瀟灑點菜,不管人多人少、胃口大小,菜肴一點一大桌。小盤圍繞著大盤,小碗環繞著大碗,多數菜被象征性地“蜻蜓點水”,盛宴始、“剩宴”終。
高聲喧嘩、粗話連篇、唾沫四濺、旁若無人地講黃段子,剛點菜就催菜,上菜稍慢了一點就不依不饒,白認為“花了錢就是上帝”。
推杯換盞,扯著嗓子不停勸酒。酒后興致更高,或吆五喝六、猜拳行令,或輪流飆歌,比拼“才藝”,餐桌成了秀場。
煙不離手,吃飯時叼著煙、蹺著二郎腿,不斷地“吞云吐霧”,隨意彈煙灰、扔煙頭。
亂丟垃圾,喝剩的茶水隨意潑灑在地上,吃剩的骨頭、魚刺等隨手丟棄。
使用餐巾紙很“大方”,一沓一沓地用,有的甚至還“兜著走”。擦臉小毛巾不僅用來擦臉和手,連皮包甚至皮鞋都成為服務對象……
(成慧/文,摘自《人民日報》)