春夏之交防乙肝

宗和

春夏之交，正是乙肝等病毒流行的季節。據不完全統計，全球約有3.5億乙肝病毒攜帶者，我國現有乙肝病毒攜帶者1.2億人，約占總人口的10%，慢性乙肝病人約2000萬例。我國每年有30萬人死于乙肝病毒引起的肝病或相關性疾病，而每年我國乙肝新發病人數約有50萬，發病者中尤以40歲以上的成年人居多。

四種方式傳播乙肝

一是母嬰傳播方式。孕婦攜帶乙肝病毒者可通過胎盤傳給孩子，分娩后哺乳也可以傳播。

二是性接觸傳播方式。在夫妻中一方帶病毒的情況下，可通過性生活的方式傳染給對方，而不潔性關系更加容易傳播。

三是血液傳播方式。輸血、使用沒消毒或消毒不徹底的注射器和針頭，以及拔牙、穿耳、文身等都有可能傳播乙肝病毒。

四是乙肝病毒攜帶者的唾液和傷口滲出液中含有乙肝病毒，共用牙刷、剃須刀、水杯、餐具，可能會染上病毒。皮膚和黏膜破損，也會給乙肝病毒的傳播創造機會。

專家指出，乙肝病毒雖然可通過四種方式進行傳播，但只要做好預防工作就可以遠離乙肝病毒。對健康人來說，注射疫苗顯然是預防乙肝最方便、最省錢，同時也是最有效的途徑。

12種蔬菜最護肝

為您介紹12種蔬菜，都是富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。

大蒜：性辛溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A維生素B1維生素C等，其提取物具有抗菌抗病毒軟化血管等作用。

空心菜：性甘平，含蛋白脂肪無機鹽煙酸胡蘿卜素等，具有解毒清熱涼血等作用。

薺菜：性平味甘，含維生素B維生素C胡蘿卜素煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血齒齦出血等癥。

包菜：性平味甘，富含維生素C維生素B1維生素B2，還含有胡蘿卜素維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

蘑菇：性平味甘，含多糖類維生素類蛋白脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

木耳：性平而味甘，含脂肪蛋白質多糖。可益胃養血，具有滋養作用。

海藻：性寒味咸，含大量碘藻酸維生素蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

百合：性平味甘，含蛋白質脂肪脫甲秋水仙堿。具有益氣補中益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡蘿卜：性微溫，味甘辛，富含維生素A，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。

西紅柿：性平，味酸微甘，富含蛋白質脂肪無機鹽煙酸維生素C維生素B1維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒涼血平肝之功效，生熟食用均可。

冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白質維生素腺嘌呤煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。

黃瓜：性寒味甘，含戊糖維生素B1維生素B2煙酸蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

（責編：辛婭）