鐘恒成?潘井雨?王婕妤

摘 要：坭興陶憑借其悠久的歷史底蘊、獨特的裝飾手法、講究的工藝流程廣受贊譽和青睞。本文從簡要介紹坭興陶及坭興陶文化出發，分析了使用坭興陶制作食用調料器皿的優勢，致力于探究目前坭興陶食用調料器皿設計應關注的要點。

關鍵詞：坭興陶；食用調料；陶瓷器皿；設計

在中華民族源遠流長的文化長河中，陶器占據了重要的歷史地位，是我國民族文化中一顆璀璨的明珠。作為中國四大名陶之一的欽州坭興陶，隨著社會文化的不斷發展，受到廣泛關注，對坭興陶器皿設計文化進行深入挖掘并積極傳承，是值得關注的研究方向。

一、坭興陶概況分析

1.坭興陶簡介

原材料上，坭興陶的制作原料為取于欽州東、西兩岸，僅欽州才有的紅泥土及白泥土，東岸泥土軟如肉，西岸泥土則硬如骨，十分奇異。造型上，坭興陶土的良好塑性使其拉坯成型過程容易實現，因而成就了豐富多姿的造型，線條流暢、力度十足，結構、比例等恰到好處，氣質古樸典雅。裝飾上，手法變化多端，手工直接雕刻的立體浮雕具有極強的立體感和鮮活感，紋理細膩、刻畫傳神。窯變上，無須添加任何顏料即可燒制出紫紅、古銅、金黃等多種色澤，甚至還能自然形成色彩絢爛的圖案，堪稱一絕。打磨上，坭興陶的傳統打磨法使得窯變的色彩更加豐富化、變幻化，使得坭興陶更加美輪美奐。

2.坭興陶的文化內涵

坭興陶在雕刻、書法繪畫上體現出強烈的藝術感染力，在民風民俗、精神道德上都展示出深厚的文化底蘊。在滿足生活需要上，坭興陶器皿的制作建立在人類活動的基礎上、服務于人類生活；在物質及藝術上，坭興陶器皿憑借其精湛的書法繪畫雕刻工藝產生物質文化，工藝中體現的精益求精、古樸典雅的精神又將其精神文化展現得淋漓盡致；在民族特色上，坭興陶歷經1300多年的歷史仍熠熠生輝，極具傳承性。

二、使用坭興陶制作食用調料器皿的魅力及優勢

綜合分析陶瓷制品發現，其產品具有同質性的特點，這造就了使用功能上的無差性，使用坭興陶制作食用調料器皿并對器皿進行相關設計，主要是由坭興陶的魅力及優勢決定的。

一是坭興陶的綠色環保性。制作坭興陶的陶土深藏于山腹，遠離污染，天然且純凈，綠色環保，同時，陶土中含有鈣、鐵、鋅、鉀等數十種對人體有益的礦物質，制作成型后的調味料器皿耐酸耐堿、無鉛無鎘、透氣不透水，且其獨具的雙重氣孔結構保證了器皿內充足的氧分子，十分適宜于食用調料的保存。

二是坭興陶的質地細膩性。坭興陶陶土分子結構十分緊密，坯料的可塑性非常強，質地細膩光滑，便于在陶坯上實現浮雕、圓雕等設計，也可根據需要將其制作成多種造型，或大或小，或敞口或緊口，與食用調料器皿在造型上多樣性的需求實現了有機融合。

三是坭興陶制作工藝的精湛性。隨著現代經濟的發展，人們對精神文化的追求水平越來越高，食用調料器皿不再僅僅作為調料儲存工具而存在，還應當具備藝術性，給人以美的享受。坭興陶器皿的裝飾工藝全憑手工在泥坯上直接操作而成，獨一無二，刻畫的圖案精

致、傳神、生動逼真，給人絕妙的審美享受。

三、坭興陶食用調料器皿設計應把握的要點

第一，敢于創新，將現代理念科學合理地融入坭興陶器皿的設計中。坭興陶食用調料器皿的設計及制作要取得長遠發展，必須要緊跟時代步伐，體現當今時代的思想及理念內涵。基于此，設計時要注重把握當前人們的審美要求，要使得坭興陶食用調料器皿造型多樣且別致、裝飾新穎且別具匠心。

第二，在注重創新的同時，不忘根本，注意繼承傳統坭興陶器皿外觀設計所體現的藝術特色。傳統的坭興陶器皿外觀設計能延續至今必然有其獨到之處，在創新時，要堅持以不違背坭興陶器皿設計所蘊含的藝術特色為宗旨，在繼承的基礎上實現發揚與發展。

第三，在器皿設計時，要更加突出地域特色。越具有地域特色的藝術品，就越具有強悍的生命力。在坭興陶食用調料器皿的設計中，一方面要保持其綠色環保的特色及優勢，另一方面要將欽州地方特色融入坭興陶的外觀設計中，如融入欽州風景名勝、民風民俗、珍貴動植物等極具地域特色的場景，這一舉措將為坭興陶食用調料器皿的設計注入新的活力。

坭興陶生活日用器皿的設計藝術是我國陶器設計藝術的一個縮影，影射出整個時代生活、藝術、審美等的發展。坭興陶日用器皿設計中蘊含的豐富文化內涵，是文化中的瑰寶，對社會經濟及生活的發展都產生深遠的影響。加強對坭興陶的認識與了解，傳承并發揚其文化，把握坭興陶日用器皿設計的要點，探討其設計的發展方向，是當前研究中應重點關注的內容。

參考文獻：

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（作者單位：欽州學院）