對五味子藥理作用研究的探討

朱曉紅

摘要：五味子是多年生落葉藤本，中國藥典2000年版將五味子和南五味子分別收載為兩個品種。五味子只特指北五味子的干燥成熟果實，而南五味子特指華中五味子的干燥成熟。味酸，甘。性溫。入肺、心、腎經。有斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉寧心安神的功效。臨床應用久嗽虛喘、津少口渴、體虛多汗等癥，也可用于精滑不固、小便頻數、久瀉不止等癥。現代藥理學研究表明，其具有廣泛的藥理作用。本文從對中樞神經系統、免疫系統、心血管系統、呼吸系統、消化系統、泌尿生殖系統的影響以及保肝、抗氧化、抗衰老和抗菌抑菌等方面對五味子的藥理作用研究進展進行綜述，為五味子的進一步研究和利用提供依據。

關鍵詞：五味子;藥理作用

1 對中樞神經系統的作用

林蔚等人通過直接睡眠實驗、延長戊巴比妥鈉睡眠時間實驗、戊巴比妥鈉閾下劑量催眠實驗、巴比妥鈉睡眠潛伏期試驗測定小鼠直接睡眠時間、戊巴比妥鈉誘導的睡眠時間及閾下劑量的睡眠發生率、巴比妥鈉誘導的睡眠潛伏時間。結果五味子（揮發油）能明顯延長小鼠戊巴比妥鈉誘導的睡眠時間、縮短巴比妥鈉誘導的小鼠睡眠潛伏期。得出結論五味子具有改善睡眠作用^[1]。

2 對免疫系統的作用

北五味子粗多糖（CPSC100、200、400mg/kg）灌胃給藥，能明顯對抗環磷酰胺（150mg/kg）所致小鼠外周血白細胞的減少，并增加免疫抑制小鼠胸腺和脾臟重量，表明北五味子粗多糖具有升白細胞及增強免疫功能的作用。

3 對心血管系統的作用

以記錄缺氧動物存活時間作為判斷常壓下耐缺氧能力的指標，以觀察注射垂體后葉素（Pit）后動物心電圖T波變化作為判斷心肌缺血損傷的指標。結果SCE可明顯延長動物在常壓缺氧環境中的存活時間，可使Pit性心電圖T波變化有顯著改善，表明SCE能明顯提高動物常壓耐缺氧能力，對動物急性心肌缺血損傷具有較強的保護作用。

4 對呼吸系統的作用

北五味子煎劑靜脈注射，對正常兔、麻醉兔和犬都有明顯的呼吸興奮作用，使呼吸加深、加快，并且能對抗嗎啡的呼吸抑制作用;切除迷走神經和頸動脈竇區神經后，呼吸興奮作用仍然存在，由此認為其呼吸興奮作用系對呼吸中樞直接興奮的結果。五味子對香煙熏吸造成小鼠慢性支氣管炎無明顯防治作用，但可降低動物病死率，使支氣管上皮細胞內RNA增多，對支氣管上皮細胞功能有一定的增強作用。

5 對泌尿生殖系統的作用

北五味子粉喂飼家兔后，分別對雄性動物的睪丸和雌性動物的卵巢內生殖細胞的組織化學成分和一些酶組織化學成分的變化進行觀察比較，結果發現給服五味子的動物與同齡對照組比較，其RNA和PAS均顯著增多，胞漿膜酶5N和ATP酶活性增高，溶酶體標記酶ANAE活性偏低。提示：五味子有加強睪丸和卵巢內的RNA和PAS合成，改善組織細胞的代謝功能，促使生殖細胞的增生及促進卵巢的排卵作用。

6 降糖作用

把從五味子中分離得到的α-葡萄糖苷酶抑制劑以100mg/（kg·d）劑量灌胃，觀察其對小鼠血糖含量以及糖耐量的影響，結果該抑制劑能明顯降低正常及四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖，降低腎上腺素引起的高血糖，提高正常小鼠的糖耐量，表明從五味子中分離得到的α-葡萄糖苷酶抑制劑可能具有良好的降糖作用。

7 耐缺氧和抗疲勞的作用

王文燕等人把健康昆明種小鼠隨機分為空白對照組和北五味子提取液（SCE）低、中、高劑量組，連續灌胃7d。觀察小鼠常壓耐缺氧存活時間和負重游泳時間，結果SCE能顯著增加小鼠常壓缺氧存活時間和負重游泳時間，表明SCE能夠明顯提高小鼠耐缺氧和抗疲勞的能力^[2]。

8 抗菌抑菌作用

邊才苗等人以大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌和肺炎克雷伯氏菌為供試菌種，采用濾紙片法和平板二倍稀釋法研究了五味子70%乙醇提取液的抑菌作用。結果五味子提取物對4種供試菌都有明顯的抑制作用^[3]。

9 保肝利膽作用

對北五味子粗多糖多次灌胃給藥，對四氯化碳中毒小鼠肝中丙二醛含量具有明顯降低作用，亦能顯著抑制小鼠肝勻漿脂質過氧化反應。能促進正常小鼠的膽汁分泌和部分肝切除后肝的再生，表明北五味子粗多糖的保肝作用與其對抗脂質過氧化、促進肝再生和利膽作用有關。

10 抗氧化作用

李秀軍通過研究五味子酚（Sal.）對藥物氧化性溶血性貧血（DOHA）模型家兔外周血及血清超氧化物歧化酶（SOD）活力及丙二醛（MDA）含量的影響，驗證Sal.的抗氧化作用對DOHA的治療效果^[4]。

11 抗腫瘤作用

李明珠采用小鼠骨髓嗜多染紅細胞（PCE）微核試驗觀察五味子粗多糖的抗突變作用;以S-180和H-22移植性腫瘤觀察五味子粗多糖的抗腫瘤效果，結果表明與陽性對照組比較，高中低三個劑量組微核形成率有顯著的差異，說明五味子多糖具有抗突變的活性;對以S-180和H-22移植性腫瘤生長也有抑制作用^[5]。

綜上所述，五味子藥理作用較多，臨床應用范圍廣，有很大的開發利用價值，應用傳統中醫藥理論把五味子開發成安全、方便、有效的現代制劑具有重要意義。

12 參考文獻

[1] 林蔚，黃宗銹，陳冠敏，等.中藥五味子改善小鼠睡眠作用的研究[J].海峽預防醫學雜志，2009，4（31）：51.

[2] 王文燕，邢曉冬，王婧婧，等.北五味子提取液對小鼠耐缺氧及抗疲勞能力的影響[J].中國實用醫藥，2009，4（12）：159.

[3] 邊才苗，楊云斌，費杰，等.五味子提取物體外抑菌作用初探[J].浙江中醫藥大學學報，2009，33（1）：122.

[4] 李秀軍.五味子酚對藥物氧化性溶血性貧血模型家兔外周血及超氧化物歧化酶活力和丙二醛含量的影響[J].貴州醫藥，2005，29（6）：500.

[5] 李明珠，王艷杰，徐放.五味子粗多糖抑制腫瘤和抗突變作用的實驗研究[J].黑龍江中醫藥，2007（3）：40.