五谷畫的藝術表現形式

岳花娟　高晉

摘 要：五谷畫是我們國家民間古老的一種手工藝術形式，也是中華民族的古老藝術絕技，藝術表現形式有很多種。五谷畫就是把各種谷物糧食的種子進行拼接、粘貼等而形成的一種藝術形式，發展到現在五谷畫可以用古老的傳統手工技術去制作加入創新設計的新型藝術形式。

關鍵詞：五谷畫；藝術風格；新型藝術

五谷畫的主體就是糧食的種子和果實，可以制作五谷畫的糧食種類多種多樣，如有常見的小米、麥子、玉米、大米等，還有不太常見的粳米、蕎麥、黑豆、赤豆等。利用這些我們生產生活中到處可見的五谷糧食的固有色和形狀大小填入畫面來表現作者的用意。經過加工表現五谷糧食畫可以展現出不一樣的美，畫面可以展現出中國畫一般的古樸天人合一境界，也可以表現出抽象畫一般美妙的色澤和空間，不同于它們的是五谷畫可以展現出浮雕的美妙效果。“創作者通過充分運用粘、貼、拼、剪等藝術手段，采用構圖、線條、明暗、色彩等造型表現手法，經過簡單處理后形成的獨特視覺藝術表達效果，既略顯粗糙、朦朧而又不失自然精細、生動質樸又可以表達人與自然的和諧，受到了廣大群眾的喜愛，在我國民間廣為流傳，人們生動地稱其為豆塑畫、五谷糧食畫、五谷藝術等。”

五谷畫藝術表現形式有很多種，如果只是依照制造的具體方法和材料來說，五谷糧食畫藝術可分為原色五谷糧食畫藝術、彩色五谷糧食畫藝術、合成色五谷糧食畫藝術三大類。

原色五谷糧食畫藝術。就是我們一般認識的傳統五谷糧食畫，它是我們國家一直流傳下來的一種古老技法。原色糧食畫它的優點就是顏色自然生動而且立體感較強，表現古樸自然又和諧。

彩色五谷糧食畫藝術。就是將糧食種子進行染色，這樣染色之后可以保持糧食種子顏色更加豐富和亮麗而且可以保持永不褪色。這種做法是五谷畫第五代傳承人唐大焱老師創始的，這是對傳統五谷藝術的勇敢嘗試和創新。

合成五谷糧食畫就是將原色糧食和經過加工染色的糧食依據畫面的需要進行布置粘貼形成的畫面。作品《維納斯》是一幅非常有代表性的合成五谷糧食畫。這幅畫雖然是仿制了世界名畫，但也是一幅唐大炎老師用獨特的藝術手法，創造出了大家都耳熟能詳的神話題材。

五谷糧食畫是用五谷糧食種子為原料，做成五谷畫之后更是“精神食糧”，五谷養育出了我們黃河文明的生命，五谷藝術還在支撐著人的精神。五谷畫不是一種簡單的工藝品，它是一種文化，是一種精神，表達了我們對自然的敬畏之心和感恩之心。

五谷畫雖然看起來簡單，但是制作的工藝一點也不容易。五谷字畫制作的步驟基本上可以分為以下幾個步驟：設計畫稿—低板上漆—板上定型—谷物粘貼—定稿上清漆—裝裱完成。首先，制作五谷畫的時候為了畫面美觀造型精準可以先把準備畫的底稿安裝比例大小畫到木板上。然后把準備好的木板上色漆，這樣是為了畫面平整而且利于后面谷物粘貼的牢固。之后可以把準備好的谷物原料進行拼貼了，準備的原料包含大米、小米、紅豆、綠豆、芝麻等。這些種子大約可以分成紅、白、黑、灰、白、綠等幾種基本顏色。這樣就基本滿足了畫面對顏色的需要。制造五谷畫前，必須將原料進行篩選，將雜質去除。用鑷子將雜質剔除之后，這些合格的糧食種子就是五谷畫的制作原料，可以放在大太陽下經行暴曬，然后保存在干燥的地方候用。創作者要根據不同的圖案設計造型將膠水平鋪于所需要畫的區域，在過程中選擇的膠水不能過稀，而且要小心，最好使用注射器注射。每次平鋪的區域不要太大以免粘的時候膠水會干掉沒有粘性。粘貼過程中一定要細致，不能太著急。另外，粘好畫面輪廓之后，再把已經篩選和晾曬好的糧食種子根據不同的顏色選擇所需要的谷物粘貼和填充，很重要的是要注意依照畫面的需要挑選種子。根據種子的顏色、大小、形狀等自行進行合理搭配。作五谷畫所用的工具比較簡單，鑷子、刷子、萬能膠和鉗子還有無色清漆就可以了。需要特別留意的是刷無色清漆的時候不能太稀，涂抹的厚度一定要均勻，之后要平放半天左右的時間讓它自然風干晾曬這樣可以使無色清漆固化。創作五谷字畫最重要的一步就是填充谷物，因為它是一個耐心活兒，一定不要心浮氣躁。不僅要踏踏實實的將種子粘到所需要的畫面位置，更要留意的是需要將飽滿的種子正面朝上，因為這樣作品的浮雕效果才可以更加明顯。五谷畫畫面的每一粒種子都是很重要的角色。因為每一顆種子本身的色彩和形狀都不一樣，要把它放在最合適的地方來表現作品畫面的顏色、形狀和線條是很難得，所以選種子是一定要準的。如果種子都放好了那么整幅作品畫面就會主次分明、色彩豐富艷麗飽滿，畫面形象生動和諧而又統一，就會給人們一種獨特又美妙的視覺感受。

五谷畫是我們國家一種很古老的中華傳統手工藝術，五谷糧食畫的藝術特點就是古樸自然，但是有視覺沖擊力明顯，有一種浮雕一般的藝術美感。時至今日，五谷糧食畫的發展不斷前進，不但美觀又時尚，最重要的是它利用我們日常生活中的糧食作為原料，既自然環保又給人們呈現出一種清爽樸實、自然健康、返璞歸真的特點，表達了人與自然的和諧統一。由于五谷糧食畫給人們傳達一種自然健康環保的信息，所以人們很喜歡五谷畫。五谷糧食畫是一門具有中國傳統特色的民間手工藝，屬于手工藝術品，它吸取了眾多的藝術手法和藝術形式，如國畫、現代繪畫、書法、雕刻、裝飾畫等多種藝術風格，同時去其糟粕取其精華，保留其最自然的表現手法而創造出一種獨特的藝術風格。五谷糧食畫形式多樣，風格迥異，是利用各種大小、特質、色彩不一的糧食種子，一顆一顆加工、拼湊、黏貼而成的，從而形成人物、動物、山水風景、花草植物等形象具體的畫面。畫面效果既可以有浮雕的立體感又可以表達出傳統繪畫的筆墨重彩效果，畫面主次分明、形象逼真、色彩鮮艷自然、活潑生動，宛如天成，表現了糧食與“精神食糧”的和諧統一。五谷畫作為中國傳統的手工藝術品，傳承了中國深厚的文化底蘊，純粹質樸的表現手法，歷史悠久、意義深邃是我國傳統文化的根本藝術品，中華藝術的瑰寶。

民間對五谷的重視和傳奇認識給五谷畫帶來了非凡的民族魅力。制作五谷畫是非常繁瑣和麻煩的，每一顆谷物都要親自放到適當的位置，所以更顯得珍貴，具備非常高的藝術收藏價值。作品可表達的題材范圍也多種多樣，可以根據個人喜好和設計風格，來進行創作。作品不僅可以表達出具有中國民族特色的中國山水字畫等，還可以表現出現代西方抽象畫的立體空間，利用現代的抽象圖案結合自然質樸的天然材料制作可以成一幅幅外表驚艷、富有內涵的獨具特色的藝術作品。五谷糧食畫是我們古老的傳統藝術，表現了古代勞動人民的智慧，我們應該把它發揚光大。

參考文獻：

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[3] 肖闊.五谷畫[J].科技苑，2005.

作者簡介：岳花娟（1979—），女，陜西興平人，本科，咸陽師范學院設計學院講師，研究方向：藝術設計。