又漸漸變冷，那么入睡這一塊就需要老師投入更多的精力。對于解扣子、拉拉鏈、脫鞋子等簡單的事情，我便先引導能力強的幼兒幫助能力弱的幼兒，讓幼兒同伴之間相互合作、幫忙，培養他們自主動手的能力，也避免了過多的消極等待，培養了團結互助的能力。在孩子躺下后，我們再一個一個幫孩子壓緊、塞好被子，并引導他們不能露出小肩膀、不能蓋住小嘴巴等。

（二）營造寧靜溫馨的午睡環境

孩子躺下后，我們便需要營造一個適于午睡的環境。首先拉下遮光的窗簾，不讓光線過亮，然后就是保持一個安靜的環境。先是引導孩子不能說話，更主要的是老師們也不能說話。有時我們會說：“今天孩子好像有點興奮，怎么還不睡覺？”其實，大有可能是我們老師的興奮傳遞給了孩子，老師興奮了、說說話、聊聊天，在這種情況下，孩子們肯定也會興奮不安定。所以我們要創設并保持安靜的環境，這樣才有利于孩子很快入睡。

（三）注重對個別孩子的關注

有些孩子好動、好玩，甚至在家里也沒有午睡的好習慣，那么他肯定不會很快入睡，我們班的林林小朋友就是這樣。在這樣的情況下，我們一方面爭取了家園配合一致的教育，另一方面還積極培養孩子的在園午睡習慣。這時僅僅創設安靜、光線較暗的環境是不夠的。午睡時我們便躺在他的旁邊，引導他：“老師也睡覺，你可不能動，眼睛也不能睜開，要不然老師睡不著。”

有了老師一對一的監督，他不能動，又不能睜開眼睛，那么很快他就能睡著，但如果你不這樣給予足夠多的關注，那他很可能就是玩一中午，睡不著。在我們班，每個孩子、每天中午，我們都會看著他們入睡，以保證下午有充沛的精力參與各項活動。

（四）保證午睡過程中的巡視

午睡過程中，孩子總有翻身、蹬被子的現象，尤其是冬天，一不小心就會著涼生病，如果孩子老是生病發燒，家長可能也會認為是在幼兒園導致的。所以工作中我們應盡量把工作做細，以取得家長更多的信任！

孩子年齡小，離開父母身邊多少還是缺乏安全感，午睡過程中偶爾也會出現做噩夢突然哭醒的情況，或一個人突然爬起來環顧四周然后又躺下睡的狀況。面對種種不同的情況，我們要采取對應的措施。對于哭鬧不停的孩子，應及時帶離午睡區域，以免干擾到其他孩子睡覺，待情緒穩定之后，再把他抱回床上；此外還要特別注意孩子在睡眠中是否有咳嗽或是體溫升高的現象，以便及時處理。

幼兒能力的發展是滲透在一日活動各個環節中的，作為一名有責任心的幼兒教師，應當關注孩子的個體差異，滿足孩子的特殊需要，從多方面為每個孩子的發展創設良好的環境，為每一名幼兒提供表現自我的機會，為每一位孩子提供均等的發展機會，讓每一位孩子幸福得像花兒一樣，茁壯健康成長。