點(diǎn)心與愛情

李昂

幾年前流行過一句話，大概是：女人把男人當(dāng)成點(diǎn)心就好。也就是說，不是正餐，作為點(diǎn)心，可有可無。以此來相對(duì)另種說法：男人一向只把女人當(dāng)點(diǎn)心，意思是說，女人從來不是男人生活的全部。

上述說法相當(dāng)具有女性主義的觀點(diǎn)，企圖喚醒還把男人當(dāng)“天”的笨女人，男人嘛，不過是點(diǎn)心，不用太在意。

在中式餐飲上，點(diǎn)心相較于正餐的重要性相差甚遠(yuǎn)，不只放在最后面，還缺乏羅曼蒂克的詮釋。可是西式餐點(diǎn)，十幾道的“品味菜單”，點(diǎn)心可以占到四道。

而且，長(zhǎng)時(shí)間以來，西式點(diǎn)心還經(jīng)常與愛情牽扯不斷、相互掛鉤，也由此出了不少的甜點(diǎn)式愛情小說、電影作品。

我相信很多與美食相關(guān)的朋友們都會(huì)發(fā)現(xiàn)，評(píng)斷一個(gè)地方是不是富有，和兩種餐飲息息相關(guān)，一是早餐，一是點(diǎn)心。有式樣繁多的早餐，表示早上起來不用趕著工作，可以好整以暇吃一頓好吃的;下午時(shí)分或者夜里，有一點(diǎn)點(diǎn)肚子餓了，便需要點(diǎn)心。或者，只為換個(gè)花樣，正餐不吃，就來個(gè)點(diǎn)心，只要我喜歡，有什么不可以。

想要以飲食來寫小說，當(dāng)然不會(huì)忘掉點(diǎn)心，尤其是甜點(diǎn)，也不能免俗地，會(huì)將甜點(diǎn)和愛情發(fā)展在一起。我寫的《鴛鴦春膳》，便有一章，保留給甜點(diǎn)/愛情。

靈感當(dāng)然是來自于童年時(shí)的鹿港，那些好吃的傳統(tǒng)臺(tái)式糕餅。尤其不為“吃飽”只“吃巧”的“點(diǎn)一下”糕點(diǎn)，那種小小地咬一口，含在舌上，化作一股甜流，真的是直甜到心底的糕點(diǎn)。

可是鹿港做糕餅業(yè)的，缺乏這類浪漫的愛情故事。寫了這么多年的小說，要掰個(gè)愛情故事一點(diǎn)都不困難，可是，也因?yàn)閷懥诉@么多年的小說，一般的愛情故事我當(dāng)然看不在眼里，便結(jié)合了號(hào)稱臺(tái)灣第一甜點(diǎn)的“珍珠奶茶”，鋪排出一個(gè)浪漫到讓人覺得毛骨悚然的愛情故事。故事的女主角來自一間知名的糕餅店的千金大小姐，卻愛上個(gè)導(dǎo)游，還以一種特別的方式被拋棄。

千金大小姐以在日本“新娘學(xué)校”所學(xué)的新娘蛋糕，開始振興自家傳統(tǒng)的糕餅店。這個(gè)失去丈夫的女人，卻好像得到了愛情的魔法，凡是她做的結(jié)婚蛋糕，經(jīng)由她的血淚、她對(duì)愛情的企望的加持，新人吃過后，俱得以保障兩人之間不變的愛。

接下來，千金大小姐改良傳統(tǒng)臺(tái)式糕餅，將包裝、店面全面現(xiàn)代化，開展了家族從未有過的輝煌事業(yè)。而且據(jù)傳這個(gè)永遠(yuǎn)一身黑衣的美麗神秘女人，極可能是珍珠奶茶的首創(chuàng)者……

便要再回到一開始所說，究竟是男人或女人，要被當(dāng)作點(diǎn)心？如果以中式、臺(tái)式的看法，被當(dāng)作“點(diǎn)心”有無足輕重、可有可無的輕視之意。但以西方的點(diǎn)心來看，實(shí)在是另種極致的享受，日本人說，甜點(diǎn)得用另一個(gè)胃來接納。

所以，如果有人稱我為“點(diǎn)心”，我實(shí)在不以為意，而要以為自己有另類的品嘗價(jià)值，自己會(huì)更珍愛自己。

何以故？很多人一定會(huì)這樣問。我一向不是個(gè)女性主義者，有極強(qiáng)的女性主體意識(shí)嗎？

沒錯(cuò)，我會(huì)樂于被稱為“點(diǎn)心”，不因?yàn)槲业摹罢汀笔悄腥耍。∧腥烁静辉诳紤]的范疇內(nèi)。

我樂于被稱作“點(diǎn)心”，因?yàn)槲易约壕褪恰罢汀薄?/p>

我有我自己作為正餐的所有一切正確性、自主性，所以，把我當(dāng)作“點(diǎn)心”，看到我另類的迷惑之處，這，不正是每個(gè)女人希望的最好的呈現(xiàn)之道？

所以，請(qǐng)把我們女人當(dāng)點(diǎn)心，尤其是甜點(diǎn)，用另一個(gè)胃來好好品嘗我們女人吧！