寬甸地區(qū)藍(lán)莓種植技術(shù)初探

王曉玉　紀(jì)良龍　王孝華

藍(lán)莓栽培在20世紀(jì)初始于美國，我國藍(lán)莓栽培歷史較短，目前正處于快速發(fā)展期，藍(lán)莓是功能型高檔保健果品，具有增強免疫、延緩衰老等多種保健功效。除鮮食外，在食品和制藥等行業(yè)被廣泛應(yīng)用，市場前景十分廣闊。

寬甸縣位于遼東半島，土壤偏酸性，適宜藍(lán)莓種植，目前已有藍(lán)莓栽植，但沒有栽培規(guī)范，且品種雜、亂，無公害種植和有機種植更無從談起，盲目生產(chǎn)會造成藍(lán)莓鮮果農(nóng)藥殘留超標(biāo)，果實品質(zhì)低劣。因此，探討寬甸地區(qū)藍(lán)莓種植技術(shù)，加快藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展，生產(chǎn)有機產(chǎn)品，滿足市場需求，促進農(nóng)民增收、企業(yè)增效十分必要。

1 選地

宜選擇疏松、濕潤、較肥沃的、pH4.2～6.0的酸性土壤建園。保持土壤較高的有機質(zhì)含量是藍(lán)莓生長必不可少的條件。土壤有機質(zhì)的主要功能是改善土壤結(jié)構(gòu)、疏松土壤、促進根系發(fā)育、保持土壤中水分和養(yǎng)分。種植藍(lán)莓要求土壤中有機質(zhì)含量大于5%，最適宜為10%左右。土壤有機質(zhì)含量過低（小于5%），就會表現(xiàn)出通透性、保水性差，土壤易板結(jié)，影響根系發(fā)育，導(dǎo)致藍(lán)莓樹體長勢不佳，直接影響產(chǎn)量和植株成活率。

2 改土

為創(chuàng)建高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)藍(lán)莓園，因地制宜的改良土壤是必要的，通過增施有機肥、草炭、秸稈、腐殖土、枯枝落葉等對藍(lán)莓園進行種植前改良及種植穴改良等等。種植穴規(guī)格為長、寬均0.8米、深0.5米，挖好種植穴后，將取出的泥土摻入農(nóng)家肥和草炭或松林下的腐殖土等，混合均勻后回填入穴內(nèi)，回填土要高出地面20～30厘米，在土壤酸度不夠的情況下，可摻入適量硫磺粉。

3 定植

3.1 品種搭配

異花授粉是提高產(chǎn)量和增大果粒的重要因素之一，定植時，至少要配置兩個以上品種相互授粉，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.2 定植時間

定植適宜時間為早春萌動前，以2～3年生苗木定植為宜，定植深度為15～20厘米，而且要扶正踩緊壓實，做到“一扶二踩三提苗”。定植深度為莖基部比地表低1～2厘米，密度8000～10000株/667平方米。定植后及時澆水提高成活率，一般成活率在95%以上。春夏季節(jié)注意除草，不能使用除草劑。

4 肥水管理

4.1 合理施肥

藍(lán)莓對肥料要求量很低，喜有機肥、喜氨態(tài)氮，忌氯、忌硝態(tài)氮。發(fā)酵餅肥、發(fā)酵雞糞、豬糞等是有利于土壤菌根及藍(lán)莓根系發(fā)育的最佳肥料。采用測土配方施肥技術(shù)，以有機肥為主，化肥為輔，底肥為主，追肥、葉肥為輔的施肥原則。春秋兩季要進行施肥，春季（5月中旬）選用復(fù)合肥，每株用量10～20克淺溝施入，后覆土澆水；秋季選用腐熟好的農(nóng)家肥，施入量2000～3000公斤/667平方米，上凍前澆一次水。

4.2 增加土壤保水能力

在保證土壤條件良好的前提下，土壤水分充足而穩(wěn)定是提高藍(lán)莓產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)鍵。因地制宜的增加土壤保水能力，合理控制栽培床高度（排水差的澇地作高床），或無床栽植（排水好及滲水強的地塊），合理選擇床面覆蓋物：地膜、鋸末、樹皮、秸稈等，特別是果實膨大期遇干旱會降低產(chǎn)量，合理人工補水和建立灌溉設(shè)備系統(tǒng)也必不可少。

5 防寒

在氣候好和冬春積雪多的地方，可以露地自然越冬。反之則需要在封凍前簡易埋土越冬，并與翌年4月下旬至5月上旬撤去防寒土，過早撤土春季易造成植株抽條。

6 收果期管理

當(dāng)果實顏色加重時，即到收獲期。寬甸地區(qū)7月上中旬進入采收果實的時期，采收前兩周少澆水，保證果實的口感和耐貯性。

7 修剪

7.1 幼樹修剪

果實采收后，在7月中下旬修剪幼樹，保留5～8個主枝。修剪以通風(fēng)透光、減少病蟲害、實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效為目的。定植后1～2年，修剪主要以去花芽為主，目的是促進根系生長、擴大樹冠、增加枝量。第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病蟲枝，保持樹冠直立，以使結(jié)果后果實離開地面，一般植株在成齡前修剪量不大。

7.2 成齡樹修剪

疏除樹冠中心部的枝使樹冠張開，同時疏除細(xì)弱枝，保留強旺枝，短截坐果枝，根據(jù)枝條強弱來保留花芽，每個結(jié)果枝要有足夠的葉片，以滿足果實生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)和保證果實品質(zhì)，花量大時及時疏花疏果，甚至疏除整個花序。