高等醫學生物化學課程實驗動物的高效綜合利用

張紅梅 鎮衛國 孫設宗 官守濤 趙杰

摘 要 實驗動物在生物化學實驗教學中有重要的作用，隨著生源數量在不斷增多，實驗動物的需求量增大，通過調整相關實驗開設順序、引入模擬實驗等先進的教學技術提高實驗動物的利用率，降低實驗成木。

關鍵詞 實驗動物 實驗順序 模擬實驗

在生物化學實驗中，無論是分析組織中各種物質的含量，抑或是探索組織中的物質代謝過程，都需要利用特定的生物樣品，由于實驗的特殊要求，往往需要將獲得的樣品預先做適當處理。掌握此種實驗樣品的正確處理方法是做好生化實驗的先決條件。

本文旨在闡述生化實驗動物的高效綜合利用，其原因在于隨著我校辦學規模擴大和辦學實力的提升，已由原來3～4個專業的醫學院校發展到現在以至將來的醫藥大學夢，不僅是實驗動物的來源偶有緊張，即便是因為專業細分之后的實驗樣品使用的交叉繁復，也需要我們在實驗動物的利用上動腦筋想辦法，使之綜合和高效地得以利用，從而盡可能節約實驗動物方面的成本。通過修改教學大綱，經過多年實驗教學的探索和實踐，按照以先理論后實驗的模式，形成了較合理的綜合高效利用實驗動物樣品的經驗和機制。

生物化學實驗中，最常用的人體或動物樣品是全血、血清、血漿和無蛋白血濾液。組織樣品則常用肝、腎、胰、胃粘膜、肌肉等組織制成組織糜、組織勻漿或組織浸出液等，以用于各種生化實驗。實驗物品和實驗用動物資源的浪費。但是在機能學實驗中，生理學、病理生理學和藥理學實驗均有血壓調節的相關實驗。為了避免資源浪費，我校在編排實驗課表時，就兼顧了相關學科，優化了實驗課程順序，合理利用實驗動物資源。

我校的學生主體是五年制醫學專業本科，生物化學課程從第一章的緒論到第二十三章的分子生物學常用技術與人類基因組計劃，其中與實驗動物有關聯的課程集中在70天之內，從實驗樣品的保存手段的實踐來看，完全不影響學生實驗的結果。首先是最常使用的血液樣品，我校是采用大白兔頸動脈或頸靜脈切開取血，根據實驗要求制備成全血、血漿、血清或無蛋白血濾液，按照歷史的經驗實驗動物的其他部分也就廢棄不用了。根據我實驗室近幾年的反復探索，證明了肝臟組織用三氯醋酸破壞肝組織的酶且沉淀蛋白質而保留糖元，此肝勻漿經過濾紙過濾后可長期保存而較少損失有效成分糖元。可滿足生化實驗課程《肝糖元的提取與鑒定》的要求。

生化實驗中經常利用動物組織研究組織細胞內各種物質代謝的途徑、酶系的作用以及從組織中提取各種代謝物質和有關酶等。在取動物的各種組織和器官時，應該在動物被處死后立即迅速取出并加以適當處理。因為組織離體后因為時間過久都要發生變化，例如組織中的某些酶會因放置過久而變性導致失活等。取出的臟器或組織可根據不同實驗要求，采取不同方法制備成所需的組織樣品。傳統的做法是動物的血液未被利用而白白丟棄，受科研工作的啟發，我實驗室將此血液收集，制備成血漿、血清或無蛋白血濾液，再分裝成5ml～10ml不等的小包裝，并標注其成分和采集時間-20℃凍存。主要滿足小專業學生實驗、開放性實驗以及彌補其他實驗樣品的不足。在高等教育擴招的背景下盡量節約實驗動物的經費支出。

在實驗課程《酮體的生成與利用》中，巧妙利用新屠宰的生豬（其基因較大白兔跟接近人類）的肝臟和肌肉組織來滿足學生實驗，效果較大白兔的組織勻漿更顯著。

優秀的模擬實驗多媒體課件，是模擬實驗替代動物實驗成功的保障。利用計算機多媒體技術來輔助實驗教學，開發和使用模擬動物實驗課件。學生可以通過多媒體課件感受到生動而清晰的實驗過程，不受時空的限制，以視聽刺激為主，輔以實驗小組討論，反復體驗，可以達到理解記憶、深刻領會的實驗效果。

作為學校的基礎教學部門，依托機能學實驗中心良好的平臺，我們充分利用其儀器設備和動物資源，對實驗教學的改革既達到了生物化學實驗的目的，又節約了實驗經費，說明這種方案是可行的。

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