新課標環境下的化學實驗課教學

郭劍

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，實驗在教學中的地位和作用無論怎樣強調都不過分。怎樣在新課標環境下進行化學實驗課教學，如何通過實驗教學加強學生的思維訓練及動手能力的訓練，是當前化學教師都在認真思考的問題。具體教學過程中分為課堂演示實驗和學生實驗兩個類別。

一、通過課堂演示實驗培養學生正確的實驗方法，提高學生的觀察能力

1.化學實驗能力是高考重點、熱點，而演示實驗是提高學生實驗能力最重要的直觀手段之一

在進行知識傳授型演示實驗教學時，應注意以下幾點：（1）在演示實驗時，學生并未掌握有關實驗的理論知識，在沒有理論的指導下，學生觀察實驗時往往會忽略掉最關鍵的內容。因此，教師要有意識地引導學生注意實驗的條件、環節和實驗的主要結果，使學生能看懂實驗，準確地觀察到實驗現象和結果。這是演示實驗的感性階段。（2）在演示實驗結束后，教師不要急于做出結論，應通過談話啟發學生自己去做結論，以培養學生的思維能力，促進其對知識的消化理解，并加強對所學知識的鞏固。這是演示實驗的理性階段。（3）要注意把實驗中所得出的特殊（或個別）的結論推廣到一般（或同類的其他對象）中去，使學生類推地掌握帶有規律性的知識。這是對這種實驗的歸納。（4）應要求學生用文字或圖表把實驗的結論記錄下來，或結合指導學生讀書，把教材中的有關內容做上記號或摘錄下來以鞏固知識。

2.充分應用現代教學手段，創設情景，渲染氣氛，提供一個吸引學生的興奮點

在演示實驗的教學中，有些演示實驗不能充分揭示實驗的內部原理，遇到這種情況教師可以在演示實驗的同時制作幻燈片或簡單的動畫片，將微觀現象與宏觀現象有機結合在一起，使學生建立正確的微觀聯想，牢固地掌握所學知識。如固體的溶解、分子的擴散及氣體的溢出等現象，可見度較小，有時除前排的學生外，后面的學生很難看到變化現象，如果將這類實驗通過多媒體投影儀展示，采用放大、慢放、定格、重播等手段，增強可見度和動態感，可以激發學生的學習興趣。

二、通過學生實驗培養學生操作實驗的能力，激發學生探究知識的熱情

在學生上分組實驗課時，為了使學生能正確而迅速地進行實驗操作和觀察，避免在實驗方法或使用實驗儀器和試劑方面出現大錯誤，教師一般都要先進行部分實驗的演示。例如，在完成一個實驗探究課題時，教師應首先為學生能順利地設計實驗方案、正確地進行實驗、準確地觀察到實驗現象、明確歸納出結論而做好各方面的準備工作，如在學習鈉與水的反應時，首先給出下面的問題：在燒杯中加一些水，滴入幾滴酚酞溶液，然后把一小塊鈉放入水中。你看到什么現象？

1.要求教師做好實驗的預試

與演示實驗，邊講邊實驗的預試相比，對學生實驗課的預試實驗的要求應更高一些。除掌握實驗成敗的條件和關鍵外，還要估計學生獨立進行實驗時可能發生的問題，擬出上課時向學生交代的注意事項，并做好課中巡視指導計劃。指導計劃應包括重點指導實驗內容和操作技能，重點指導的學生以及巡視指導的路線等。

2.按實驗內容的多少和難易程度以及實驗室的設備情況將全班學生合理分組

盡量照顧，使人人都有動手的機會，防止造成某些學生只能做“觀察員”或“記錄員”的機會，還要擬訂實驗思考題，指導學生課前預習實驗教材和學習有關章節內容，為能自覺、有目的地、獨立地進行實驗打好基礎。

3.指導學生嚴格遵守化學實驗操作規程

在中學里，學生違反操作的情況是存在的。指導學生遵守操作規程是一項必須堅持不懈進行的重要工作，指導中既應重視使學生明確每一個正確操作所依據的原理，認識錯誤操作可能發生的危害，在糾正錯誤中向學生分析、說明原理。

4.通過答疑與質疑，指導學生認真觀察和積極思維

如在講氫氣還原氧化銅實驗時，引導學生觀察黑色粉末逐漸變為亮紅色，證明有銅生成，同時試管口有水珠，證明反應后有水生成，概括發生的現象以及化學反應方程式等；要善于及時啟發學生解決實驗失敗的問題。這樣，既保證了實驗進度，又培養了學生分析和解決問題的能力，有利于提高實驗課的效果。

5.做好實驗總結

學生實驗結束后，不論是課上實驗還是課外活動，實驗教師要指導學生做好小結，要求學生認真寫好實驗報告，并布置學生洗滌儀器和整理實驗用品，做好整潔工作。而且，每次實驗都應結合當時具體情況，對以上各方面有所側重地進行小結，同時予以表揚或肯定，使學生取得經驗教訓，明確努力方向。

總之，化學是以實驗為基礎的學科，讓學生通過實驗去發現和探究解決問題的辦法，在化學實驗中培養學生的科學素養，是實現學生的學習方式由被動學習向主動探究性學習、主動創新型學習轉變的有效途徑，是化學實驗的真正目的。

編輯 孫玲娟