孫洪英
隨著農業結構調整,大連地區甜櫻桃栽植面積由2000年的333公頃發展到2014年的2.7萬公頃,成為當地農業增效、農民增收的支柱產業。經過多年的研究探索,櫻桃施肥形成了成熟的施肥管理模式,為甜櫻桃產業的持續發展提供了理論基礎。
1 抓住甜櫻桃施肥時期
甜櫻桃施肥管理要正確把握施肥時期,根據土壤狀況確定施肥量及施肥方法是櫻桃高產的關鍵。甜櫻桃施肥通常有3個重要時期,即秋施基肥、花前追肥及采果后補肥。
1.1 秋施基肥
甜櫻桃從開花到果實成熟約需兩個月,果實發育迅速,展葉、開花、抽梢等主要生長發育過程,都集中在前半期完成,花芽分化也在采果后很快進行,需肥非常集中,特別是4~5月份,需肥量占全年的一半以上。然而此時溫度低,肥效緩慢,甜櫻桃生長發育所需養分,絕大部分來源于樹體貯藏營養。因此,早秋施基肥是甜櫻桃施肥的關鍵。秋季氣溫、地溫較高,可促進有機肥充分腐爛分解,有利根系吸收利用,為花芽分化、安全越冬、春梢生長、提高坐果率做好物質準備。同時,秋季甜櫻桃根系生長快,發根數量多,秋施肥時斷根容易愈合。
1.2 花前追肥
花前追施一定數量的速效氮肥,有利于甜櫻桃從貯藏營養為主階段,向以當年同化營養為主階段的轉變,保證樹體正常生長發育。
1.3 采果后補肥
為促進花芽分化,采果后要追施一定數量速效氮肥磷肥,但氮肥比例不宜過大,以免影響花芽形成。
2 掌握六個施肥要點
2.1 施肥宜早
甜櫻桃從萌芽、開花、結果至成熟的所需營養主要來自樹體內貯藏,采果后轉入營養積累和花芽分化階段,而花芽分化過程迅速,分化時間短,對肥料要求敏感。因此,甜櫻桃秋施肥應在采果清園后盡早進行,有利于補充樹體結果消耗的養分,盡快恢復樹勢。
2.2 以腐熟有機肥為主
施肥應施充分腐熟的有機肥,幼樹株施優質有機肥35~50公斤,4~6年生株施有機肥50~75公斤,7年生以上株施優質有機肥75~125公斤。施肥時幼樹可挖40~50厘米深環狀溝,結果樹挖4~6條放射狀溝,里窄外寬,里淺外深,盡量減少傷根斷根。
2.3 平衡施用化肥
施用一定比例和適量的氮、磷、鉀化肥,其數量占全年化肥總量70%~80%,少施或不施碳酸氫銨等速效氮肥。為了提高果實產量和品質,7年生以上結果樹增加鉀的施用量,氮、磷、鉀的適宜比例為1∶0.5∶0.8。
2.4 補施鈣鎂肥
施用鈣鎂肥解決櫻桃園土壤普遍缺鈣、鎂的問題,結果樹株施0.5~1公斤為宜。
2.5 適時施用微肥
根據櫻桃園微量元素豐缺情況,有針對性地補施微肥0.5~1公斤,微肥要與鈣鎂肥隔開施用,以免降低肥效。
2.6 不施含氯肥料
甜櫻桃秋施肥時不要施用含氯化肥,以免降低果實含糖量,不耐貯藏。