中職生物課堂教學中學生的動手能力培養

唐根山

生物是一門與實踐貼合比較緊密的學科，其可以有效地培養學生的生物素養和科學探究精神，同時也有助于培養學生的動手實踐能力。中職學生大都是中考失利而不得已才進入到中職院校，他們的學習能力較差，也沒有養成良好的學習習慣，并且其中有很大一部分抱著領到畢業證即可的學習目標，所以在開展生物教學的過程中，學生缺乏學習生物的主動性和興趣，動手實踐能力得不到培養，教學效率低下。本文就動手能力在中職生物課堂中的培養策略進行了探究。

一、創設教學情境，激發動手興趣

在傳統中職生物課堂教學開展的過程中，生物教師大都只重視生物基本知識、理論、常見解題方法以及實驗相關方面的內容，而忽略學生實際的掌握情況，教師在課堂上滔滔不絕地演講，學生在課堂下盡量聽，而由于中職學生的整體學習能力較差，且缺乏學習的自主性，所以大部分學生寧愿在課堂上睡覺，也不愿意聽教室的課堂授課，這樣的生物課堂教學效率低下，動手能力更是無法得到有效培養。然而，生物本身是一門重要的自然學科，其知識與人們的生產和生活之間具有緊密的聯系，所以通過生物學科的學習，有助于培養學生的動手能力。正如愛因斯坦曾經說的：“興趣是學生最好的教師。”學生只有具有學習生物的興趣，他們才能夠滿懷熱情、積極主動地投入到生物課堂的學習中來。

例如，在講解“核酸的結構”部分生物教學內容的過程中，由于該部分的教學內容比較繁瑣，所以學生學起來比較困難，尤其是核酸和核苷酸的種類和組成，學生很容易將這些內容弄混淆。如果單純地依靠口述講解的方式，無法激發學生學習的興趣，也無法幫助學生理解和記憶該部分的生物知識。為了充分激發學生學習該部分的知識，生物教師可以借助彩紙等材料來為學生制作一個核苷酸模型，然后邊向學生展示核苷酸模型邊講解核苷酸的組成，從而可以使學生切實了解核苷酸的組成，同時也有助于增強他們的記憶。

二、豐富教學方法，加強動手訓練

在傳統的中職生物課堂教學中，生物教師單一的教學模式和方法極大制約了學生學習能動性的發揮，所以為了提高學生的動手能力，生物教師必須要采取豐富的教學方法來加強學生的動手能力訓練。另外，在當前的生物課堂教學過程中，學生對于生物知識的學習大都局限于背誦。但是雖然他們可以將細胞膜結構或者遺傳中心法則等生物知識熟背于心，但是卻無法將其應用于實際的解題中來。究其根本原因，學生對于這些知識的理解只停留在表面，而沒有將其內化成自己的知識。然而，活動是全體中職學生喜愛的一個項目，所以為了充分發揮學生學習的能動性，促使他們自主投入到動手訓練中來，生物教師可以多為學生組織一些活動，讓學生在活動中來培養動手能力。

例如，在講解“遺傳定律”部分教學知識的時候，如果教師只是按照教材中的黃豆雜交方式來進行講解，則無法有效地激發學生學習生物知識的興趣，學生的動手能力也無法得到有效培養。因此，為了更好地發揮學生的動手能力，教師可以為學生準備一些寫有X和Y的圓形紙片，然后讓學生用這些紙片來展示某些遺傳定律的詳細過程。這樣不僅可以使學生掌握有關的遺傳知識，也有助于培養學生的動手能力。

三、加強教學練習，提高動手能力

正所謂：“熟能生巧。”學生只有不斷加強訓練，才能不斷培養和提高動手能力，所以在實際的中職生物課堂教學的過程中，生物教師需要多為學生提供一些動手訓練的條件，不斷提高學生的動手能力。在新課標下，教師不再是生物課堂教學的主體，而應將課堂歸還給學生，由學生來主導課堂開展的內容和進度，教師只能是學生學習過程中的指導者和引路人，從而充分發揮學生動手實踐能力，提高生物課堂教學效率。另外，在開展動手訓練的過程中，為了進一步提高學生學習的積極性和熱情，生物教師需要積極鼓勵學生大膽動手操作，而不應該因為學生會教學設備而不讓學生親身實踐，否則會極大制約學生學習能動性的發揮，不利于學生動手能力的培養。

例如，在講解“動物微生物”部分教學內容的過程中，生物教師可以結合動物疾病檢疫和預防東學生畢業后的工作和就業來開展實訓，比如讓學生準備動物微生物檢驗過程中必備的各種玻璃器皿；制備菌種培養的培養基以及讓學生運用微生物測定技術和紙片法技術等技術來進行動物微生物檢測等，從而使學生的動手能力在實踐應用和教學練習中得到不斷提升。

總之，培養學生的動手能力是中職生物課堂教學中的一個重要教學目標和任務，同時也是學生勝任將來從事社會崗位工作的必備條件和要求。因此，在開展中職生物課堂教學的過程中，生物教師需要為學生創設良好的教學情境，豐富教學方法，并要積極加強教學訓練，從而不斷提高學生的動手能力。

（作者單位：江蘇省興化中等專業學校）