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高職高專《配送管理》課程改革教學方法研究

2015-05-30 10:48:04張秀青
中國市場 2015年45期

張秀青

[摘 要]《配送管理》是高職高專物流管理專業的核心課程,是學生學習配送管理知識、培養企業配送中心相應管理崗位所需的基本技能和職業素質的必修課程。配送業務是企業的一項重要工作,影響到企業各門店進貨的成本及響應時效,是企業中高層管理人員應該掌握的一門拓展課程。通過課程學習,使學生具備配送中心管理人員所必需的配送方案設計、配送中心布局規模、相關軟件和設備操作、配送中心的作業管理和成本管理等專業知識和技能,掌握配送的業務模式、四大類商品物流配送等的操作流程及基本要領,能較好地處理企業配送中心日常營運中的具體事務;培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力,以及腳踏實地的工作素養。因此,研究《配送管理》課程的特點,有效地制定完善的教學課程體系和教學方法,從而提高教學質量,顯得尤為重要。

[關鍵詞]高職高專;配送管理;教學方法改革

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.45.056

1 《配送管理》課程教學方法改革的意義

1.1 教學方法的改革有助于實現以人為本

教學方法的改革是以人為本,如果忽視課堂教學過程中人的因素,就會使課堂和教學變得沒有生氣,激發不出學生對知識的興趣和挑戰,也不能充分發揮教師的特色,以人為本在教與學過程中非常重要。在選用教學方法時既要考慮課程內容的特點和教學的需要,又要考慮到教學對象的特點。

1.2 教學方法的改革有助于師生相互提高

在課堂教學中,堅持固有的教學模式很難適應學生的多變思維,也使得教師故步自封。學生接受新事物的能力在不斷加強,也迫使教師做出改變,想讓更多的學生參與課堂,必須掌握更多的教學方法。在提高學生學習的同時,教師自己也要有充分的知識儲備,根據學生的課堂反應、參與活動的積極性、接受能力、應變能力等,教師必須具有高效的綜合能力,并在課堂概念中加以創新,以便更好地服務于教學。

2 高職高專《配送管理》課程教學方法改革初探

高職高專學生有其自身的特點,改革教學方法,引入現代教育技術,是提高教學質量的重要手段。改革教學方法以提高學生的學習能力為目標,充分激發學生的學習熱情,對提高教學質量有決定性的意義。

2.1 理論教學法

(1)任務驅動教學法:任務驅動法可以使學生有明確的學習目標和任務,教師通過目標問題啟發學生思考解決問題的方法。通過情境模擬,使學生在教師的引導和幫助下,圍繞需要解決的任務目標,進行自主研究和探索學習,在完成目標任務的同時,培養學生自主學習、開拓進取的能力。本課程教學中可模擬配送中心配送情境,設定具體配送任務,對任務的完成情況進行綜合評價,由知識點引入,輔以必要的解決問題的思路,引導學生主動學習和總結,使學生正確、全面地認知問題到解決問題的全過程,以提升學生的實踐技能和創新能力。

例如在講解配送路線分析時,要為現有的配送案例設計一個最優的配送方案,學生可以根據已知條件,計算出所需的材料消耗及人工預算,最終選出一個最優的設計方案及可供操作的方法。

(2)案例教學法:案例教學法中,案例的選擇要從教學內容出發,選取有配送特色的典型代表案例,然后通過網絡搜索、文獻查找和自我總結等方法選擇切合各個主題要求的案例,針對不同類型的物流配送運作進行分類介紹。運用企業真實的案例,給學生提供仿真情境,通過對典型案例的分析,啟發學生的獨立思維能力,激發學生的學習興趣,加深學生對相關知識的理解,培養學生解決問題的能力。

案例選擇上要求企業有服務特色或經營特點,或營運項目上有在同行業中比較突出的戰略優勢。教師首先通過查閱文獻資料或借助網絡收集相關案例,然后按照知識點的要求對案例重新編排。在選用案例時采用典型配送中心的案例,例如沃爾瑪配送中心、7—11便利店的配送中心等案例進行分析,了解其配送發展的階段及其特點,對學生掌握配送的相關概念有了更深入的了解。

(3)角色扮演教學法:配送管理教學過程中,也是學生適應不同職業角色的過程,運用此方法,可以讓學生扮演和體驗配送中心不同的角色,在實踐中對理論知識的掌握會更加深入,并且對課堂教學也是完善和補充。

(4)多媒體教學法:教師可以利用多媒體,在教學過程中首先利用多媒體演示教學內容的難點和重點,讓學生帶著問題學習,在學習的過程中,進一步將理論深化,達到事半功倍的效果。采用多媒體教學法是現在專任教師所常用的一種方法,在本門課程中,采用多媒體教學法,為學生展示不同的案例,運用圖片、視頻等多媒體素材,為學生展示一個更加豐富的課堂。例如,播放某大型配送中心的自動分揀過程,學生們觀看后,需要指出這家配送中心在揀選時是采用按單揀取、批量揀取、復合揀取還是整合按單揀取,每一種揀取方式的優缺點和適用范圍,同時,把慕課和微課的概念引入到課堂的教學中,學生通過簡短的內容介紹就可以了解到整堂課所要展示的核心內容,更加容易理解和掌握專業知識。

2.2 實踐教學方法

(1)企業實地參觀法:帶學生到企業實地參觀是學生比較受歡迎的形式,也是教學中的一個重要環節。盡量選取有典型特色的企業,本身規模較大,環節和流程較完善。但一般考察時間短,所以對教師和學生提出更高的要求,需要更詳細的行程安排計劃,在計劃中列出考察中需要了解的問題,如企業的生產規模、經營狀況、企業的經營思想和業務情況以及基本流程等,教師要求學生根據所學的專業知識在認識實際參觀中發現的問題,回來后完成實習報告。例如,在每學期之初,我院經管系物流管理教研室都會有專任教師帶隊,組織本專業學生參觀蒙牛、伊利等國際知名企業,了解其流水生產線的作業情況,自動分揀線的作業過程等。企業實地參觀法,更加直觀地展示配送環節和作業流程,增加學生的學習熱情和興趣,加深專業知識的理解和掌握。

(2)校內模擬實訓法:我院在自治區同類院校中較早的構建了物流實訓室,也有比較完善的物流設備,在學習完理論知識以后,讓學生在實訓室親自動手進行操作。如叉車或托盤搬運車操作、托盤碼放操作、配送管理模擬應用軟件操作、出入庫操作、自動化立體倉庫操作等。此外,借助物流配送管理軟件模擬物流企業實際運營場景,分小組分角色進行物流作業,體會不同崗位的職責和要求,提前適應工作中的具體角色。

(3)競賽活動:通過參加院級物流基礎技能競賽、區級或全國性的物流比賽,將學生的理論知識與實踐技能有效地結合起來,既調動了學生學習的積極性,又提高了學生的實踐操作能力。

3 結 論

在科學技術日益發展的今天,高職高專教學形式的變化尤為重要,而配送管理課程的教學方法創新還需深入研究,以使配送管理課程的教學更趨完善。通過對配送管理課程教學改革的有益嘗試,探索配送管理課程教學改革的新路,對加快專業建設,促進行業發展有所幫助。

參考文獻:

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