荷花的栽植及管理技術

楊永臣

荷花，又名蓮花、水芙蓉等，屬睡蓮目，蓮科，多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6～9月，單生于花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花原產亞洲熱帶和溫帶地區，白城地區近年也有大面積栽培，因其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。現將主要栽培技術介紹如下：

1 生活習性

荷花是水生植物，要求栽培場所的土層深厚，性喜相對穩定的平靜淺水或水流緩慢的河流、湖、沼澤地、池塘。荷花的需水量由其品種而定，大株形品種如古代蓮、紅千瓣蓮要求相對水位深一些，但不能超過1.7米.中小株形只適于20～60厘米的水深.最適宜的水深在150厘米左右。同時荷花對失水十分敏感，夏季只要3小時不灌水，缸栽荷葉便萎靡，若停水一日，則荷葉邊焦，花蕾回枯。荷花還非常喜光，生育期需要全光照的環境。荷花極不耐蔭，在半蔭處生長就會表現出強烈的趨光性。野生種藕的生命力強，適應環境廣，當年可開花。

2 荷花品種

荷花的品種很多，有中國古代蓮、艷陽天（深紅色）、天驕（粉紅色）、友誼牡丹蓮（淡黃）、大碧蓮（白色）等80余個品種。

3 繁殖方法

3.1 種子繁殖

首先要破殼。5～6月將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，浸種育苗要保持水清，經常換水，約一周左右出芽，兩周后生根移栽，每盆裁一株，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。也可在池塘內直播，將破皮的種子直接播種在池塘的泥里，90%左右的荷花當年可開花，但當年開花不多。

3.2 分藕繁殖

白城地區4月中旬至5月中旬是翻盆栽藕的最佳時期，過早栽植會有寒流影響，種藕容易受凍害。遇寒流時可用透明農膜覆蓋。栽插前，盆泥要和成糊狀，栽插時種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥，碗蓮深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，頭低尾高。尾部半截翹起，不使藕尾進水。栽后將盆放置于陽光下照曬，使表面泥土出現微裂，以利種藕與泥土完全粘合，然后加少量水，待芽長出后，逐漸加深水位，最后保持3～5厘米水層。池塘栽植前期水層與盆荷一樣，后期以不淹沒荷葉為度。

4 日常管理

4.1 水分管理

水分管理在觀賞荷花池塘栽培管理中，苗期保持10～30厘米淺水為宜。當植株進入生長旺期，此時氣溫也較高，增加水位起到以水調溫的作用，一般以20～40厘米水深為宜。水位過深，會抑制分枝的形成，減少開花數。

缸、盆栽培荷花，水分管理十分關鍵。一般種藕栽培，栽好后隔1天澆2～3厘米深的水，在錢葉長出時，水深可增至5厘米，同時要保護好新生的小葉，隨時撈出水苔和藻類，提高土溫，利于立葉盡快挺出水面。隨著立葉抽生，氣溫上升，逐漸將盆內水加滿。當立葉長出2～3張時，通常將殘老的浮葉摘去，保持盆面通風透光。高溫季節，每天要澆水2～3次，保持較深的水位；即使雨天，也要注意補澆。荷花一旦失水，葉緣很快變枯焦，導致敗蕾，至少要半個月的養護才能恢復。秋后植株生長緩慢，逐漸進入休眠期，荷花地下莖不適合在0℃以下和12℃以上的氣溫越冬，最適宜的越冬溫度3～10℃。長江以南地區無論池塘或缸、盆栽荷花一般無需保護能露地越冬。長江以北地區則應采取相應的保護措施。

4.2 合理施肥

池塘栽培花蓮，若塘泥肥沃，不必施追肥。缸，盆栽者因營養有限，往往因缺肥而早衰，故必須施追肥促使葉茂花繁，延長群體花期。追肥用有機肥（如豆餅塊、醬渣、蓮藕專用肥等）和化肥（如尿素、磷酸二氫鉀或其它微量元素硼、錳等），分盆泥內施和根外噴施兩種。當花蕾出水后，發現荷葉黃瘦，又無病斑，表明缺肥，應施肥促壯。方法是將豆餅碎成直徑3～5厘米的小塊，視缸盆大小分別撿一塊塞入缸盆中央泥中，聽任發酵，慢慢釋放肥汁。若施用其它有機肥，操作相同。此法較施液肥安全、簡便、省工、當頭批花謝后。摘去老葉，再施1次，可延長生育期，防止早衰，這期間。結合噴藥防治病蟲，可適量混入尿素或磷酸二氫鉀噴灑，達到根外施肥的效果。

4.3 中耕除草

危害荷花的雜草種類繁多，如浮萍、紫萍、滿江紅、金魚藻等，它們與荷花爭奪營養，遮擋陽光，降低水溫，影響荷花的早期生長，一旦發生，應及時撈起曬斃，對蔓及岸邊、缸盆附近者，亦應鋤早、鋤小、鋤凈。

4.4 病蟲害防治

荷花病蟲害較多，特別是高溫季節，發病率特高。其中危害嚴重、普遍發生的病蟲害有腐爛病、褐斑病、蚜蟲等。

4.4.1 腐爛病：主要危害葉片、花梗和蓮藕。危害葉片時，最初沿葉緣產生青枯色斑（塊），不久病斑向葉內擴展，最后全葉變褐色而壞死。花梗發病時，沿著氣孔線變褐色并凹陷。蓮藕發病，先是變褐色，逐漸轉向鞭節，縱向壞死，還可見到病藕節長出白色絲狀物或粉紅色的粉堆。此病通常在連作的情況下以及土壤貧瘠時發病較重，葉片若經常處在水浸的情況下，也容易發病。防治方法：適當施肥，注意水面不宜過高，以免浸泡葉片而導致發病。發現葉片上出現黑斑時及早摘除病葉，但葉片與葉柄連接處需保留，防止雨水由葉柄傷口侵入體內。噴施50%的多菌靈500倍液，或50%的疫霉凈500倍液防治。

4.4.2 褐斑病：主要危害荷花葉片。在病葉上出現直徑0.5～8毫米大小的圓形斑點，呈淡褐色至黃褐色，邊緣顏色較深。病害后期，病斑上生出許多黑色小霉點。秋季多雨時發病較嚴重。病菌多在殘體上越冬。防治方法：清除殘葉，減少病源。發病嚴重的可噴施50%的多菌靈500倍液，或用80%的代森鋅500～800倍液進行防治。

4.4.3 黑斑病：主要危害葉片。發病初期，葉上出現褪綠的黃色病斑，后期呈圓形或不規則形，變褐色并有輪紋，邊緣有時有黃綠色暈圈，上生黑色霉層，直徑5～15毫米。嚴重時，病斑連成片，除葉脈外，全葉枯黃。此病是由真菌引起，雨季發生嚴重，荷塘或盆栽連作，以及氮肥施入過多或夏季水溫過高等情況下，病害均很嚴重。防治方法：加強栽培管理，及時清除病葉。發病較嚴重的植株，需更換新土再行栽植，不偏施氮肥。發病時，可噴施75%的百菌清600～800倍液防治。

4.4.4 蚜蟲：一般在5月上旬開始危害荷花的浮葉和小立葉，往往集中危害葉芽、花蕾及葉背等處，幼蟲和成蟲群集吸吮汁液，以春末及秋季危害最重。防治方法：可用20%的殺滅菊酯2000倍液。

4.4.5 青刺蛾和褐刺蛾（俗名刺毛蟲）：主要以幼蟲危害立葉。一般從6月中旬到9月份危害。防治方法：摘除蟲葉燒毀。用90%敵百蟲800～1000液，或2.5%敵殺死3000倍液進行噴殺。