讓兒童遠離肥胖癥

李曉峰 李本富

隨著人們生活水平的提高，生活及飲食習慣的改變，兒童肥胖癥逐步成為歐美發達國家和部分發展中國家一個日趨嚴重的公共衛生問題。臨床研究表明，過度肥胖除了造成兒童運動、勞動、身體平衡、生活自理等方面的諸多障礙，還會讓肥胖兒童產生嚴重的自卑心理，使他們缺乏幸福感，社會適應能力和獨立生活能力降低。

什么是兒童肥胖癥

如果你有孩子或經常和孩子們在一起的話，你會發現現在的孩子比以前的同齡孩子體重增加了很多，但卻沒有他們健康。如何判定一個孩子是否患有兒童肥胖癥呢？一般情況下，只有醫師才能做出肥胖的正式診斷。醫師采用身高體重表以及對應年齡的身體質量指數表（BMI），和孩子的實際體重進行對比，得出孩子是否患有兒童肥胖癥的診斷。簡單的說，一個孩子的體重超過同性別、同身高正常兒童體重均值的20%，即為肥胖癥。

30年前，有5%以下的兒童肥胖，今天的數據顯示，美國肥胖兒童的數字已上升到12%～15%，中國兒童患肥胖癥的比率也大幅上升。隨著越來越多兒童變胖，醫生和健康專家們不得不處理各種各樣的問題。肥胖已經不再只是一種癥狀，還要處理由于自身的體重及由超重產生的自卑心理。兒童肥胖可以導致一些嚴重疾病，例如糖尿病、高血壓以及心臟病，成千上萬的兒童以及青少年不得不忍受成人后疾病的折磨。

兒童肥胖的成因

在美國，人們習慣于吃他們想要吃的食物，什么時候想吃就什么時候吃，并且吃得太多。此外，不像他們的先祖和那些不發達地區的朋友們，大多數美國人不需要從事體力勞動，也不會在不工作的時候消耗更多能量去鍛煉；而且很明顯，每個人過度關注電視節目里播放了什么。60%的成年美國人和15%的美國兒童超重，或者因為體內積貯能量而讓自己變得肥胖，這些能量來自每天坐在課桌后或電視機前所吃的大量巧克力。

這種情況在中國生活條件較好的大城市同樣存在，無節制的吃喝，暴飲暴食高糖、高脂食物，沉迷于電子游戲，缺乏鍛煉，成為中國兒童患肥胖癥比率上升的主要根源。

此外，飲食習慣的改變也是造成兒童肥胖的重要原因。目前，很多家庭依靠兩份全職工作的薪水維持生活，下班后沒有精力做飯，進餐主要依靠快餐和便當，兩者都是高脂肪食品，并且都被認定可強力導致肥胖。人們似乎忘記了如何吃飯才更有營養，相反，吃飯變成了娛樂的一部分，比如一家人在看電視時吃東西，或者一家人比賽看誰能用最快的時間吃完一整袋食物。人們似乎也不記得正常情況下應該如何吃飯，并忘記了應該細嚼慢咽。

更為糟糕的是，在發達國家，很多學校的自助餐廳里，孩子們很難作出有利于健康的選擇，特別是在那些允許快餐供應商在餐廳里設立銷售點的學校。

中國學校的餐廳能供學生選擇的飲食更為有限。“垃圾食品”的泛濫成為兒童肥胖又一個主要原因。

兒童肥胖癥的矯正

盡管造成兒童肥胖的原因復雜多樣，但成因和療法相對簡單，其中減少高糖、高脂食物的攝入最為重要。應該清楚的是，無論成人或兒童，不能只是依靠含有大量脂肪的食物維持生命。原始人不吃法式炸薯條，美洲原住民不會做奶昔，他們卻很少有肥胖癥。因此，教育你的孩子，讓他主動回避高糖、高脂的食物十分重要。

減少家庭食物中的糖和脂肪，是有利于健康的重大舉措。增加體育運動是另一個重要舉措。鍛煉可以幫助你快速減肥并有助于不斷減肥。不僅如此，鍛煉還可以改善精神狀態，緩解壓力和焦慮，對身心健康有利。

30年以前，很少有孩子會過度肥胖，那時候沒有有線電視頻道可供選擇，而且電子游戲十分乏味且技術含量很低。不僅如此，大多數人甚至不知道計算機是什么。孩子們根本無法選擇無休止的室內娛樂，因此，他們經常在戶外玩耍。陽光和雨露、草坪和土地，使他們健康成長。

不過，我們不建議您的孩子立即參與馬拉松等大運動量的項目，只是建議他參加戶外活動。如果他還小，和他一起玩；如果他已經長大，讓他自己找玩伴，鼓勵他多參加戶外體育運動。當然，關閉電視是確保孩子運動量增加的必要手段。

體重是個容易引起激動情緒的問題，它可以在一個人的自尊心上留下永久的傷痕。但減輕體重，保持體重不反彈，不是件容易的事。改變生活方式需要時間，適應這種改變更需要時間。在轉變的過程中，胖孩們會感到厭倦，或遇到挫折，此時，您應該成為孩子們調整過程中的第一號“拉拉隊員”。如果您認為您的孩子可以從專家的介入中獲益，比如和臨床醫生交流或加入超重兒童支持小組，不要猶豫，要積極尋求他們的幫助。