盆栽是室內綠化裝飾中最簡單、最常見的形式。將盆栽布置在廳室角隅、沙發旁或擺放在花架、桌案等上面,會使室內顯得生機勃勃而高雅。盆栽蔬菜是指具有優雅輕盈的株態、奇特美麗的外形、絢麗多彩的色澤,既可作為蔬菜食用,又能體現出極強觀賞價值的蔬菜。盆栽蔬菜可作為微型盆景點綴居室,為生活增添不少情趣。
突破局限,美化居家環境。種菜不再是菜園、天臺和庭院專利,陽臺、飄窗、客廳甚至書桌上,都可以成為種植盆栽蔬菜的場地。突破了蔬菜種植在大田或溫室大棚內的局限,解決了家庭土壤少的問題,同時美化了居家環境,讓人更加貼近大自然。
整潔美觀,體現個人情趣。盆栽蔬菜不會把水和泥弄得到處都是,即使偶有污垢,擦掉就行了。各式菜盆也風格各異,美觀大方;長條菜盆節約空間,整齊劃一;圓形花盆可愛甜美,襯托出蔬菜的新鮮翠嫩;敞口扁盆、扇形盆、方形盆等異形花盆,則打破常規,營造出獨具一格的氣質和神韻。